Amarant Odrzucony

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

Amarant odrzucony (łac. Amaranthus retroflexus) - roczny przedstawiciel rodzaju Amaranth z rodziny Amaranth. Inne nazwy rośliny to burak ćwikłowy lub odrzucony. Nie używany w kulturze. To chwast. Rośnie wszędzie. Najczęściej spotykany na polach ziemniaczanych i buraczanych, a także na nieużytkach. Ma szerokie zastosowanie w medycynie ludowej, stosuje się go również na paszę dla zwierząt gospodarskich. Nawiasem mówiąc, Ameryka Północna jest uważana za miejsce narodzin gatunku.

Charakterystyka roślin

Odwrócony amarant jest reprezentowany przez roczne rośliny zielne o prostych, rozgałęzionych lub prostych łodygach owłosionych na całej powierzchni, osiągających wysokość 1-1, 2 mi mających czerwonawy, zielono-czerwony lub jasnozielony kolor. System korzeniowy rozważanych gatunków jest kluczowy, korzenie mają kolor różowo-bordowy. Liście są długie, petiolate, rombowe lub jajowate, zwężone na czubku, karbowane u podstawy, koloru jasnozielonego.

Kwiaty odrzucanego amarantusa są małe, zielone, zebrane w gęste, cylindryczne wiechy. Kwiaty z kolei wyposażone są w spiczaste przylistki. Owocowanie u gatunku jest obfite, nasiona liczne, drobne, ciemnobrązowe. Kwitnienie odrzuconego amarantusa obserwuje się przez całe lato. Gatunek jest odporny na zimno, bezpretensjonalny, odporny na szkodniki i choroby. Rozmnaża się tylko przez nasiona, daje obfite samosiewy.

Stosowanie

Pomimo tego, że odrzucony amarant jest uważany za chwast, jest aktywnie wykorzystywany w medycynie ludowej. I nie jest to zaskakujące, ponieważ zawiera ogromną ilość przydatnych substancji. Wszystkie mają wartość dla ludzkiego ciała. Trudno w to uwierzyć, ale w roślinie znaleziono ponad 10% skwalenu, substancji skutecznej w walce z nowotworami nowotworowymi. Zawiera również lizynę – niezbędny aminokwas niezbędny do utrzymania funkcjonowania wszystkich ważnych układów i narządów ludzkiego organizmu.

Należy zwrócić uwagę na wysoki poziom nienasyconych kwasów tłuszczowych, które przy okazji wpływają pozytywnie na kondycję skóry i włosów. Ten przedstawiciel rodzaju Amaranth jest bogaty w minerały, makro- i mikroelementy, pektyny, witaminy (zwłaszcza witaminy E, C i B), sterole, fitosteroidy, flawonoidy, fosfolipidy i inne składniki przeznaczone do walki o zdrowie człowieka.

W amarantusie wyrzucane są wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które zapobiegają tworzeniu się blaszek cholesterolowych, co przeszkadza wielu osobom nie przestrzegającym zdrowej diety. Witaminy zawarte w odrzuconym amarantusie zapobiegają rozwojowi chorób serca i naczyń krwionośnych, a także zapobiegają przedwczesnemu starzeniu się.

Ponadto dana roślina jest skuteczna przeciwko przeziębieniom, zwiększa właściwości odpornościowe organizmu oraz zapewnia pełną ochronę przed promieniowaniem i innymi szkodliwymi substancjami, które dostają się do organizmu ze środowiska, które nie może pochwalić się absolutną przyjaznością dla środowiska ze względu na ogromną ilość spalin samochodowych i spalin wydobywających się z fabryk.

Roślina jest również skuteczna w chorobach przewodu pokarmowego, chorobach skóry (egzema, łuszczyca, zapalenie skóry o różnej etiologii), zwłaszcza w chorobach kobiecych, chorobach nerek i wątroby. Przydatne napary z amarantusa odrzucone na choroby układu moczowego, zapalenie żołądka, cukrzycę i kolkę.