2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Nasze smaki są zróżnicowane, ale pomidory są wszędzie. Pomidory znajdują się w pierwszej dziesiątce najzdrowszych produktów spożywczych. Oferujemy zapoznanie się z ciekawymi faktami na temat tego popularnego warzywa. Czytaj dalej, aby uzyskać więcej informacji na temat zalet pomidorów
Pomidory i onkologia
Główną zaletą pomidorów jest hamowanie rozwoju komórek nowotworowych i tłumienie mutacji DNA. Osoby, które regularnie spożywają pomidory, mają o 45% mniejsze ryzyko zachorowania na raka.
Pomidory zawierają lipokinę, barwnik karotenoidowy, który nadaje im czerwone zabarwienie. Substancja ta znana jest ze swoich właściwości przeciwutleniających. Wiadomo, że nasz organizm nie wytwarza likopenu, a otrzymujemy go tylko z pożywienia. Dlatego zdrowe jest codzienne spożywanie pomidorów.
Badania pokazują, że mężczyźni, którzy uwielbiają jeść pomidory, nie chorują na raka prostaty, a kobiety na raka szyjki macicy i piersi. Udowodniono, że pomidory poddane obróbce termicznej są zdrowsze niż pomidory surowe. Na przykład w sosie, paście pomidorowej jest więcej likopenu niż w oryginalnym produkcie.
Pomidory i ultrafiolet
Wszyscy wiedzą, że słońce wywołuje rozwój problemów skórnych, w tym złośliwych formacji. Eksperci zalecają spożywanie pomidorów w sezonie letnim. Okazuje się, że warzywa te zwiększają odporność skóry na promieniowanie UV, co potwierdzają specjalne badania. Pomidory wzmacniają działanie produktów przeciwsłonecznych, co pomaga całkowicie zablokować negatywne promieniowanie widm A i B.
Pomidory a otyłość
Pomidory są przydatnym produktem do korekty wagi - są niskokaloryczne (24 Kcal na 100 g). Pomidory są przepisywane na odchudzanie, ponieważ usuwają nadmiar płynów, oczyszczają jelita i stymulują spalanie tłuszczu. Jest znany ze zdolności do zmniejszania apetytu, wzmacniania trawienia, ponieważ zawiera dużo błonnika.
Pomidory a nasze emocje
Pomidory pomagają zwalczać stres. Obecność „tyraminy” i „hydroksytryptaminy” w wyniku trawienia przekształca się w „seratoninę”. Z tego powodu pomidory należą do grupy silnych antyoksydantów, które poprawiają samopoczucie emocjonalne i poprawiają nastrój.
Pomidory a odporność
Spożywanie dwóch średnich pomidorów zapewnia 60% dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Wiadomo, że kwas askorbinowy zwiększa odporność na przeziębienia i choroby zakaźne. A także ta witamina pomaga przywrócić siłę i przyspiesza gojenie się ran.
Obecność wysokiego stężenia kwasów organicznych (foliowy, jabłkowy, szczawiowy, cytrynowy, nikotynowy), fitoncyd działa przeciwzapalnie i przeciwbakteryjnie, przyczynia się do wzrostu witalności.
Pomidory a ciśnienie krwi
Systematyczne włączanie do diety pomidorów (napoju pomidorowego) pomaga normalizować ciśnienie krwi, obniżać poziom cholesterolu i zmniejszać lepkość krwi. W konsekwencji zmniejsza się ryzyko powstawania zakrzepów/płytek, wystąpienia udarów, miażdżycy mózgu i kończyn, zawałów serca. Lekarze zalecają pacjentom z nadciśnieniem i cierpiącym na miażdżycę przynajmniej jednego pomidora dziennie.
Maksymalny pozytywny efekt pomidorów można uzyskać przy odpowiednim użyciu. Najlepiej używać gotowane / duszone. Najkorzystniejsza jest pasta pomidorowa, którą można rozcieńczyć i wypić jak napój pomidorowy. Jeśli wolisz świeże pomidory, dla zdrowego efektu należy je łączyć z tłuszczami. Dopraw sałatki kwaśną śmietaną lub olejami roślinnymi.
Pomidory a cukrzyca
Pomidory mają ogromną przewagę w zestawie żywieniowym diabetyków. Są oznakowane niskim indeksem glikemicznym (20 GI) i zawierają kolosalne ilości minerałów i witamin. Obecność chromu pomaga ustabilizować poziom glukozy. Zaleca się spożywanie tego warzywa świeżego. Pomidory marynowane i konserwowane są niepożądane. Właściwe zastosowanie: sałatki z innymi warzywami i zieleniną liściastą, doprawione odrobiną oleju roślinnego.
Przeciwwskazania
Pomidory należy ograniczyć na problemy z wątrobą, stawami, wysoką kwasowością, zaburzeniami przemiany materii i kamienistymi złogami w nerkach. Ostrożnie w przypadku wrzodów żołądka, skłonności do alergii, zapalenia żołądka.
Zalecana:
Dlaczego Pomidory Ciężko Rosną
Pomidory z białym i twardym środkiem mogą rosnąć w szklarniach i na zewnątrz. Rozważ przyczyny pojawienia się białych, twardych żył w miąższu pomidorów, metody walki i zapobiegania
Dlaczego Musisz Wapnować Glebę?
Wapnowanie gleby to dość prosta i powszechna procedura. Polega na wprowadzeniu do gleby specjalnych substancji pomagających zmniejszyć kwasowość gleby. A tak przy okazji, do wapnowania można użyć nie tylko znanego wapna, ale także margla, tufu wapiennego, proszku kredowego, żużla martenowskiego, pyłu cementowego, mąki dolomitowej lub białej, a także torfu lub popiołu łupkowego . Do tych celów nie należy używać tylko soli sodowych – szybko zrobią parter
Z Czym Nie Możesz Jeść Melona I Dlaczego?
Melon to jeden z naszych ulubionych owoców: soczysty, słodki i zdrowy, zawsze będzie poszukiwany i popularny! Oto tylko kilka osób, które wiedzą, że niezwykle apetyczny melon nie pasuje do wszystkich produktów, być może dlatego po obfitych biesiadach, na których melon był podawany jako deser, niektórzy z nas źle się czują. Z jakimi produktami lepiej nie łączyć pięknego melona?
10 Powodów, Aby Jeść Truskawki
O zaletach tej pysznej jagody – „Królowej Czerwca” możemy mówić bez końca. Nawet jeśli truskawki jeszcze nie rosną w Twoim ogrodzie, zdecydowanie powinieneś jeść je w sezonie
Dlaczego Dobrze Jest Jeść Nasiona Jabłek?
Dietetycy twierdzą, że niezależnie od odmiany jabłek ich nasiona mają moc biologiczną i są z powodzeniem stosowane w terapii nasion. Przy dawkowaniu są w stanie leczyć, przywracać równowagę pierwiastków śladowych i tłumić onkologię. Przeczytaj więcej o działaniu na organizm, zastosowaniu w kosmetologii, medycynie i dietetyce
