2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Męskie imię dość popularne w krajach anglojęzycznych, Jack, ludzie przypisali największemu owocowi na Ziemi, który rośnie na drzewie o tej samej nazwie, Jackfruit, popularnie zwanym "indyjskim chlebowym owocem"
Jackfruit z rodziny Mulberry
Liczne rośliny z rodziny
Morwa wysoko ceniony przez osobę. Wśród jej przedstawicieli są tacy, którzy dają człowiekowi ubrania (Drzewo morwy lub
Morwa); Transport "butowy" (Guma Ficus); nakarm osobę bardzo przydatnymi owocami (Drzewo figowe lub
Figa).
A są tacy, którzy dostarczają człowiekowi „chleb”. To jest"
Chlebowiec „I jego bliski krewny”
Indyjski chlebowiec" lub"
Chlebowiec różnolistny ”. Oczywiście na tych drzewach nie zobaczysz naszych zwykłych, krępych bochenków chleba. Ale ich owoce są tak kaloryczne, pożywne i obfite, że stały się prawdziwym chlebem dla ubogich w wielu krajach Azji. Na przykład w Bangladeszu Jackfruit otrzymał Narodową Odznakę Honorową Owoców.
Jeśli Breadfruit jest liderem wśród swoich owocowych odpowiedników pod względem produktywności, serwując swój „chleb” do stołu przez 9 miesięcy w roku, to Jackfruit słynie z wielkości owoców. Wyobraź sobie owoc na gałęzi drzewa ważący ponad 30 kilogramów. Gdyby dociekliwy Newton siedział nie pod jabłonią, ale pod Jackfruit, to postęp ludzkości byłby dziś znacznie skromniejszy.
Pierwsza znajomość owocu
Moja znajomość z
Chlebowiec różnolistny wydarzyło się w mieście Dubaj. Na półce w małym supermarkecie leżał biały podkład z przyjemną, żółtą, płaską zawartością przypominającą cebulę. Na etykiecie był napis „Jackfruit”, który wydawał się komiczny. Przybywając do hotelu i wpisując w Internecie słowo „jackfruit”, ku mojemu zdziwieniu, odkryłem wiele informacji na temat egzotycznego owocu.
Smak żółtej "cebuli" przypomina nieco banana, tylko miąższ banana sam rozpływa się w ustach, a elastyczne cebulki trzeba żuć. Co więcej, kupiony w sklepie Jackfruit okazał się tylko półproduktem z naturalnego owocu, wyekstrahowanym z grubej skórki i uwolnionym od jasnobrązowego ziarna, które emanuje zapachem zgniłej cebuli w dojrzałym owocu.
Półprodukt nie zawiera lepkiego soku mlecznego, którym impregnowane są owoce. Dlatego, aby obrać ogromny owoc, ze względu na jadalne wnętrzności, ludzie muszą nosić gumowe rękawiczki, a kupiona żółta cebula ratuje ich przed mediacją.
To prawda, deklarowany jako owoc dostępny dla zwykłych ludzi, zamieniony w obrany półprodukt nie wydawał mi się tani. Takie podłoże kosztowało 10 emirackich dirhamów, co w przybliżeniu odpowiada naszym 200 rubli (według kursu z dnia 20.01.2016 r.). Choć nie jest to zaskakujące, bo Dubaj ze swoimi wyjątkowymi drapaczami chmur jest miastem drogim, wymagającym zwrotu za deklarowane cuda stworzone przez człowieka.
„Chleb dla ubogich”
Oczywiście, z wyjątkiem Emiratów
Chlebowiec różnolistny Istnieje wiele innych produktów dostępnych dla wysoko opłacanej ludności, ale na południu Indii owoce należą do trzech najpopularniejszych produktów, obok bananów i mango.
Wysoka zawartość węglowodanów w owocach, w których nasz chleb jest gorszy od chlebowca, sprawia, że są one bardzo pożywne, a niski koszt owoców sprawia, że chlebowiec jest popularnym produktem spożywczym wśród nisko opłacanej ludności Indii. Nazywa się go nawet „
chleb dla biednych ».
Z dojrzałych owoców drzewa przyrządza się sałatki i desery. Niedojrzałe owoce obiera się z grubej skórki, do której używa się specjalnego noża, a następnie duszone, smażone i gotowane z dodatkiem przypraw, tak jak w przypadku wielu warzyw.
Nasiona owoców, które nie mają gorszej wartości odżywczej niż „cebulki”, nadają się również do spożycia. Zwykle je się je smażone.
Zalecana:
Przydatne Triki Dla Letnich Mieszkańców
Prace w domku letniskowym są nie tylko przyjemne i inspirujące, ale także bardzo pracochłonne! Dlaczego więc nie uspokoić swojego losu jako letniego mieszkańca, stosując kilka prostych sztuczek? Czy wiesz na przykład, jak zabezpieczyć wiadra ocynkowane przed rdzą, jak sprawić, by ostrze nie odleciało ciągle od starej siekiery, albo jak łatwo i szybko odciąć główki kapusty łopatą? Jeśli nie, to ten materiał jest dla Ciebie
Żółty Kwaśny Chleb świętojański
Żółty kwaśny chleb świętojański jest jedną z roślin z rodziny szczawików, po łacinie nazwa tej rośliny będzie brzmiała następująco: Xantoxalis corniculata (L.) Small. Jeśli chodzi o nazwę rodziny chleba świętojańskiego, to po łacinie będzie to tak:
Chleb świętojański
Drzewo chleba świętojańskiego (łac.Ceratonia siliqua) - roślina owocowa należąca do rodziny roślin strączkowych. Inne nazwy to dolistna ceratonia lub chleb świętojański. Opis Drzewo chleba świętojańskiego to wiecznie zielone drzewo o niezwykle szerokiej koronie, której wysokość waha się od sześciu do dwunastu metrów.
Chleb Do Odżywiania Roślin
W naszych czasach półki sklepów ogrodniczych nigdy nie przestają zadziwiać nas niesamowitą obfitością różnych nawozów. Tymczasem możesz również karmić rośliny ogrodowe i kwiaty ogrodowe w staromodny sposób. W tej kwestii nie należy lekceważyć nawet najzwyklejszych produktów spożywczych, na przykład chleba drożdżowego – z pewnością posłuży dobrą służbą w karmieniu rosnących warzyw i kwiatów
Radość Dla Garncarza, A Kłopoty Dla Ogrodnika
Tylko rzeźbiarz lub garncarz będzie zadowolony z glinianej ziemi. A dla zwykłego ogrodnika znalezienie glinianego obszaru w swoim ogrodzie nie jest szczególnie przyjemną wiadomością. Ale okazuje się, że z taką glebą można się zaprzyjaźnić. Jak to zrobić?
