Kręcone Główki Kalafiora

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

Uprawa kalafiora na Twojej stronie nie jest tak trudna, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. To wcześnie dojrzewające warzywo, a jeśli nie tracisz czasu i teraz zaczniesz wysiewać nasiona do sadzonek w szklarniach, możesz zebrać aż trzy plony w sezonie

Jak uprawiać kalafior

Należy pamiętać, że kalafior można uprawiać na dwa sposoby: sadzonkowy i niesadzonek. Dlatego też, jeśli nie jest możliwe użycie chronionej ziemi, całkiem możliwe jest zbieranie z otwartych grządek poprzez siew natychmiast w ogrodzie.

Metoda sadzonkowa umożliwia wczesną produkcję. Siew odbywa się w taki sposób, aby do czasu sadzenia sadzonki miały co najmniej 45 dni. W przypadku metody bez pestek trzeba być przygotowanym na dojrzewanie warzyw przez około 90-100 dni. Umożliwia to równoczesną uprawę roślin zagęszczających na łóżkach. W tym celu używają rzodkiewki, sałaty, kopru i innych warzyw o krótkim okresie wegetacji - 30-45 dni.

Dbanie o kalafior w ogrodzie

Kalafior nadaje się na te same gleby, co jego siostrzana kapusta biała: gleba średnio ciężka, glina, obornik wprowadzony jesienią. Na 10 metrów kwadratowych szybkość wysiewu wynosi 1,5 g nasion. Z rzędu robi się otwór o wymiarach około 30 x 60 cm, w każdym zanurza się 3-5 nasion. Po wstrząśnięciu ziemią uprawy są podlewane. Rozstaw rzędów pozostawiono 55-60 cm - są wypełnione uszczelkami.

Po 2 tygodniach od dnia zejścia na ląd kapusta wymaga obfitego podlewania. Następnie następnego ranka zaleca się nałożenie opatrunku górnego. W tym celu odpowiednie są ptasie odchody rozcieńczone wodą w proporcjach 1:10. Jeśli nie jest możliwe użycie takich nawozów, stosuje się opatrunki mineralne:

• 12-15 g saletry amonowej na wiadro wody;

• 8-10 g chlorku potasu z taką samą ilością wody.

Nawożenie przeprowadza się ponownie za tydzień.

Kalafior to jedna z tych upraw, które wymagają hillingowania. Ta procedura jest powtarzana co dwa tygodnie. Po zwilżeniu gleby łóżka należy poluzować:

• na glebach lekkich głębokość obróbki powinna wynosić około 5-6 cm;

• na glebach ciężkich rozluźniają się do głębokości 10-12 cm.

Przetwarzanie odstępów między rzędami, hilling jest zatrzymywany po zamknięciu liści.

Aby głowy były białe

Możesz zauważyć, że niepokryte główki roślin zaczynają czernieć. Aby tego uniknąć, muszą być zakryte. Możesz złożyć liście na kwiatostany i związać je. Ale jest jeszcze łatwiejszy sposób - zginać i łamać liście. Ważne jest, aby nie przegapić chwili i odciąć głowy, zanim się poluzują i zaczną się kruszyć. Będą dobrze przechowywane w temperaturze około 0 ° C przez półtora tygodnia. Okres przydatności do spożycia można wydłużyć do 30 dni, jeśli odcięte główki z 3-4 liśćmi okrywowymi są przechowywane w plastikowych torebkach w temperaturze około -1°C.

Drugie zbiory

Nie spiesz się, aby wyrywać kikuty z odciętych głów. Kiedy wyglądają solidnie, mają ciemnozielone, napięte liście, można je ponownie zebrać.

Nowe głowy są wiązane na młodych pędach, które powstają z pąków pachowych - rosną w pobliżu szyjki korzeniowej łodygi. Nie będziesz w stanie uzyskać jeszcze jednej „kapusty” z każdego. Ale jeśli zostawisz 1-2 najsilniejszych, mogą uderzyć w głowę masą 400-500 g. Wszystkie inne pędy z pnia są wyłamywane. Ponowna uprawa będzie rosła szybciej, jeśli zostanie wystarczająco podlana i nawożona, tak jak poprzednia uprawa.

Do spożycia jesiennego powtórne plony przeprowadza się w czerwcu. Jeśli zimno i mróz nadejdą wcześnie, kapustę można uprawiać w szklarniach. Do tego nadają się rośliny o dobrze rozwiniętych liściach, w których głowa jest związana i urosła co najmniej 3 cm. Ze względu na składniki odżywcze z liści, nawet bez wystarczającej ilości światła, kapusta może powiększyć się 3-4 razy.