Orzech Wodny – Niezwykły Mieszkaniec Zbiorników Wodnych

Spisu treści:

Wideo: Orzech Wodny – Niezwykły Mieszkaniec Zbiorników Wodnych

Wideo: Orzech Wodny – Niezwykły Mieszkaniec Zbiorników Wodnych
Wideo: Życie jezior odc.1 2024, Może
Orzech Wodny – Niezwykły Mieszkaniec Zbiorników Wodnych
Orzech Wodny – Niezwykły Mieszkaniec Zbiorników Wodnych
Anonim
Orzech wodny – niezwykły mieszkaniec zbiorników wodnych
Orzech wodny – niezwykły mieszkaniec zbiorników wodnych

Orzech wodny nazywany jest na różne sposoby: chillim, rogulnik, cholerny orzech i kasztan wodny. Roślina otrzymała swoją nazwę "rogulnik" ze względu na specyfikę budowy jej owoców - na dojrzałych pestkowcach widać zakrzywione twarde narośla przypominające kształtem rogi. Cierniste muszle tej dziwacznej rośliny znaleziono nawet w wykopaliskach okresu interglacjalnego, ludzkość znała to od czasów starożytnych

Poznawanie zakładu

Orzech wodny należy do rodzaju kwitnących roślin wodnych i należy do rodziny Derbennikovye. Niegdyś roślina ta była przypisywana odrębnej rodzinie Orzech wodny lub Rogulicaceae - obecnie uważana jest za monotypową podrodzinę Trapoideae.

W wodzie żyje niezwykła roślina. Pływające w nim elastyczne łodygi, niczym kotwice, są przymocowane do dna za pomocą zeszłorocznych nakrętek. Gdy poziom wody się podnosi, orzech wodny, łatwo odczepiwszy się od ziemi, wyrusza na swobodne pływanie, aż ponownie znajdzie się w płytkiej wodzie i tam oprze się.

Kapryśne liście orzecha wodnego przypominają liście brzozy, a ułożone w mozaikę, dzięki ogonkom o różnej długości, tworzą rozety. W wyniku takich ich osobliwości na powierzchni wody można zobaczyć gwiazdy przypominające ażurowe serwetki.

Wewnątrz pestek znajdują się pyszne białe nasiona z czterema zakrzywionymi twardymi rogami, wielkości 2 - 2,5 cm.

Obraz
Obraz

Orzech wodny rośnie w jeziorach, potokach, wolno płynących rzekach, wodach stojących, a nawet może tworzyć zarośla. Można go spotkać w Azji Południowo-Wschodniej, Europie, tropikalnej Afryce. W Chinach i Indiach roślina ta jest specjalnie uprawiana na bagnach i jeziorach. Obecnie jest wymieniony w Czerwonej Księdze Rosji, ponieważ jest na skraju wyginięcia. Zaskakujące jest to, że nasiona tej rośliny nie tracą zdolności kiełkowania przez 40-50 lat.

Przydatne właściwości orzecha wodnego i jego zastosowania

Wszystkie części orzecha wodnego zawierają flawonoidy, węglowodany, triterpenoidy, różne związki fenolowe i azotowe, witaminy, garbniki i sole mineralne. Owoce zawierają 52% skrobi, 7,5% tłuszczu, 3% cukru, 15% białka, węglowodanów oraz bogaty zestaw pierwiastków śladowych i witamin. Zawartość kalorii w owocu wynosi 200 kcal.

Nasiona orzecha wodnego są niezwykle smaczne i zdrowe ze względu na ogromną ilość różnych składników odżywczych, jakie zawierają. Historia zna nawet przypadki, kiedy roślina ta ratowała ludzi przed głodem. Można jeść gotowane z solą lub na surowo. Pieczony owoc smakuje jak pieczone kasztany. Ponadto z orzechów wodnych wytwarza się płatki zbożowe i mąkę, wszelkiego rodzaju pożywne dania, a nawet słodycze. A w wielu krajach azjatyckich jako przekąskę podaje się niezwykłe owoce (tosty i lekko solone).

Orzech wodny stosowany jest również w medycynie. Jest zawarty w lekarstwie na miażdżycę - trapazyd. Świeży, cudowny owoc stosowany jest w medycynie japońskiej, chińskiej i tybetańskiej na niestrawność, choroby nerek, impotencję, a także jako środek moczopędny i ogólny. A w Chinach i Indiach wszystkie części tej niezwykłej rośliny są używane jako środek żółciopędny, napotny, uspokajający, ściągający, tonizujący, przeciwskurczowy i utrwalający.

Obraz
Obraz

Świeży sok z kwiatów i liści, oprócz tego, że jest dobrym lekarstwem na choroby oczu, służy również jako środek antyseptyczny na różne nowotwory, upławy, rzeżączkę, a także na ukąszenia prawie każdego owada i węża. Również orzech wodny wykazuje wyraźne działanie przeciwwirusowe i w niesprzyjających warunkach znacznie zwiększa odporność organizmu.

Jak sadzić i rosnąć

Wystarczy wrzucić orzechy do stawu na żądaną głębokość. Zbiornik powinien być mrozoodporny, z dość grubą warstwą dobrej żyznej gleby. Jeśli w zbiorniku nie ma gleby, orzechy, które wcześniej posadziły w pojemnikach, topią się wraz z nimi. Można również wysiewać orzechy w małych doniczkach wypełnionych mułem, a następnie umieścić je w najcieplejszej części zbiornika na głębokość 10-15 cm Kiełkowanie nasion i rozwój roślin rozpoczyna się, gdy woda nagrzeje się do 25-30 stopni. Gdy tylko na wyhodowanych okazach pojawią się pływające liście, rośliny są przenoszone na głębokość 1 m. Zimą orzechy można przechowywać w słoiku z wodą w lodówce, a wraz z nadejściem wiosny i tak zaczną kiełkować.

Należy zwrócić uwagę na to, że w wybranym do umieszczenia orzecha wodnego nie ma ślimaków stawowych i spiral - te duże mięczaki nie bez przyjemności ucztują na swoich młodych liściach.

Zalecana: