2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Zdjęcie: Julia Kuznetsova / Rusmediabank.ru
Sezon letni w pełni. Czas zadbać o to, aby rozrywka poza miastem była wygodna i harmonijna. Oprócz tego, że dom wiejski powinien mieć wszystkie niezbędne narzędzia rolnicze do pracy na stronie, musisz wybrać odpowiedni zestaw naczyń.
Jeśli wszystkie niezbędne przybory kuchenne są pod ręką w kraju, gotowanie obiadu nie będzie ciężarem, ale wręcz przeciwnie, przyniesie przyjemność. Zawsze przyjemnie jest cieszyć się własnymi uprawianymi jagodami, ogórkami, pomidorami, cebulą itp. Między innymi jest również przydatny. Z reguły mieszkańcy lata ograniczają się do przygotowania najprostszego jedzenia na przekąskę: sałatek warzywnych, jabłka zerwanego z gałęzi, kompotu ze świeżych jagód itp. Ale jeśli istnieje możliwość pójścia do daczy na kilka dni, a nawet z dziećmi, nadal musisz gotować.
Niezbędny zestaw przyborów kuchennych
Aby niczego nie przegapić, najlepiej sporządzić listę wszystkich potrzebnych przyborów kuchennych.
Zacznijmy od sztućców: łyżki, widelce, noże… Do krojenia jedzenia powinny być co najmniej dwa noże, najlepiej różnej wielkości. Nóż stołowy, jeśli jesteś przyzwyczajony do jego używania, powinien być obowiązkowy dla każdego członka rodziny. Wskazane jest zabranie łyżek i widelców z marginesem: na przykład liczba członków rodziny plus kilka dodatkowych w przypadku przyjazdu gości.
Dania. Musi być w nim co najmniej jeden duży talerz do przygotowania sałatki. Kilka misek na zupę i na drugą. Bardzo wygodnie jest kupić pakiet jednorazowych talerzy. Umożliwi to przyjmowanie gości bez obaw o wyczerpanie się naczyń. Dodatkowo sprzątanie będzie bardzo szybkie - wystarczy zebrać jednorazowe naczynia i wyrzucić je do kosza.
Zapiekanka jest niezbędnym przyborem kuchennym. Objętość należy dobrać w zależności od liczby osób w rodzinie. Dobrze, jeśli nie jest sama. Jednocześnie możesz rozpieścić dom na przykład pyszną zupą i aromatycznym kompotem.
Patelnia również nie będzie przeszkadzać domownikom. Oprócz niej na wsi musi być też grill do smażenia mięsa, szaszłyki, zestaw do grillowania itp. W końcu to właśnie w daczy najczęściej przygotowywane są kebaby, grille itp.
Warto zadbać o obecność desek do krojenia. Powinny być co najmniej dwa: jeden na warzywa i zioła, drugi na mięso.
Z reguły w kraju nie ma sklepu lub jeśli taki jest, to nie działa na co dzień. Dlatego często konieczne jest sprowadzanie z miasta niezbędnych produktów. Na przykład chleb. Aby chleb był jak najdłużej świeży, potrzebujesz pudełka na chleb.
Kubki, szklanki znajdują się również na liście niezbędnych przyborów w kraju. Dla wygody możesz zakupić zestaw jednorazowych kubków, które zawsze będą pod ręką. Plusem jest to, że nie pękną, nie trzeba ich prać.
Materiał, z którego wykonane są naczynia
Oczywiście chciałabym wybrać takie przybory do letniej rezydencji, aby były praktyczne, trwałe i bezpieczne. Dlatego przy wyborze przyborów kuchennych należy zwrócić uwagę na materiał, z którego są wykonane.
Prym w tej kwestii zajmują naczynia żeliwne. Jest bezpieczny w użyciu, długo się utrzymuje i uważany jest za dość trwały. Naczynie żeliwne długo się nagrzewa, ale też długo się schładza. Dlatego ugotowane w nim jedzenie przez długi czas pozostaje gorące. Do plusów można również przypisać fakt, że żywność w nim się nie pali, a same naczynia nie pękają ani nie rysują.
Najważniejszą rzeczą w pielęgnacji naczyń żeliwnych jest nie pozostawianie ich w wodzie przez długi czas, po umyciu wytrzeć je do sucha. Długi kontakt z wodą może spowodować jej rdzewienie.
Przybory aluminiowe są tanie, bardzo lekkie. Aluminium ma wysoką przewodność cieplną. Łyżeczka z tego metalu, pozostawiona w filiżance gorącej herbaty, bardzo szybko się nagrzewa. Dlatego jedzenie w aluminiowej patelni gotuje się szybciej. Ale jest też szereg wad: aluminium jest bardzo miękkie, przez co wykonane z niego naczynia są kruche, łatwo tracą kształt; jedzenie często się pali; nie myć naczyń aluminiowych środkami czyszczącymi; lepiej jest natychmiast przenieść ugotowane jedzenie do innego naczynia, niepożądane jest przechowywanie go w aluminium.
Naczynia ceramiczne są dziś bardzo popularne. Jedzenie w doniczkach okazuje się smaczne i aromatyczne, zachowane są w nim wszystkie przydatne substancje. Niestety ceramika jest krucha.
Naczynia emaliowane są bardzo wygodne w życiu codziennym. Wykonany jest z żelaza lub żeliwa i pokryty emalią. W przeciwieństwie do aluminium można w nim gotować różne zupy, kapuśniak, barszcz. Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest to, że szkliwo może się odpryskiwać, pękać z powodu silnych uderzeń, zmian temperatury. Przy prawidłowym obchodzeniu się te naczynia będą trwać długo.
Obecnie szkło zyskuje na popularności. O ile wcześniej szklanki, kieliszki, dzbanki były głównie ze szkła, dziś można zobaczyć talerze i naczynia do pieczenia ze szkła ogniotrwałego. Te przybory mogą być używane w kuchence mikrofalowej lub piekarniku. Ale lepiej nie stawiać takiego pojemnika na otwartym ogniu.
Naczynia ze stali nierdzewnej są bardzo wygodne w codziennym życiu. Wykonany jest ze stopu żelaza z niklem i chromem. Żywność w takich naczyniach nie pali się i może być przechowywana nawet po ugotowaniu.
Plastikowe naczynia są bardzo lubiane przez wszystkich letnich mieszkańców. Jest wygodny i praktyczny. Możesz w nim zamrozić jedzenie, możesz włożyć je do kuchenki mikrofalowej, aby podgrzać jedzenie. Mimo to nie trzeba w nim długo przechowywać żywności, ma specyficzny zapach, a jedzenie może nabrać nieprzyjemnego posmaku.
Przydatne porady
* w wiejskim domu, a także w mieszkaniu miejskim, nie powinno być naczyń z pęknięciami lub nacięciami. Używanie zepsutych naczyń uważa się za zły znak.
* niezależnie od tego, które danie wybierzesz, najważniejsze jest, aby używać go zgodnie z jego przeznaczeniem.
* plastikowe naczynia jednorazowe są wielką pomocą dla letniego mieszkańca, ale i tak dużo przyjemniej jest jeść z pięknych talerzy.
