2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Ramson (łac. Allium ursinum) Jest wieloletnią rośliną z rodziny Cebuli. Inne nazwy - Cebula Niedźwiedzia, Kolba, Dziki Czosnek, Cebula Zwycięstwa. Obszar przyrodniczy - większość krajów europejskich, Kaukaz i Ciscaucasia. rośnie głównie w zacienionych lasach i dolinach rzecznych. Do pożywienia wykorzystuje się zarówno gatunki uprawne, jak i dzikie. W Rosji roślina znajduje się na Dalekim Wschodzie, Syberii i Uralu. Niektóre gatunki dzikiego czosnku są wymienione w Czerwonej Księdze, na przykład europejski dziki czosnek.
Charakterystyka kultury
Ramson to zioło o wydłużonej cebulce o grubości około 1 cm, nieprzywiązanej do dna kłącza i pokrytej łupinami, które dzielą się na równoległe włókna. Łodyga jest trójścienna, osiąga 15-50 cm wysokości, liście podłużne lub lancetowate, ostre, nieco krótsze niż łodyga, o szerokości 3-5 cm, ogonki są wąskie, dwukrotnie dłuższe od blaszki, zewnętrznie podobne do liście ciemiernika i konwalii.
Kwiaty są zbierane w gęste kwiatostany baldaszkowate półkuliste lub bulwiaste. Okwiat biały, płatki liniowo-lancetowate, długości około 9-12 mm, żyłka, ale mało zauważalna. Owocem jest kulista, trójgraniczna kapsułka z odwróconymi zastawkami w kształcie serca. Nasiona są małe, okrągłe. Czosnek niedźwiedzi kwitnie w maju-czerwcu, nasiona dojrzewają w sierpniu-wrześniu.
Warunki upraw
Ramson jest rośliną tolerującą cień i bezpretensjonalną, nie wymaga specjalnych warunków uprawy. Może bez problemu rosnąć na oświetlonych terenach, przy ścianach domów i budynków gospodarczych, a także przy ogrodzeniu. Preferowane są gleby żyzne, lekko kwaśne, wilgotne. Gleby kwaśne, zasolone i podmokłe nie są odpowiednie. Ramson dobrze rośnie zarówno na otwartym polu, jak iw kulturze doniczkowej. W tym samym miejscu czosnek niedźwiedzi rośnie nawet do 20 lat, nawet chwasty nie przeszkadzają w hodowli.
Reprodukcja i sadzenie
Dziki czosnek jest rozmnażany przez nasiona i cebulki. Druga metoda jest najskuteczniejsza i najprostsza. Cebule są zbierane w lesie wiosną lub jesienią, a następnie sadzone w ziemi. Cebule można przechowywać do wiosny w wilgotnym torfie, piasku lub mchu. W miarę wzrostu czosnku niedźwiedziego dochodzi do pączkowania cebulek, które tworzą nowe okazy. Cebule sadzi się w zwykły sposób według schematu 30*12 cm lub 40*15 cm.
Rozmnażanie przez nasiona to dość pracochłonny i długotrwały proces. Nasiona wysiewa się wiosną po rozwarstwieniu lub przed zimą pod osłoną w postaci torfu lub próchnicy. Nasiona rozwarstwia się przez 80-100 dni w mokrym piasku w temperaturze 0C. Po rozwarstwieniu nasiona są suszone i wysiewane do gruntu, a na wierzchu pokrywane kompostem lub humusem wymieszanym w równych ilościach z glebą, podlewane i zagęszczane. W drugim roku zestawy cebuli są zbierane i sadzone w stałym miejscu.
Opieka
Pielęgnacja czosnku niedźwiedziego polega na odchwaszczaniu, spulchnianiu rozstawów rzędów i formowaniu gniazd z 6-7 cebulkami. Tworzą gniazda, oddzielając nadmiar cebul. W pierwszych latach kultura nie wymaga karmienia. W przyszłości pod dzikim czosnkiem dodaje się azotan amonu (w ilości 30 g na 1 metr kwadratowy). Wskazane jest dokarmianie roślin wczesną wiosną poprzez rozsypanie granulek na śniegu, których stopienie będą stopniowo rozpuszczać się w glebie.
Ważne jest, aby nasiona się nie kruszyły, w przeciwnym razie za kilka lat czosnek niedźwiedzi nie będzie rośliną uprawną, ale złośliwym chwastem, którego trudno będzie się pozbyć. Szkodniki czosnku niedźwiedziego są bardzo rzadkie, a wynika to z faktu, że rośliny zawierają substancje, których zapach odstrasza intruzów.
Żniwny
Liście są zbierane selektywnie. W ten sposób można jednocześnie uniknąć wyczerpania wszystkich cebul, a czosnek niedźwiedzi zachwyci swoich właścicieli corocznymi i obfitymi zbiorami. Liście czosnku niedźwiedziego są przechowywane w lodówce w małych pęczkach zawiniętych w plastikowe torebki.
