2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Wielu hodowców warzyw stosuje zimą rzodkiew jako warzywo korzeniowe w leczeniu kaszlu, jako dodatek do sałatek. Okazuje się, że istnieją inne odmiany użytecznych upraw. W krajach azjatyckich jest szeroko stosowany jako zieleń liściasta. Przyjrzyjmy się bliżej wspaniałemu warzywu
Wartość
Rzodkiew liściasta to chiński gatunek oleisty. Zwykle jest używany na naszym terenie jako zielony obornik lub uprawa pastewna.
Ma wiele cennych cech:
1. Zawiera białka, cukry, minerały, składniki odżywcze, witaminy (do 50 mg witaminy C na 100 g liści), potas, żelazo, magnez, fosfor, siarkę.
2. Jest silnym przeciwutleniaczem.
3. Długo zachowuje swoje właściwości odżywcze.
4. Posiada substancje bakteriobójcze, żółciopędne.
5. Wspomaga aktywne wyciskanie soku w trzustce.
6. Oczyszcza organizm ludzki ze szkodliwych bakterii, toksyn.
Szybki powrót plonów w krótkim czasie pozwala na uprawę warzyw w kilku etapach w ciągu roku. Zimą w ogrzewanych szklarniach metodą hydroponiczną i konwencjonalną, wiosną i latem w terenie otwartym.
Cechy biologiczne
Wielodniowa kultura roczna. Wraz ze wzrostem czasu świecenia o ponad 15 godzin szybciej wymiata szypułki, ze szkodą dla zielonej masy.
Potężny korzeń palowy schodzi na wielką głębokość, wydobywając wszystkie niezbędne do odżywiania elementy. W odmianach sałat pozostaje cienki, nie tworzy zgrubień. W górnej części kończy się rozetą liści w ilości 5-16 sztuk. Wysokość z ogonkami sięga 25-30cm. Kształt jest wydłużony i podłużny. Płytka jest gładka, bez zauważalnego pokwitania.
Grono kwiatostanowe z małymi, białymi lub lekko różowawymi płatkami. Owocem jest strąk z jasnobrązowymi, dużymi nasionami w środku. 1 gram zawiera około 80-100 nasion.
Preferencje
Rośnie na każdej glebie. Największy plon uzyskuje się na glebach piaszczysto-gliniastych lub lekkich wzbogaconych próchnicą o obojętnym odczynie środowiska. W płodozmianie występuje po ziemniakach, pomidorach, ogórkach, roślinach strączkowych, marchwi.
Dobrze reaguje na podlewanie. Nie toleruje stagnacji wody w okolicy korzeni, która powoduje gnicie. Przy suchej pogodzie łodygi kwiatowe tworzą się szybciej. Uwielbia słoneczne tereny. Odporny na zimno. Wytrzymuje krótkotrwałe przymrozki do -2 stopni.
Odmiany
W Państwowym Rejestrze dla Rosji w 2003 roku zarejestrowano jedną wcześnie dojrzewającą odmianę Eastern Express. Gotowość liści od kiełkowania do zbioru wynosi 20 dni. Rozeta zawiera 4-7 jasnozielonych blaszek liściowych o długości 35-43 cm wraz z ogonkami liściowymi. Postać brzeżna słabo ząbkowana, odwrotnie jajowata, bez kosmków, gładka. Struktura jest delikatna, chrupiąca i soczysta. Zawartość goryczki jest nieznaczna, duża ilość witaminy C - 53 mg na 100 gram produktu. Wydajność do 3, 9 kg na metr kwadratowy. Ma względną odporność na wczesne szypułkowanie.
Istnieją 2 odmiany selekcji koreańskiej powszechne w Rosji, Darang, Idoren. Z powodzeniem uprawiane są w naszych warunkach klimatycznych.
Agrotechnika
Rzodkiew liściastą wysiewa się kilka razy:
• szklarnie zimowe – od listopada do marca;
• teren otwarty – od końca kwietnia do 20 maja i końca lipca;
• schroniska filmowe – cały kwiecień, koniec sierpnia.
Przed siewem nasiona trzyma się przez kilka godzin w ciepłym roztworze o średnim stężeniu nadmanganianu potasu. Suszony do stanu płynności.
Łóżko jest wbite w bagnet łopaty. Rowki są wycinane przez 25 cm na głębokość 1 cm, zagęszczając dno. Rozlej łyżkę stołową roztworem złożonego nawozu "Zdraven" na wiadro z płynem. Rozłóż nasiona co 5-10 cm w rzędzie. Zasypiaj z ziemią, zagęszczając powierzchnię dłonią.
W ciepłe dni pierwsze pędy pojawiają się za 4-7 dni. Przy suchej pogodzie podlewać z umiarem. W fazie 3-4 liści 1 roślina jest przerzedzana do normy na 10 centymetrów liniowych rzędu.
Poluzowanie po podlaniu, niszczenie skorupy glebowej. Usuń chwasty, gdy się pojawią. Kultura sałatkowa nie wymaga dodatkowego opatrunku.
Chroń uprawy przed pchłami krzyżowymi poprzez opylanie liści po podlaniu popiołem. Nie zaleca się stosowania chemicznych środków kontroli, ze względu na krótki czas od przetworzenia do spożycia produktu.
Po 25-30 dniach rozpoczyna się selektywny zbiór, kończąc go przed powstaniem pędów kwiatowych. Liście przechowuje się w workach na dolnej półce lodówki przez 1-2 tygodnie.
Rzodkiew liściasta nadal nie jest szeroko rozpowszechniona w Rosji jako roślina warzywna. Warto zwrócić na nią uwagę jako cenną roślinę, która niesie ze sobą wiele przydatnych dla organizmu pierwiastków.
Zalecana:
Dzika Rzodkiew
Dzika rzodkiew jest jedną z roślin z rodziny kapustowatych lub kapustowatych, po łacinie nazwa tej rośliny będzie brzmiała tak: Raphanus raphanistum L. Jeśli chodzi o samą nazwę rodziny rzodkwi dzikich, to po łacinie będzie ona brzmiała tak:
Unikalna Echinacea
„Kłujący” przedstawiciel rodziny Astrov, echinacea, ozdobi letni ogródek lub trawnik mauretański, a po drodze złagodzi zmęczenie fizyczne, depresję, wzmocni odporność i pomoże poradzić sobie z wieloma innymi chorobami
Biała Rzodkiew
Rzodkiew biała (łac. Raphanus) Jest wieloletnią rośliną zielną należącą do rodziny kapustowatych. Historia Ludzkość była zaznajomiona z białą rzodkiewką od niepamiętnych czasów. Jednocześnie stosunek do niej był zawsze bardzo niejednoznaczny:
Unikalna Driada
Niewiele osób wie, że istnieje tak niezwykły kwiat driady. Sama nazwa mówi o jej starożytnym pochodzeniu. Okazuje się, że zachował się w naszej florze od czasów dinozaurów, sięga ery mezozoicznej
Rzodkiew Strączkowa: Cechy Roślin
Każdy mieszkaniec lata jest znajomy i spodziewamy się wiosennych zbiorów rzodkiewki przez całą długą zimę. To jedno z pierwszych warzyw, które pojawiają się na stole na początku sezonu ogrodniczego. Obecnie istnieje ogromna liczba odmian rzodkiewki. Wszystkie różnią się kolorem, rozmiarem i smakiem. Jednak dla początkujących ogrodników rzodkiewki często nie mogą się normalnie rozwijać i rosnąć. Problemów jest wiele - uszkodzenia przez szkodliwe owady, pęknięcia i wiele innych
