Agrest Antylski

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

Agrest antylski (łac. Phyllanthus acidus) - drzewiasta roślina owocowa należąca do rodzaju Phyllanthus. Wcześniej był przedstawicielem rodziny Euphorbia, ale ostatnio Phyllantes zostały rozdzielone na osobną rodzinę.

Opis

Agrest Antylski to stosunkowo niewielka roślina, której wysokość waha się od dwóch do dziewięciu metrów.

Owoce tej kultury wyglądają jak jasnożółte, lekko spłaszczone pestkowce z przyjemnym srebrzystym połyskiem. Ich średnica może wahać się od jednego do dwóch i pół centymetra i wszystkie są pokryte raczej cienką skórą. Miąższ jagód jest lekko chrupiący i niesamowicie soczysty. Jest bardzo kwaśny, aromatyczny i trudny do oddzielenia od nasion. A w każdym nasionku można znaleźć od czterech do sześciu miniaturowych nasion. Nawiasem mówiąc, owoce agrestu z Antyli nie miękną nawet podczas dojrzewania. I zwykle nie są zbierane z drzew - aby zebrać, należy poczekać, aż same dojrzałe jagody opadną.

Gdzie rośnie

Ojczyzną agrestu antylskiego jest odległy i spektakularny Madagaskar. To prawda, że nawet w starożytności kultura ta została z powodzeniem wprowadzona na Filipiny. A w 1973 roku na Jamajkę (wraz z Williamem Blighiem) przybyła interesująca roślina, a stamtąd dalej rozprzestrzeniła się na Antyle, a także Bermudy i Bahamy.

Obecnie agrest antylski jest uprawiany w wielu krajach, które charakteryzują się klimatem subtropikalnym lub tropikalnym. Można go zobaczyć zarówno w Laosie, Guam i Hawajach, Malezji i Wietnamie Południowym, jak i w Wenezueli, Indonezji, Surinamie, Peru, Meksyku i kilku innych krajach Ameryki Środkowej. Agrest antylski uprawiany jest również w Kolumbii i Brazylii. Ta ciepłolubna roślina owocuje przez cały rok, ale na półkuli południowej jej szczyt przypada na styczeń, a na półkuli północnej w lipcu.

Podanie

Aby wszystkie witaminy zostały zachowane w jagodach agrestu antylijskiego, najlepiej spożywać je świeże. A ponieważ są dość kwaśne (w niemałej części ze względu na imponującą zawartość kwasu askorbinowego), całkowicie dopuszczalne jest mieszanie ich z cukrem.

Ludy, u których roślina ta jest szeroko rozpowszechniona w kulturze, chętnie konserwują agrest antylski, a także dodają go do wszelkiego rodzaju potraw zamiast przypraw (tak jak w krajach europejskich dodaje się cytrynę). A sok z tych atrakcyjnych jagód dodaje się do innych soków, aby były bardziej aromatyczne. Ponadto agrest antylski to doskonałe owoce kandyzowane i napoje bezalkoholowe bez alkoholu.

Agrest antylski słynie z właściwości leczniczych, zresztą już od czasów starożytnych. Ekstrakt z jej liści znajduje szerokie zastosowanie w leczeniu reumatyzmu, lumbago i korzonków lędźwiowo-krzyżowych, które przysparzają wielu kłopotów, a nasiona będą prawdziwym zbawieniem dla osób cierpiących na zaparcia, ponieważ mają działanie przeczyszczające. A syrop z jagód tej kultury służy do poprawy krążenia krwi w wątrobie (doskonały lek na zapalenie wątroby), a także do leczenia zapalenia żołądka, któremu towarzyszy niska kwasowość.

Przeciwwskazania

Nie ma specjalnych przeciwwskazań do stosowania agrestu antyliskiego, ale nie należy całkowicie wykluczać możliwości indywidualnej nietolerancji.

Uprawa i opieka

Agrest z Antyli jest bardzo światłolubny, ale może rosnąć na prawie każdej glebie (najlepiej na wilgotnej). Potrzebuje regularnego podlewania, ale bez podlewania, a roślina ta rozmnaża się głównie przez nasiona.