Ogród Ziołowy

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

Zdjęcie: autor: Julija Sapic / Rusmediabank.ru

Rośliny to niezastąpione atrybuty życia w domkach letniskowych. To w poszukiwaniu tlenu, jasnych aromatów i kolorów ludzie wyjeżdżają z miasta. Istnieje wiele opcji aranżacji ogrodu, ale głównymi mieszkańcami letniego domku są klomby i klomby.

Ciekawym rozwiązaniem na aranżację witryny jest pomysł stworzenia ogrodu przyprawowego. Pikantne zioła mają nie tylko atrakcyjny wygląd i wspaniały aromat, ale także wiele przydatnych właściwości. Ogród ziołowy można porównać do ozdobnego ogrodu warzywnego, który jest pięknie obsadzonym warzywem. Taki pikantny ogród warzywny nie tylko ozdobi witrynę, ale także stanie się dostawcą zdrowych i pachnących ziół na stół. W średniowieczu przyprawy i zioła były cenione tak wysoko, że ich wartość dorównywała wartości złota. Dlatego bardzo mądrze jest wyhodować zielone „złoto” za oknem.

Wybór miejsca na założenie ogrodu

Większość ziół uwielbia światło, więc słoneczne trawniki są świetne. Wskazane jest, aby mini-ogrody z takimi ziołami umieścić w pobliżu domu, w pobliżu altany lub patio, aby wygodnie z nich korzystać. Wzdłuż ścieżek możesz budować tzw. mixborders, które będą składać się z ziół. Warto jednak pamiętać, że większość tych roślin wydziela silny zapach, w większości przypadków przyjemny, ale nie zawsze odpowiedni. W pobliżu romantycznych altan nie należy sadzić ziół o ostrym zapachu, takich jak dziki czosnek czy kolendra, mogą je zastąpić mięta lub melisa. Ale ostre korzenne zapachy idealnie wpasują się w okolice miejsc na grillowanie i pikniki.

Styl ogrodu ziołowego

Aby pikantny ogród pasował do ogólnego stylu, powinieneś zdecydować się na projekt. Dla działki urządzonej w stylu krajobrazowym, którego podstawą są naturalne motywy, burza zieleni i kolorów, istnieje wiele możliwości projektowych. W takim ogrodzie głównym zadaniem jest maksymalna naturalność. Mogą to być klasyczne rabaty kwiatowe, gdzie pikantne rośliny sadzone są hierarchicznie od niskich, rozpościerających się na pierwszym planie do wysokich w tle. Ponadto zioła można sadzić losowo w pobliżu dużych kamieni i korzeni.

Do budowy pikantnego ogrodu na działce o regularnym stylu, którą cechuje rygor, geometryczność, precyzja linii i powściągliwość można zbudować prosty i nieskomplikowany ogród. Mogą to być kwadratowe pola, na których zioła są dopasowane kolorystycznie i wielkością lub sadzone w formie geometrycznych wzorów.

Styl „wiejski” lub wiejski, tak lubiany przez Rosjan, dobrze komponuje się z układem klombów z pikantnymi roślinami. Mogą to być zwykłe łóżka z przyprawami. Zioła te można również sadzić w doniczkach i doniczkach, które mogą znajdować się na całym obszarze witryny.

Wybór pikantnych roślin

Wieloletnie zioła to podstawa pikantnego ogrodu warzywnego. Rosną w jednym miejscu około 4-5 lat, a wczesną wiosną, gdy natura jeszcze się nie przebudziła, jako pierwsze cieszą oko swoją zielenią. Do roślin tych należą: melisa (liście mają pikantny smak i lekki cytrynowy aromat), mięta pieprzowa (ceniony za wysoką zawartość olejku eterycznego), leczniczy rozmaryn (ma pikantny smak z goryczką, wchodzi w skład wielu pikantnych kompozycji), tymianek płożący lub tymianek (używany do przygotowania prawie każdego dania, wchodzi w skład herbaty ziołowej), kminek (doskonała przyprawa do dań mięsnych, poprawia trawienie i pobudza apetyt), estragon lub estragon (używany do robienia pikli, zawiera olejki eteryczne, witaminy, ma lekkie działanie moczopędne).

Trawy wieloletnie sadzi się w pewnej odległości od siebie. Rośliny te rosną dosyć szybko, a w przerwach między nimi sadzi się jednoroczne przyprawowo-aromatyczne zioła np. bazylię (ma wiele rodzajów, jest szczególnie popularna na Kaukazie, służy do przyrządzania dań mięsnych, rybnych i warzywnych, podaje się ocet z gałązek), kolendra (liście mają bardzo silny zapach, nasiona kolendry dodaje się do chleba, zmiażdżone nasiona są używane do gotowania potraw mięsnych), anyż (ma ostry zapach i smak, służy do produkcji leków, nalewek, używanych w gotowaniu).

Większość pikantnych roślin łączy się ze sobą. Dzięki nim można stworzyć ciekawe i niepowtarzalne dania, preparaty ziołowe i leki. Ogród ziołowy to wybawienie dla ogrodnika. Wiele pikantnych roślin dobrze się ukorzenia i nie jest to wielka sprawa. A większość z nich ma nie tylko wiele przydatnych właściwości, ale także cieszy oko swoją dekoracyjnością i pięknem.