Pigwa Japońska. Aplikacje

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

Północna cytryna, japońskie chaenomeles są synonimami nazwy japońskiej pigwy. Roślina znana jest od około 4000 lat. W mitologii starożytnej Grecji istnieje legenda o „złotym jabłku” przedstawionym przez Afrodytę Paris jako znak zwycięstwa w sporze o piękno. Chaenomeles od dawna uważany jest za symbol miłości i płodności. W jakich branżach używa się „fałszywych jabłek”?

Obszary zastosowania

Ze względu na wyjątkowość krzewów Chaenomeles jest rośliną wszechstronną dla:

• Medycyna;

• kosmetologia;

• gotowanie;

• ogrodnictwo dekoracyjne;

• branże stosowane.

Przyjrzyjmy się bliżej przydatnym właściwościom kultury japońskiej.

Medycyna

Awicenna jako pierwszy opisał dobroczynne właściwości w swojej książce. Dzięki obecności dużej ilości witaminy C pigwa kilkakrotnie przewyższa jej cytrusowe odpowiedniki (cytryna, pomarańcza). Sok owocowy ma właściwości przeciwzapalne, immunomodulujące, moczopędne. Oczyszcza ściany naczyń krwionośnych z narośli (płytek nazębnych).

W ilości żelaza znacznie przewyższa jabłka i gruszki. Pomaga przy wyczerpaniu organizmu, anemii. Jest przeciwutleniaczem, przeciwwymiotnym, hamującym krwawienie, przeciwbakteryjnym.

Witaminowo-mineralny składnik Chaenomeles wspomaga usuwanie toksyn i substancji żużlowych z organizmu, wspomaga regenerację tkanek, poprawia strukturę komórek wątroby. Włókno miazgi uruchamia mechanizmy regulacji przewodu pokarmowego, usuwa nadmiar płynów w przypadku niewydolności serca, nerek, obrzęków, łagodzi toksykozę w czasie ciąży.

Kosmetyka

Ekstrakt z liści znajduje zastosowanie w różnych kosmetykach. Posiada właściwości zmiękczające, kojące, nawilżające. Odwar z owoców, zielonych części rośliny usuwa tłusty naskórek, odbudowuje strukturę łamliwych włosów, skutecznie zwalcza łupież, łojotok.

Nasiona zawierają składniki śluzowe, które łagodzą dyskomfort, zmęczenie oczu i są stosowane w postaci balsamów. Balsamy, maseczki na bazie owoców pigwy eliminują stany zapalne skóry, nadają się do każdego rodzaju.

Gotowanie

Krzew był pierwotnie używany jako roślina ozdobna. Drobne owoce o zwartej strukturze uważano za niejadalne. W przyszłości hodowcy hodowali odmiany z dużymi „jabłkami” o wadze do 500 gramów. Obecnie istnieją formy bez cierni.

W starożytnej Grecji owoce wypiekano w piecu. Środek został wyjęty, wlewając słodki miód. W XX wieku pigwa stała się popularna jako roślina spożywcza.

Surowe Chaenomeles ma kwaśny, cierpki smak. Podczas przechowywania twarde wnętrze mięknie, nabierając dodatkowego aromatu. Z owoców gotuje się dżem, galaretkę, syrop. Susz plastry w piekarniku na kompoty zimowe.

Pigwa dodana do dań mięsnych nadaje oryginalnemu produktowi najdelikatniejszy aromat i soczystość. Napoje gaszą pragnienie, uzupełniają organizm w przydatne witaminy.

Ogrodnictwo ozdobne

Niskie krzewy o błyszczących, owalnych liściach są ozdobne przez cały sezon. Wiosną pojawiają się pomarańczowe kwiatostany, przylegające do gałęzi. Zielone jabłka wylewa się latem. Jesienią ich kolor zmienia się na bursztynowo-złoty. Po pierwszych przymrozkach długo wisieć na krzakach.

Owocnikuje aktywnie do 70 roku życia. Praktycznie nie uszkodzony przez choroby, szkodniki. Przy odpowiednim przycinaniu powstają zwarte piękne krzewy o kulisto rozłożystej koronie.

Stosowany w kształtowaniu ogrodów skalnych, krawężników, żywopłotów, tarasów na zboczach, mixborders. Doskonały partner do podbijania wysokich krzewów i drzew.

Zastosowana aplikacja

Chaenomeles to doskonała roślina miodowa. Solidne drewno o pięknej strukturze w jasnożółtej gamie jasnego różu nadaje się do produkcji ekskluzywnych mebli. Posiada dobre właściwości polerujące.

Popularny w Indiach. Ręczna obróbka pozwala na wykonywanie małych rękodzieł, rzeźbionych okazów.

Rozmnażanie pigwy japońskiej rozważymy w następnym artykule.