Dereń Biały

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

Dereń biały (łac. Cornus alba) - roślina krzewiasta o młodych, owłosionych pędach, należąca do rodziny Cornel.

Opis

Dereń biały to stosunkowo niewielki krzew, którego średnia wysokość zwykle nie przekracza półtora metra. A szerokość jego koron może sięgać od trzech do czterech metrów. Jajowate i przeciwległe liście tej rośliny mają równoległe unerwienie, lekko spiczaste i błyszczące, a zielonkawo-żółte, bezszypułkowe kwiaty składają się w dziwaczne główki. Kwitnienie derenia białego przypada na okres od kwietnia do maja, owocuje mniej więcej w sierpniu lub wrześniu. Owoce tej rośliny to żółte pestkowce, charakteryzujące się przyjemnym słodko-kwaśnym smakiem. Wewnątrz każdego pestkowca znajduje się mała kość o lekko podłużnym kształcie. Te soczyste owoce mogą wisieć na krzakach do późnej jesieni.

Dereń biały wyróżnia się niezwykłą bezpretensjonalnością w stosunku do warunków wzrostu oraz imponującą mrozoodpornością. A wraz z nadejściem jesieni jej liście stopniowo nabierają soczystych czerwonych odcieni, które po pewnym czasie przechodzą w bogaty fioletowy kolor.

Gdzie rośnie

Dereń biały rośnie głównie w lasach (głównie liściastych) oraz w górach Dalekiego Wschodu i Kaukazu.

Podanie

Białe owoce derenia są bardzo bogate w różne barwniki, garbniki, niektóre kwasy (winowy, galusowy i jabłkowy), fitoncydy, witaminy i cukier. Witaminy E i C zostały znalezione w liściach, a kwasy organiczne, a także barwniki i różne garbniki są obecne w korze.

Owoce białego derenia mają zdolność obniżania ciśnienia krwi i normalizacji procesu oddawania moczu, ponadto mają wyraźny tonik, lekkie działanie przeciwbólowe i silne działanie bakteriobójcze. Te jagody będą również dobrze służyć przy silnym ogólnym osłabieniu lub biegunce.

Aby przygotować napar z białego derenia, do 200 ml wody dodaje się 10 g suszonych owoców (musi być ugotowana, ale zimna) i po ośmiogodzinnej infuzji takiej mieszanki jagody są uwalniane od nasion. Powstały napar z miazgą jest podzielony na cztery równe części (będzie to norma dzienna) i jest przyjmowany w przypadku neurastenii, biegunki, obniżenia temperatury, a także bólu pleców, ogólnego osłabienia, a nawet impotencji. A napary i wywary z kory tej rośliny są doskonałe na zapalenie wątroby, zapalenie wątroby i gruźlicę płuc.

Kora białego derenia zbierana jest zwykle wczesną wiosną, liście zbiera się w okresie kwitnienia, we wrześniu, a korzenie późną jesienią.

Uprawa i opieka

Dereń biały najlepiej będzie rósł na wilgotnych, lekko kwaśnych glebach. Jednocześnie za najbardziej preferowane do jej uprawy uważa się lekko zaciemnione obszary - latem, na otwartym słońcu, liście rośliny mogą ulec dość poważnym oparzeniom. Głębokość dołków, w których zostanie umieszczony dereń, powinna wynosić co najmniej siedemdziesiąt centymetrów, a wskazane jest wykopanie ich na półtora tygodnia przed sadzeniem. A na dnie dołów do sadzenia kładzie się warstwę nawozów, zarówno organicznych, jak i mineralnych. Po posadzeniu krzewów gleba jest dobrze ubita, po czym pod każdym krzakiem wylewa się dwa i pół lub trzy wiadra wody.

Dereń biały bardzo dobrze znosi strzyżenie i strzyżenie, co jest zalecane corocznie. I może być rozmnażany w prawie każdy sposób: przez nasiona, sadzonki, przeszczepy lub warstwy.