Gruszka Pospolita

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

Gruszka zwyczajna (łac. Pyrus communis) - uprawa owoców; gatunek z rodzaju Gruszka z rodziny Rosaceae. Inna nazwa to dzika gruszka. Naturalny zasięg obejmuje terytoria od Europy Wschodniej po Azję Zachodnią. Odmiany są powszechnie uprawiane w regionach o klimacie umiarkowanym.

Charakterystyka kultury

Grusza pospolita to krzew lub drzewo liściaste o wysokości do 20 m, o gęstej, silnie rozgałęzionej koronie i prostym pniu pokrytym pomarszczoną korą. Liście są ciemnozielone, błyszczące, skórzaste, owalne, zaokrąglone lub podłużnie zaokrąglone, spiczaste, drobno ząbkowane, osadzone na długich ogonkach. Jesienią liście stają się brązowo-złote lub żółte z ciemnymi kropkami. Po wyschnięciu liście stają się czarne. Kwiaty są białe, biało-różowe lub różowe, pojedyncze lub zebrane w corymbose kwiatostany po 6-12 sztuk, umieszczone na szypułkach średniej długości (do 5 cm), uformowanych z zeszłorocznych pąków owocowych. Obfite kwitnienie występuje w maju i trwa do 15-15 dni.

Owoce są okrągłe, podłużnie zaokrąglone lub gruszkowate, w zależności od odmiany różnią się kolorem, kształtem i wielkością. Owoce dojrzewają w sierpniu-wrześniu. Nasiona są brązowe, średniej wielkości. Gruszka pospolita zaczyna owocować w 3-8 lat po posadzeniu. Ważne: wszystkie odmiany gruszy pospolitej są samopłodne, aby zapewnić prawidłowe owocowanie na stanowisku należy posadzić co najmniej dwie odmiany międzypylne. Obecnie wyhodowano wiele odmian odpornych na zimę, ale nawet one często zrzucają kwiaty podczas wiosennych przymrozków. Nagłe zmiany temperatury również negatywnie wpływają na pąki kwiatowe. W ostre zimy gałęzie szkieletu i drewno często zamarzają.

Warunki uprawy

Gruszka pospolita preferuje piaszczysto-gliniaste, gliniaste, szare lasy i czarne ziemie, luźne, żyzne gleby. Przyjmuje gleby pylasto-pylaste i ciężkie gliniaste, podlegające wysokiej jakości drenażowi. Podłoża torfowiskowe nie nadają się do uprawy rozważanego gatunku. Rozwija się normalnie na zboczach i wzgórzach, w których wymagany jest drenaż. Negatywnie odnosi się do nizin i obszarów, na których wiosną gromadzi się duża ilość wód roztopowych.

Ważną rolę w uprawie roślin odgrywa stopień nawilżenia, nadmierne nasiąkanie wodą lub zwiększona suchość są wysoce niepożądane. Zgodnie z odczynem pH gleby powinny być obojętne lub lekko kwaśne, na glebach zasadowych rośliny są silnie uciskane, praktycznie nie owocują i są dotknięte różnymi chorobami, w tym parchem. Rośliny boleśnie reagują na obszarach o bliskim występowaniu wód gruntowych. Gruszka pospolita jest odporna na cień, ale nie owocuje dobrze na obszarach zacienionych.

Reprodukcja i sadzenie

Gruszka pospolita jest rozmnażana przez szczepienie. Gruszka Ussuri, gruszka leśna, irga, głóg, pigwa północna, głóg, aronia i jarzębina mogą pełnić funkcję podkładek odmian uprawnych gruszy pospolitej. Na trzech ostatnich podkładkach gruszki kształtują się słabo, już w drugim roku dają niewielkie plony. Doświadczeni ogrodnicy uważają takie szczepienia za krótkotrwałe, cieszą się dobrym zbiorem owoców przez 6-10 lat, po czym w miejscu szczepienia może nastąpić zerwanie. Wynika to z braku zgodności podkładki z zrazem. Jeśli jako wywar używa się irgi lub aronii, gruszka jest uprawiana w formie krzewu. Jarzębina zwykła może również pełnić rolę podkładki, w tym przypadku łodygę gruszki wszczepia się w szyjkę korzeniową jarzębiny. Zabieg wykonuje się wczesną wiosną przed pęknięciem pąków.

Najlepiej sadzić sadzonki gruszy na wiosnę, podczas sadzenia jesienią młode rośliny nie zawsze mają czas na zakorzenienie się przed nadejściem chłodów i ostatecznie obumierają. Wymiary dołu do sadzenia: głębokość 70-80 cm, szerokość - 80-100 cm Kołnierz korzeniowy sadzonki nie jest zakopany podczas sadzenia, ale jest umieszczony 6-10 cm nad powierzchnią gleby. Po posadzeniu gleba w kręgu pnia jest lekko zagęszczona, obficie podlewana i ściółkowana materiałem organicznym (torf, suche opadłe liście, próchnica, trociny itp.). Odległość między energicznymi odmianami powinna wynosić co najmniej 4-5 m, między nisko rosnącymi odmianami - 3-3,5 m. Podczas sadzenia do dołu wprowadza się próchnicę lub kompost oraz nawozy fosforowo-potasowe. Jeśli ta procedura nie została przeprowadzona, karmienie odbywa się w sezonie (na 1 m2 potrzeba 20 g soli potasowej, 20 g azotanu amonu, 50-60 g superfosfatu i 3-4 kg kompostu lub humus).

Opieka

Pierwsze 2-3 lata po posadzeniu młode rośliny wymagają starannej i terminowej pielęgnacji. Gleba w strefie przyłodygowej jest wolna od chwastów. Regularne podlewanie jest koniecznością, szczególnie podczas długotrwałych susz. Zachęca się do ściółkowania, ta procedura ochroni korzenie przed przegrzaniem i znacznie uprości konserwację. Nawozy stosuje się raz na 2-3 lata. Przy poważnym wyczerpaniu karmienie odbywa się raz w roku. Zalecane dawki do żywienia rocznego: kompost lub humus - 3 kg, superfosfat - 10-20 g, saletra amonowa - 15 g, chlorek potasu - 5-10 g.

Na zimę strefa przy pnia jest izolowana grubą warstwą ściółki, a pnie są wiązane świerkowymi gałęziami. Pożądane jest wybielanie pni drzew, dla młodych drzew stosuje się roztwór kredy, dla dorosłych - roztwór wapna. W przypadku gruszki zwyczajnej wymagane jest systematyczne kształtowanie i przycinanie sanitarne. Od prawidłowo uformowanej korony zależy produktywność i charakter owocowania.