2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Jagoda Logana (łac. Rubus loganobaccus) - bardzo osobliwa hybryda jeżyny z malinami, często określana jako ezemalina lub jagoda Logana.
Opis
Jagoda Logana to dość ciekawa hybryda oktaploidalna, wyhodowana w wyniku skrzyżowania znanej jeżyny z maliną. Jest to niezwykle ozdobna uprawa, która jest rozłożystym, zwartym krzewem o wdzięcznych łukowatych, zakrzywionych i bezkolcowych pędach, których długość może sięgać dwóch metrów.
Kwitnienie jagody logan można podziwiać od połowy czerwca do końca lata. Jednocześnie jej kwiaty nie przypominają zwykłych kwiatów malin - są pomalowane na delikatne różowawe tony i bardzo przypominają kwiaty rumianku skupione w miniaturowych pędzlach. Pierwsze jagody dojrzewają w sierpniu, a ostatni zbiór zbiera się w październiku lub listopadzie, przed nadejściem mrozów.
Jeśli porównamy jagodę logan z jeżynami lub malinami, to może się pochwalić znacznie większą odpornością na mróz, znacznie mniejszą podatnością na różne dolegliwości, większymi rozmiarami jagód oraz bardziej stabilnymi i imponującymi plonami przy większej objętości.
Historia pochodzenia
Logan Berry został wyhodowany przez przypadek Jamesa Harveya Logana, amerykańskiego prawnika i hodowcy, w jego własnym ogrodzie w Kalifornii. Początkowo jego celem było skrzyżowanie kilku odmian jeżyny w celu uzyskania bardziej atrakcyjnego komercyjnie gatunku. Ostatecznie jednak okazało się, że kilka odmian jeżyn rosnących w pobliżu malin pospolitych uległo zapyleniu krzyżowemu.
Hybryda uzyskana w wyniku zbiegu okoliczności nie tylko z powodzeniem dostosowała się do istniejących warunków, ale także zaskoczyła naprawdę niesamowitą wydajnością. Ale konsumenci nie przepadali za jego smakiem i dlatego hybryda ta była dalej używana do licznych eksperymentów hybrydyzacyjnych, ale już w postaci rośliny rodzicielskiej.
Podanie
Jagody Logana są spożywane w taki sam sposób jak maliny czy jeżyny. Jest spożywany na świeżo (najczęściej tak się dzieje), robi się z niego dżem lub kompoty (szczególnie dobre są kompoty z jabłkami, agrestem i porzeczkami), a także robią cudowną galaretkę.
Kwasy organiczne zawarte w tych dziwacznych owocach pomagają aktywować metabolizm, hamują procesy gnilne w przewodzie pokarmowym i mają doskonałe działanie moczopędne i żółciopędne. Takie jagody będą doskonałymi pomocnikami przy słabym apetycie, przy regularnej niestrawności lub słabej strawności pokarmu, a także przy systematycznych zaparciach, zaostrzeniach kamicy żółciowej i wszelkiego rodzaju kłopotach z układem pokarmowym. Ta jagoda ma również korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy - zawarty w jej składzie potas ma wyraźne działanie uspokajające i zdolność do normalizacji częstości akcji serca i usuwania nadmiaru płynów z organizmu.
Ta niezwykła jagoda jest również rekordzistką pod względem zawartości magnezu i jest bardzo bogata w kwas foliowy.
Przeciwwskazania
Praktycznie nie ma przeciwwskazań do stosowania takich jagód, możliwe są tylko reakcje alergiczne lub indywidualna nietolerancja.
Uprawa i opieka
Jagoda Logana jest uprawiana na wytrzymałych kratkach, a jej rozmnażanie następuje poprzez nasiona lub ukorzenienie wierzchołków rocznych pędów.
