Bakłażan

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-07 15:53

© serezniy / Rusmediabank.ru

Nazwa łacińska: Solanum melongena Rodzina: Nocny cień Kategorie: Uprawy warzywne

Bakłażan lub badrijan (Solanum melongena) Jest popularnym warzywem, należy do rodzaju Solanum.

Historia

Ojczyzną bakłażana są Indie, skąd został przywieziony do Chin. Chińczycy uprawiają bakłażany przez kolejne 500 lat p.n.e.

ogólna charakterystyka

Bakłażan to wieloletnie zioło. Ma wysoką łodygę, dość duże liście, fioletowe kwiaty i okrągłe lub gruszkowate owoce - fioletowe, białe, zielone lub prążkowane.

Bakłażan bardzo lubi ciepło, dlatego jest powszechny na południu Rosji, a także na Ukrainie, Mołdawii i Azji Środkowej.

Najpopularniejsze odmiany to plony w połowie sezonu, w szczególności Almaz, Universal, Bataysky, Begemot, Bernard, Donieck. Wszystkie wymienione odmiany są w połowie sezonu.

Zasady opieki

Temperatura … Najkorzystniejsza temperatura dla rozwoju i wzrostu roślin to 22-28 ° C. Już gdy temperatura spada do 20°C następuje spowolnienie nawożenia, zawiązywania i rozwoju owoców. Jeśli temperatura spadnie o kolejne pięć stopni, liście zaczną odpadać, a roślina przestanie rosnąć. Jeśli niska temperatura będzie się utrzymywać, roślina po prostu umrze.

Wilgotność … Bakłażany są wymagające nie tylko pod względem temperatury, ale także wilgotności. Skutkiem spadku wilgotności jest opadanie kwiatów, jajników i zahamowanie wzrostu owoców. Brak wilgoci jest szczególnie negatywny podczas owocowania.

Gleba … Bakłażan dobrze rośnie na bardzo żyznych, strukturalnych glebach. Nieodpowiednie gleby to zimne, ciężkie gleby i gleby w pobliżu wód gruntowych.

Wybór miejsca … Wybór lokalizacji musi być dokonany z uwzględnieniem poprzedników. Najlepiej więc "niebieski" rośnie po cebuli, kapuście, melonach i roślinach okopowych. Lokalizacja musi zostać zmieniona, ponieważ grzyby i infekcje pozostają w glebie i zagrażają plonowi oberżyny. Tak więc w tym samym miejscu bakłażany można uprawiać dopiero po dwóch do trzech latach.

Siew … Z reguły warzywo uprawia się w sadzonkach. Zaleca się hodowlę sadzonek w doniczkach. Pozwala to maksymalnie zachować system korzeniowy, dzięki czemu rośliny bardzo szybko się ukorzeniają.

Uprawa sadzonek jest możliwa ze zbiorem sadzonek lub bez (można zasiać bezpośrednio do doniczek). Bakłażany wysiewa się w pierwszych tygodniach marca. Najlepsza temperatura do kiełkowania sadzonek to 26-30 ° C. Sadzonki można spodziewać się od siódmego do ósmego dnia po siewie. Gdy temperatura spada do 20 ° C, kiełkowanie jest opóźnione. Podczas siewu wybranych nasion znacznie poprawia się plon.

Jeśli wybierzesz metodę zbierania, nasiona wysiewa się w skrzynkach z glebą odżywczą - dwie części ziemi darniowej i część próchnicy plus trochę piasku. Między rzędami pozostaje odległość trzech centymetrów. Szybkość siewu wynosi 10-12 gramów na metr.

Do podlewania upraw używa się wody o temperaturze pokojowej. Od góry pudełko pokryte jest sklejką, folią lub szkłem, a temperatura jest utrzymywana na poziomie 23-25°C. Po pojawieniu się pędów pudełka należy umieścić w jasnym miejscu i obniżyć temperaturę na pięć do siedmiu dni. Ten środek pozwala sadzonkom rosnąć mocniej. Jak tylko pojawią się prawdziwe liście, możesz zacząć zbierać. Możesz użyć plastikowych lub papierowych kubków lub doniczek z odżywką wypełnionych mieszanką (takie same jak do siewu).

Garnki lub szklanki umieszcza się w pudełku i wypełnia ziemią, pozostawiając kilka centymetrów do podlewania i dodawania ziemi. W każdej doniczce można sadzić dwie sadzonki, ponieważ sadzonki bakłażana nie rozciągają się.

Po wysiewie ważne jest monitorowanie wilgotności gleby, aby zapobiec jej wysychaniu. Do nawadniania optymalne jest użycie podgrzanej wody (18-20 ° C).

Jeśli wzrost sadzonek jest opóźniony, a liście mają jasnozielony kolor, rośliny wymagają dodatkowego karmienia. Lepiej używać nawozów organicznych.

10-11 dni przed sadzeniem można zacząć twardnieć sadzonki, stosując intensywną wentylację. Po wyhodowaniu w pokoju sadzonki są wyprowadzane na balkon. W takim przypadku należy unikać wiatru i przeciągów, a temperatura nie powinna spaść poniżej 15 ° C.

Lądowanie … Gdy tylko nastąpi stałe ocieplenie, bakłażany sadzi się na otwartym terenie. Zwykle dzieje się to po posadzeniu pomidorów, zwykle w połowie maja.

Bakłażany dobrze reagują na starannie uprawiane, głęboko zaorane gleby. Dlatego na kilka dni przed sadzeniem nie bądź zbyt leniwy, aby poluzować glebę. Rośliny sadzi się w rzędzie w odległości 26-30 cm Podczas sadzenia ważne jest, aby grudka ziemi nie znajdowała się w kubku. Zachęca się do wprowadzania próchnicy. Zaraz po posadzeniu rośliny są podlewane. Potrzebne są dwa lub trzy podlewania, a po wyschnięciu gleby należy ją poluzować między rzędami iw rzędach.

Podlewanie … Bakłażany wymagają regularnego podlewania, w przeciwnym razie jajnik odpadnie, owoce będą rosły powoli, roślina zacznie boleć.

Najlepszy opatrunek … Konieczne jest karmienie bakłażana w najważniejszych okresach życia rośliny. Po raz pierwszy - po posadzeniu sadzonek na otwartym terenie bakłażany zapuściły korzenie i zaczęły rosnąć. Pomogą w tym nawozy azotowe. Po ich dodaniu konieczne jest podlewanie bakłażana czystą wodą, aby uniknąć poparzenia. Drugie karmienie jest konieczne, gdy zaczyna się owocowanie (potas i fosfor).

Zwalczanie szkodników … Należy również zadbać o ochronę przed szkodnikami. Głównym wrogiem „niebieskiego” jest stonka ziemniaczana. Najskuteczniej pozbyć się chrząszczy ręcznie i robić to w słoneczną pogodę. Jeśli jest zbyt dużo chrząszczy i larw, lepiej leczyć środkami owadobójczymi. Ostatni etap przetwarzania powinien być przeprowadzony na trzy do czterech tygodni przed rozpoczęciem zbiorów.