Wiśnia Z Wirginii

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

Czeremcha Wirginia (łac. Prunus virginiana) - roślina owocowa z rodziny Rosaceae, blisko spokrewniona z większością znanych drzew owocowych (wiśnia, brzoskwinia, śliwka itp.).

Opis

Czeremcha ptasia Virginia to drzewo dorastające do dziesięciu do piętnastu metrów wysokości o rozłożystej i dość szerokiej koronie. A wysokość uprawianych drzew zwykle waha się od pięciu do siedmiu metrów. Młode pędy czeremchy z Wirginii są zwykle pomalowane na bogate, ciemnobrązowe odcienie, a powierzchnia ich fioletowo-szarej kory jest gęsto pokryta małymi porami. Owalno-lancetowate lub owalne liście tej rośliny są błyszczące, gęste i ząbkowane na brzegach. Wszystkie są przymocowane do gałęzi za pomocą ogonków, których długość wynosi od pięciu do piętnastu milimetrów, a długość samych liści waha się od trzech do dziesięciu centymetrów. Ich górne boki są zawsze jasnozielone, a dolne są nieco jaśniejsze, z krótkim pokwitaniem. Bliżej jesieni wszystkie liście są pomalowane na spektakularne czerwonawe odcienie.

Białe kwiaty rośliny zebrane są w piękne kwiatostany racemose, z których każdy ma od piętnastu do trzydziestu kawałków. Czeremcha wirgińska kwitnie późną wiosną (zwykle w maju, po pojawieniu się liści), a na północy kwitnie dopiero na początku czerwca.

Na samym początku ich rozwoju drzewa rosną niezwykle wolno, ale w wieku od pięciu do piętnastu lat intensywność ich wzrostu znacznie wzrasta.

Owoce czeremchy wirginijskiej to pestkowce, których średnica prawie nigdy nie przekracza jednego centymetra. A ich kolor może się różnić od ciemnoczerwonego do głębokiej czerni. Jagody mają raczej słodki smak, z łagodnym cierpkim posmakiem.

Gdzie rośnie

Ojczyzną tej kultury jest Ameryka Północna - po raz pierwszy pojawiła się w stanie Wirginia, co wyjaśnia jej nazwę. Obecnie czeremcha z Wirginii jest szeroko uprawiana w całej Europie, w tym w Rosji - na północy można ją zobaczyć nawet w regionie Archangielska lub na Wyspach Sołowieckich. A na południu ta żaroodporna roślina jest rozprowadzana od Azji Środkowej po Krym.

Podanie

Można jeść tylko w pełni dojrzałe jagody wirginijskiej czeremchy, ponieważ niedojrzałe owoce są trujące - zawierają związki cyjankowe, które nadają niedojrzałym owocom przyjemny migdałowy aromat. A także dla niedojrzałych owoców charakterystyczny jest wyraźny gorzki smak. Aby nie zatruć się, nie zaszkodzi posypać jagody cukrem, obdarzonym zdolnością niszczenia związków cyjankowych. Szczególnie dużo trucizn znajduje się w owocach w okresie wiosenno-letnim, aż do momentu ich ostatecznego dojrzewania.

Dojrzałe owoce można jeść na świeżo lub ugotować z nich doskonały dżem, zrobić galaretkę lub włożyć do ciasta jako nadzienie.

Liście i kora tej kultury są często parzone jak herbata - napój ten ma doskonałe działanie uspokajające i jednocześnie tonizujące. Może być również stosowany jako środek wykrztuśny. Ponadto napar z kory słynie z właściwości antyseptycznych i może być z powodzeniem stosowany przy zapaleniu spojówek.

Przeciwwskazania

Kategorycznie nie zaleca się nadużywania owoców czeremchy z Wirginii - cyjanki w ich składzie mogą prowadzić nie tylko do niewydolności płuc, ale także do zatrzymania akcji serca.

Uprawa i opieka

Czeremcha wirgińska jest wyjątkowo mało wymagająca dla gleby, ale najlepiej będzie się czuła na dobrze przepuszczalnych, wilgotnych obszarach (do jej uprawy będą szczególnie odpowiednie brzegi rzek). Oznacza to, że tutaj praktycznie nie różni się od zwykłej czeremchy. Ponadto roślina ta jest dość odporna na zimę i odporna na cień, jednak na otwartych, słonecznych obszarach również nie rośnie gorzej. Nasiona takiej czeremchy są bardzo żywotne i kiełkują w prawie stu procentach przypadków. A jego rozmnażanie może odbywać się zarówno przez odrosty korzeniowe, jak i przez nasiona.

Niemniej jednak uprawę tej rośliny ogranicza fakt, że pełni ona funkcję inkubatora dla wszelkiego rodzaju owadów, chorób grzybowych i innych zagrożeń. Co więcej, jego odporność na szkodniki i choroby jest znacznie wyższa niż zwykłej czeremchy.