2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Jarutka (łac. thlaspi) - dość liczny rodzaj roślin zielnych z rodziny kapustowatych (łac. Brassicaceae). Liczbę gatunków roślin tego rodzaju określa dziś liczba 80 (osiemdziesiąt). Szeroka gama i duża liczba gatunków pozwala roślinom z rodzaju Yarutka eksperymentować z kształtem i wielkością liści, długością życia jednej rośliny (może być jednoroczna lub wieloletnia) oraz wysokością łodygi. Ale kwiaty, typowe dla rodziny Cabbage, z czterema płatkami, rośliny z rodzaju pozostają wierne i wierne. Podczas gdy wiele gatunków roślin z rodzaju Yarutka jest dziś uważanych przez ludzi za chwasty, niektóre gatunki z tego rodzaju wykazują niesamowite właściwości lecznicze.
Opis
Rośliny z rodzaju Yarutka to rośliny zielne o wyprostowanej, mocnej łodydze, które mogą żyć tylko rok, pozostawiając nasiona gwarantujące ich dalszą obecność na planecie lub byliny, które żyją długo w jednym miejscu w przypadku klęsk żywiołowych, takich jak pożary, nie przeszkadzaj.
Liście roślin są petiolate, które z reguły znajdują się u podstawy rośliny i siedzące, wspinające się po łodydze, półobejmujące ją. Blacha jest prosta, o gładkiej lub postrzępionej krawędzi.
Łodyga kończy się bujnym kwiatostanem małych białych lub różowych kwiatów. Kwiaty hermafrodyty (obu płciowe) zbudowane są z czterech całych płatków nagietka, z żółtą plamką wolnych pręcików pośrodku i siedzącym jajnikiem. Płatki strzegą delikatnego kwiatu.
Owoce w strąkach różnych gatunków przybierają bardzo różne kształty. Mogą to być okrągłe lub eliptyczne, owalne lub podłużne, prawie trójkątne lub awersowe słodkie strąki w kształcie serca. Najczęściej klapy uskrzydlonych strąków mają kształt starej łodzi.
Nasiona w strąkach mogą również mieć różny wygląd: gładkie, punktowane lub bruzdowane i znajdują się w dwóch kawałkach w jednym gnieździe.
Odmiany
* Krwawnik polny (łac. Thlaspi arvense) to bezpretensjonalna roślina jednoroczna, pod prostym wyglądem, której ukryte są zdolności lecznicze. Bogaty skład chemiczny ziela i nasion rośliny umożliwia wykorzystanie pola Jarutki do leczenia wielu dolegliwości, m.in. męskiej impotencji, cukrzycy, miażdżycy i wielu prostszych problemów. Ponadto do sałatek dodaje się młode liście, a nasiona mogą zastąpić musztardę. A najciekawsze jest to, że nasiona można wykorzystać jako surowce do biodiesla. To prawda, że do takiego zadania będzie potrzebnych wiele nasion.
* Parasol yarok (łac. Thlaspi umbellatum) to roślina jednoroczna, rosnąca na piaszczystych i skalistych zboczach gór Kaukazu.
* Jarutka Szowica (łac. Thlaspi szowitsianum) to roślina jednoroczna, występująca tylko w Karabachu, o drobnokwiatowych kwiatostanach białych kwiatów.
* Wczesna jarutka (łac. Thlaspi praecox) to wieloletnia roślina o grubych liściach, czerwonawych działkach i białych kwiatach, zebrana w corymbose kwiatostan.
* Przebity Yarok (łac. Thlaspi perfoliatum) to roślina jednoroczna o typowym wyglądzie dla rodzaju Yarutka. Ma szerszy zasięg, rośnie na terenie Europy, w tym europejskiej części naszego kraju, na północnych terenach Afryki, obejmuje Bliski Wschód, występuje w Azji Środkowej i Terytorium Ałtaju.
* Jarutka jest zaokrąglona (łac. Thlaspi orbiculatum) to roślina jednoroczna, endemiczna dla Gruzji, gdzie rośnie w górach. Ma typowe 4-płatkowe białe kwiaty i zaokrąglone strąki.
* Grandiflorum (łac. Thlaspi macranthum) to wieloletnia roślina wieloletnia, endemiczna dla zachodniego Zakaukazia.
Wykorzystanie Yarutki w fitokorekcja
Naukowcy udowodnili zdolność roślin z rodzaju Yarutka do akumulacji takich metali ciężkich jak kadm i cynk, które mogą być wykorzystywane do poprawy zdrowia pracowników zatrudnionych w niebezpiecznych branżach z takimi metalami.
