Zasiali Słodką Paprykę, Ale Zebrali Gorzką

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

Z pewnością każdy mieszkaniec lata na pierwszy rzut oka odróżni słodką paprykę warzywną, którą nadziewa się, używa się do sałatek, barszczu i zup, od gorzkiej pikantnej, która służy jako pikantna przyprawa do różnych potraw. Wyobraź sobie zaskoczenie niedoświadczonych ogrodników, gdy po zasadzeniu nasion i zebraniu słodkiej papryki smakuje gorzko niż gorzko! Jak doszło do takiego cudu?

Magiczny pyłek

Aby zrozumieć to zjawisko, będziesz musiał zapamiętać lekcje botaniki. Pieprz należy do fakultatywnych samozapylaczy, a jego kwiaty są w stanie zapylać nie tylko własnym, ale również obcym pyłkiem. W papryce wielkoowocowej - słodkiej - słupek znajduje się na poziomie pylników. Ta struktura kwiatu prowadzi do samozapylenia. A w ostrych słupek unosi się nad pylnikami. To bardziej sprzyja zapylaniu krzyżowemu. Jeśli te dwa gatunki posadzi się na działce blisko siebie, rośliny z dużym prawdopodobieństwem zostaną zapylone, a w owocach słodkiej odmiany pojawi się gorycz krewniaka o małych owocach.

Inne ważne warunki uprawy papryki

Co jeszcze musisz wiedzieć, aby wyhodować godną pozazdroszczenia uprawę papryki? Przede wszystkim ważne jest, aby nie zapominać, że są one niezwykle wymagające pod względem ciepła, ponieważ migrowały do naszych ogrodów z tropikalnych szerokości geograficznych. Optymalnymi warunkami do rozwoju roślin są temperatury w ciągu dnia + 21 … + 27 ° С, temperatury w nocy - + 16 … + 17 ° С. Niekorzystny wpływ mają wahania temperatury zarówno w kierunku zmniejszania, jak i zwiększania poziomu termometru. Tak więc przy + 13 ° C wzrost papryki zatrzymuje się, podczas gdy przy + 30 ° C i wahaniach wilgotności jajnik odpada.

Pieprz ma wiele innych słabych punktów, które wymagają uwagi ogrodnika:

• papryka ciepłolubna obumiera w temperaturach w zakresie 0… –5 °С, jednak odporność rośliny na zimno można zwiększyć poprzez utwardzenie nasion i sadzonek;

• rośliny są niezwykle wrażliwe na brak światła, przez co owoce stają się mniejsze, aw słodkich odmianach warzyw pojawia się goryczka;

• papryki wymagają podlewania i wilgotności powietrza, zwłaszcza w okresie kwitnienia i tworzenia jajników – niski poziom zmniejsza plon, a także negatywnie wpływa na wielkość owoców.

Jak wszystko policzyć

Aby uzyskać wczesne zbiory, nasiona wysiewa się na przełomie lutego i marca, ponieważ w momencie sadzenia sadzonki uprawiane w doniczkach muszą mieć co najmniej 65 dni, a wiek roślin uzyskanych bez użycia doniczek wynosi 50-55 dni.

Podczas siewu w szklarniach pod standardową ramą szklarni do uprawy sadzonek bez zbierania, weź 25-30 g nasion, z kilofem - 40-50 g.

Przed siewem nasiona są kalibrowane i sortowane według ciężaru właściwego w 5% roztworze soli. Pływające nasiona są wyrzucane, a pełnowartościowe suszone i przygotowywane do siewu.

Do kiełkowania nasion papryka ciepłolubna wymaga temperatury powietrza nad warstwą gleby wynoszącą + 25 … + 27 ° С. W takich warunkach sadzonki są pokazywane za półtora tygodnia. Gdy ta wartość jest na poziomie + 15 … + 17 ° С, okres ten może trwać przez miesiąc. Aby zwiększyć odporność nasion na zimno, spuchnięte nasiona zamraża się na 2-3 dni w temperaturze około 0 ° C. Można to zrobić w lodówce lub zakopać w śniegu. Takie nasiona, w porównaniu z nasionami nieutwardzonymi, nawet przy niesprzyjających zmianach pogody, umożliwiają zbiór o tydzień lub dwa wcześniej i dają o 10-15% więcej produktów.

Nasiona sadzi się w szklarni w rzędach, pozostawiając około 5-7 cm alejek. Nasiona pokryte są pożywną glebą o grubości około 1 cm i są ciepło nawadniane. Aby stworzyć optymalny mikroklimat, szklarnia jest zamknięta. Zaleca się rozłożenie przynęty na myszy w pobliżu, aby gryzonie nie zniszczyły nasion i sadzonek.