2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
W ogromnej rodzinie grzybów kurki wyróżniają się ekologiczną czystością, cenione są za swoje dobroczynne właściwości i nigdy nie są robaczywe. Proponujemy Ci bliższe poznanie tych grzybów, ponieważ kurki są różne - istnieje ponad 60 gatunków. Porozmawiajmy o najczęstszych i jak je hodować
Jaki jest pożytek z kurek?
Kurki są stosowane w leczeniu zapalenia wątroby typu C i przywracaniu funkcji wątroby. Włączenie do diety blokuje wzrost organizmów chorobotwórczych, rozwój guzów nowotworowych i zwiększa odporność. Kolor marchwiowo-czerwony wskazuje na wysokie stężenie karotenu. W obecności spektrum aminokwasów i witamin. Znany ze stosowania w problemach ze wzrokiem.
Wiadomo, że grzyby są zdolne do wchłaniania szkodliwych substancji i mogą być szkodliwe. Nie dotyczy to kurek - to najbezpieczniejsze grzyby. Rosną tylko na czystych obszarach i są uważane za wskaźnik korzystnej ekologii. Nigdy nie spotkasz ich w granicach miasta i w pobliżu megalopoli.
Kurek jest prawdziwy
Jest najbardziej znaną przedstawicielką grupy kurkowej. Różni się żółto-czerwonym kolorem i aktywnym wzrostem grupy. Trudno nie zauważyć w lesie szerokich pasów czy kręgów grzybowej sielanki. Preferuje lasy liściaste i iglaste, cieszy się wczesnymi i długimi zbiorami (czerwiec-październik).
Cechą charakterystyczną jest czapka lamelarna w kształcie lejka z falistymi krawędziami, płynnie przechodząca w nogę. Powierzchnia jest gładka o białawym lub jasnożółtym kolorze. Miąższ jest mięsisty, kruchy w starym grzybie na kapeluszu. Poddaje się dowolnej obróbce cieplnej, nie zmieniając koloru, struktury, smaku. Nadaje się do konserwowania, smażenia, solenia.
Kurki garbate
Kurki garbate
Ma naukową nazwę cantarellul. Występuje w lasach sosnowych, na glebach porośniętych mchem w sierpniu i wrześniu. Różni się od kurki pospolitej kolorem - całe ciało owocujące jest szare. Czapka jest zawsze błyszcząca, może mieć przydymiony odcień. Cechą charakterystyczną są koncentryczne kręgi o brązowawym odcieniu, zwykle wskazane są 2-3 pierścienie.
Noga może mieć białawe pokwitanie, u osobników dojrzałych, bliżej kapelusza, jest pokryta czerwonymi kropkami. Miąższ ma kolor szary, po pocięciu zmienia kolor na czerwony w kontakcie z powietrzem.
Żółknięcie kurki
Żółknięcie kurki
Występuje w małych grupach w starych lasach świerkowych późnym latem i we wrześniu. Czapka jest żółtawo-brązowa, w kształcie lejka, z zawiniętymi frędzlami, kędzierzawy brzeg. Noga jest zawsze jaśniejsza o jeden ton, ma pomarańczowy odcień. Noga jest długa, pusta, zakrzywiona, cienka u podstawy, osiągająca 10 cm, miąższ jest zawsze jasnożółty, łamliwy, bezwonny.
Pieprznik szary
Rośnie w lasach liściastych średnich szerokości geograficznych jesienią (wrzesień, październik) jako pojedyncze osobniki. Kolor radykalnie różni się od grupy kurek, ponieważ ma prawie czarny kolor o bogatym szarobrązowym odcieniu. Podobieństwo dotyczy tylko czapki w kształcie lejka, której brzegi są owłosione. Stary grzyb blednie i szarzeje. Noga jest pusta, znacznie lżejsza niż czapka, dorasta do 4 cm, miąższ pozbawiony smaku i zapachu.
Pieprznik Szary
Jak uprawiać kurki
Aby uzyskać dobre zbiory kurek, musisz posadzić grzybnię i stworzyć optymalne warunki do jej wzrostu. Ważne jest, aby zrozumieć, że grzybów nie można uprawiać w ogrodzie, pod jabłonią lub gruszą, ponieważ są „przyjazne” dla systemu korzeniowego niektórych drzew.
Przynieś grzybnię z lasu, ostrożnie usuń warstwę, aby nie zniszczyć sieci korzenia grzyba. Grubość pobranej warstwy powinna wynosić 15-20 cm, w tym samym miejscu zbierz kilka worków ściółki leśnej / gleby. Stworzy to idealne warunki do rozwoju „sadzonek”.
Plantacja pieczarek powinna znajdować się w zacienionym miejscu w pobliżu drzew partnerskich: świerka, dębu, sosny, buka, brzozy. Roślina w glebie przywiezionej z lasu. W odstępie 15 cm wykonaj zagłębienia 15 cm, w których ułóż kawałki grzybni, przykryj mchem lub opalowymi liśćmi. Dobrze podlej sadzenie i posyp igłami na wierzchu. Musisz stale podlewać, ale z umiarem. Nadmierna gorliwość w tej sprawie może doprowadzić do gnicia grzybni i śmierci.
Istnieje drugi sposób uprawy grzybów - wysiew zarodników. To wymaga kapeluszy, lepszych niż przejrzałe grzyby. Powinny być połamane i przemoczone. Następnego dnia woda zostanie nasycona materiałem do sadzenia. „Łóżko” jest przygotowywane według tego samego schematu, jak opisano powyżej. Na zwilżoną glebę leśną wylewa się wodę z zarodnikami, powierzchnię ściółkuje.
Każda metoda obowiązuje od czerwca do września. Głównym warunkiem uprawy pieczarek jest utrzymanie umiarkowanej wilgotności i unikanie wysychania. Następnego lata zbierzesz swój pierwszy zbiór grzybów.
Zalecana:
Jałowe Kwiaty I Inne Problemy W Grządkach Ogórkowych
W uprawie ogórków na każdym etapie uprawy mogą pojawić się problematyczne momenty. Nie tylko same są bardzo wymagające na światło, ciepło i wilgotność otoczenia, więc spójrz, że wszystkie rzęsy zostaną pokryte jałowymi kwiatami, a jeśli pojawią się jajniki, to soczyste, słodkie zielenie w końcu nabiorą gorzkiego smaku… Co jest nie tak z ogórkami i jak uniknąć tych kłopotów?
Wiśnie: Sadzenie, Pielęgnacja I Inne Subtelności Uprawy
Wiśnie to jedne z najpopularniejszych jagód, z których wyrabia się aromatyczne kompoty, soki, przetwory i słodkie ciasta. Wiśnie uwielbiane są za ich soczysty, lekko cierpki i niepowtarzalny smak oraz cenione za wyjątkowe dobroczynne właściwości. Trudno sobie wyobrazić, ale ten cudowny owoc zawiera cukry, błonnik, garbniki, kwas jabłkowy i cytrynowy, pektyny, minerały, kwas foliowy, a także witaminy z grupy B, PP, kumarynę, karoten, a nawet flawonoidy
Piwonia Drzewna. Inne Rodzaje Hodowli
Możliwość odzyskania z roślin z oddzielnej części jest od dawna wykorzystywana przez ogrodników na całym świecie. Klonowanie wegetatywne daje dokładną kopię oryginalnego materiału. W praktyce często stosuje się metodę propagacji Dahlema przez warstwy pionowe. Uprowadzenie powietrza jest typowe dla kwiaciarstwa amatorskiego. Rozważmy szczegółowo obie metody
Choroby Truskawek – Antraknoza I Inne
Wszyscy kochają truskawki - zarówno dzieci, jak i dorośli. Truskawki są dość kapryśne w pielęgnacji, wymagają stałej uwagi i regularnych środków zapobiegawczych, które pozwolą uniknąć wielu wyjątkowo nieprzyjemnych chorób zagrażających twoim zbiorom
Vinaigrette I Inne Sałatki Z Buraków
Buraki to jedne z najpopularniejszych warzyw uprawianych przez ogrodników na swoich podwórkach i domkach letniskowych. I nie na próżno! W końcu buraki to prawdziwy magazyn witamin, makro i mikroelementów oraz innych przydatnych substancji. To cudowne warzywo jest źródłem betainy, która chroni wątrobę przed szkodliwym działaniem toksyn. Dania z buraków są przydatne w chorobach przewodu pokarmowego i układu sercowo-naczyniowego. Są również niezbędne dla osób cierpiących na upośledzoną hematopoezę i zwiększoną tętnicę
