Jak Zadowolić Małpę? Przepisy Noworoczne

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

Chyba wszyscy wiedzą, że w 2016 roku nadejdzie rok Ognistej Małpy. I oczywiście musisz ją zadowolić, a teraz powiemy ci, jak to zrobić. Jeśli lubisz półprodukty lub na przykład wędzone lub tłuste, lepiej odmówić takich potraw w sylwestra. Małpa będzie zachwycona przekąskami, świeżymi warzywami, niskotłuszczowymi posiłkami oraz mnóstwem owoców i słodyczy

Kulki serowe

Doskonała przekąska, która ucieszy nie tylko Małpę, ale wszystkie gospodarstwa domowe i goście będą

"Kulki serowe"

Wymagane składniki:

Szynka - 150 g, ser (dowolny twardy) - 150 g, bułka tarta (biała), białko jaja, majonez - 1 łyżka. l.

Proces gotowania:

Trzy sery i szynka na drobnej tarce. Mieszamy. Do powstałej mieszanki dodaj łyżkę majonezu. Mieszamy.

Bierzemy talerz wody. W nim zwilżamy ręce i dzielimy powstałą mieszaninę na jednolitą masę (35-40 gramów każda). Następnie zwijamy powstałą masę w kulki. Każdą kulkę namoczyć najpierw w białku jajka, a następnie w bułce tartej.

Następnie gotujemy na głębokim tłuszczu. Aby to zrobić, podgrzej 300 gramów oleju słonecznikowego. Po podgrzaniu płynu wyślij tam kulki. Muszą zostać usunięte za minutę. Kulki sprawdziły się, jeśli nie pękły. Udekoruj danie ziołami, możesz podawać je z sosem.

Do dressingu potrzebne będą: tradycyjny (naturalny) jogurt, zioła (koperek, cebula), cytryna, sos sojowy, czosnek.

Czosnek natrzyj na drobną tarkę i dodaj do jogurtu. Tam drobno posiekaj warzywa. Dodaj trochę soli, cytryny i sosu sojowego. Nadzienie gotowe.

Pieczona ryba

Gorące danie powinno być obecne na stole noworocznym. Tutaj idealną opcją byłoby

pieczona ryba (lub grillowane na patelni).

Raz w roku możesz rozpieszczać się np. pstrągiem lub łososiem, ale jeśli w Twoim sklepie jest za drogi lub takiej ryby nie ma, możesz ją zastąpić różowym łososiem. Co, nawiasem mówiąc, planuję zrobić.

Wymagane składniki:

Filet z różowego łososia - 500 g (4 małe porcje), sól, pieprz (czarny mielony), zioła (do smaku), cytryna, czosnek.

Jeśli planujesz upiec rybę, umieść cały kawałek w głębokim naczyniu lub arkuszu tak, aby przyprawy były równomiernie na niego nałożone. Następnie posyp filet cytryną, zetrzyj tam czosnek, posyp solą i mielonym pieprzem. Jeśli chcesz, dodaj tam zielenie. Natrzyj mieszankę równomiernie na rybę. Marynowane filety przechowuj w lodówce przez 25-30 minut. Po upływie odpowiedniego czasu zawiń rybę w podwójną warstwę folii. Wyślij do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 15-20 minut.

Jeśli masz patelnię grillową lub inną patelnię, na której możesz smażyć ryby bez oleju, możesz jej użyć. Podziel filet na kilka kawałków. Rozpocznij smażenie od zewnątrz (zapobiegnie to kruszeniu się potrawy i zachowaniu kształtu). Podawać z ziołami.

Sałatka owocowa

Powiedzieliśmy już, że Małpa uwielbia owoce i słodycze, więc musi być

Sałatka owocowa

Wymagane składniki:

Granat (średni) - 1 szt., kiwi - 3-4 (małe), winogrona (czarne, zielone, czerwone) - po 100 g, pomarańczowy - 1 szt., bananowy - 2 szt., jabłko (czerwone słodkie) - 1 szt., ciemne czekolada (95%), cynamon (mielony), jogurt naturalny (bez dodatków).

Pokrój wszystkie owoce w kostkę i wymieszaj w misce sałatkowej, a następnie pokrój po kawałku granatu i wyślij do całkowitej masy. Następnie przygotowujemy dressing: wcieramy gorzką czekoladę w jogurt, dodajemy tam cynamon. Dopraw owoce tą mieszanką. Otrzymasz w ten sposób ciekawe połączenie smaków: granat i kiwi nadadzą potrawom kwaskowatość, czekolada - przyjemną goryczkę, jabłko i banan - słodycz.

Takie danie lepiej przygotować w małych ilościach i przed podaniem.

Nie zapomnij też o cukierkach, lodach i galaretce. Podaruj sobie i Małpie!