Guzek Pueraria

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

Guzek Pueraria (łac. Pueraria Tuberosa) - jedna z roślin podobnych do liany z rodzaju Pueraria (łac. Pueraria) z rodziny motylkowatych (łac. Fabaceae). Roślinę wyróżnia nie tylko szybko rosnąca zdrewniała łodyga, ale także duże podziemne bulwy systemu korzeniowego, bogate w skrobię, wodę i słodkawy w smaku. Popularność bulw wśród ludzi stała się tragedią dla rośliny, która powoli, ale pewnie znika z Ziemi i dlatego potrzebuje ochrony.

Co masz na imię?

Jeśli łacińska nazwa rodzaju „Pueraria” nie charakteryzuje ani zewnętrznych, ani wewnętrznych właściwości roślin, a jedynie zachowuje pamięć szwajcarskiego botanika o tej samej nazwie - Marca Nicolasa Puerariego (1766 - 1845), to specyficzny epitet Tuberosa” wskazuje na kształt systemu korzeniowego, na nitkowatych korzeniach, z których powstają duże bulwy o najbardziej różnorodnej, czasem dziwacznej formie.

Ale popularność guzków Pueraria zasługiwała nie na ich proste lub dziwaczne formy, ale na ich wewnętrzną bogatą zawartość substancji przydatnych dla organizmu ludzkiego.

Wszystkie gatunki z rodzaju „Pueraria” różnią się od siebie bardzo subtelnymi cechami morfologicznymi, które mogą rozpoznać tylko specjaliści. Dlatego rośliny z rodzaju mają wspólną nazwę, którą najczęściej nazywa się zupełnie innym gatunkami. To imię -

Kudzu

Opis

Główną częścią guzka Pueraria są jego korzenie, na których powstają dość duże bulwy, osiągające długość lub szerokość 25 centymetrów. Kształt bulw uwielbia zaskakiwać amatorów, przyjmując albo kulisty obraz znany z innych roślin bulwiastych (rzepa, buraki, rzodkiewka…), a następnie stając się jak stary, ręcznie robiony gliniany garnek. Wewnątrz bulwy znajduje się biała, skrobiowa masa o lekko słodkim smaku.

Korzenie przynoszą światu zdrewniałą, grudkowatą łodygę, która podobnie jak inne gatunki z rodzaju szybko rośnie, dochodząc do wysokości 20 metrów, jeśli po drodze napotka odpowiednią stabilną podporę w postaci potężnych wysokich drzew, lub rozprzestrzenia się po powierzchni ziemi, jednocześnie pokrywając glebę własnymi dużymi liśćmi przed niespodziankami pogodowymi.

Duże, złożone liście są ułożone na łodydze w następnej kolejności i tworzą je trzy proste, jajowate liście. Liście mają okrągłą podstawę, nierówne boki i liczne żyłki. Żyły boczne, zaczynając od głównej żyły środkowej, rozchodzą się do krawędzi blaszki liściowej, dzieląc powierzchnię blaszki na prawie równe, równoległe pasy i nadając pozornie prostym liściom pewien dekoracyjny urok. Wielkość liści sięga 18 centymetrów długości i 16 centymetrów szerokości.

Kwiaty charakterystyczne dla roślin z rodziny motylkowatych o średnicy około 1,5 centymetra są biseksualne. Płatki są niebieskie lub niebiesko-fioletowe.

Owocem jest liniowy strąk fasoli o długości od 2 do 5 centymetrów. Strąk może zawierać od 3 do 6 nasion, które są oddzielone od siebie ciasno napiętymi tkankami strąków. Powierzchnia zastawek strąkowych pokryta jest czerwono-brązowymi włoskami, jedwabistymi lub szczeciniastymi.

Guzek korzeniowy Pueraria pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej (Pakistan, Indie, Nepal).

Stosowanie

Bulwy opisywanego gatunku są bardzo wysoko cenione przez firmy farmaceutyczne i ajurwedyjskie, które są gotowe zapłacić nawet 100 tys. rupii za czerwoną bulwę ważącą ok. 10 kg (dziś jest to ok. 130 tys. rubli). Takie podejście do bulw wiąże się ze stopniowym zanikaniem roślin na wolności. Co więcej, nielegalni łowcy bulw nie zawsze nawet wykopują bulwy, ale wyciągają ich zawartość strzykawkami, pozostawiając rośliny bez składników odżywczych, a tym samym skazując je na śmierć.

Zdolności lecznicze bulw roślinnych są utożsamiane z "eliksirem młodości". Preparaty z nich działają odmładzająco na organizm człowieka, wpływając korzystnie na układ krążenia, obniżając ciśnienie krwi, regulując ilość cukru we krwi.

Chociaż bulwy były używane przez chińskich lekarzy już w 5 wiekach pne, dziś, kiedy świat stał się tak otwarty i ciasny, a choroby są bardziej podstępne, zainteresowanie zdolnościami leczniczymi bulw stało się szczególnie duże.