Kiwano Lub Rogaty Melon

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

Wszyscy miłośnicy nowości i niezwykłości powinni zdecydowanie spróbować wyhodować egzotyczny owoc Kiwano na swojej osobistej działce. Ta jadalna i niesamowita roślina z rodziny Cucurbitaceae, gatunku z rodzaju Cucumis, stała się ostatnio szeroko znana. Afryka jest miejscem narodzin tej rośliny, ale z powodzeniem uprawiana jest również jako roślina ogrodowa w Ameryce, Włoszech, Izraelu, Nowej Zelandii. Z wyglądu Kiwano przypomina małego melona lub owalny ogórek z grubymi miękkimi kolcami, jego niedojrzałe owoce mają koszulkę z „zielonego perkalu” i specyficzny aromat. W dojrzałości biologicznej owoc jest jasnopomarańczowy i wydaje się być pokryty marmurowymi plamami. Smak egzotycznych owoców rzadko pozostawia obojętnym, łącząc smaki banana, kiwi i cytryny z aromatem melona

Kiwano jest często błędnie nazywane ogórkiem afrykańskim ze względu na podobieństwo do jego krewniaka - angurii (to inny rodzaj ogórka - Cucumis anguria). Kiwano jest inaczej nazywane w różnych krajach: melon dwurożny, melon galaretkowy, ogórek antylski, ogórek afrykański.

Biologiczny opis Kiwano

Kiwano to rozgałęziająca się winorośl, która idealnie nadaje się do dekoracji ogrodu i zajmie należne jej miejsce jako uprawa warzyw. Ta roślina zielna osiąga długość 5 m, główna łodyga jest wystarczająco silna. Dodatkowe gałęzie mają cienkie, rowkowane łodygi. W ten sposób rosnąc, Kiwano warkocze na dużych powierzchniach w okresie wegetacji. Liście kiwano są podobne do trzech lub pięciu klapowanych liści ogórka, tylko mniejsze, mają twarde pokwitanie.

Korzenie rośliny są słabe, kwiaty liczne, drobne, żółte. Owoce powstają na długich szypułkach, na etapie wzrostu, zielone, owalne, z guzkami, na których następnie tworzą się ciernie. Dojrzały owoc uzyskuje piękną pomarańczową, niejadalną skórkę. Wewnątrz owocu znajduje się zielony, galaretowaty miąższ z dużą liczbą nasion o długości do 1 cm. Wewnętrzna część kiwano jest podzielona miękkimi żyłkami na sektory.

Jak uprawiać Kiwano w centralnej Rosji

Kiwano, w stosunku do swojego krewnego, ogórka, jest mniej wymagający pod względem żyzności gleby, ale powoli rozwija się w kwaśnej glebie iw zaciemnionych miejscach. Uwielbia dobry drenaż i dostęp do składników odżywczych. Roślina światłolubna, ciepłolubna, nie toleruje ujemnych temperatur i mrozów. Idealna dla niego temperatura to 25°C. Nasiona Kiwano zachowują żywotność przez 7 lat. Przy odpowiedniej pielęgnacji z jednego egzemplarza uzyskuje się do 200 owoców.

Krajowa odmiana Kiwano o nazwie „Zielony Smok” została opracowana na osobiste działki pomocnicze. Odmiana przeznaczona do uprawy w centralnej Rosji, zarówno na gruncie otwartym, jak i chronionym. Okres wegetacji odmiany wynosi 75-77 dni. Jest odporny na wiele chorób i rzadko jest uszkadzany przez szkodniki.

Najlepszym rozwiązaniem jest uprawa sadzonek kiwano. Nasiona sadzi się pod osłoną lub w szklarni na przełomie kwietnia i maja. Sadzonki sadzi się w stałym miejscu, gdy minie zagrożenie mrozem. Jeśli zdecydujesz się posadzić kiwano w szklarni, uformuj dwa rzędy w odległości 50 cm między nimi, 40 cm między roślinami w rzędzie.

Sadząc w otwartym terenie, umieść młode rośliny w miejscach osłoniętych od wiatru, najlepiej wzdłuż różnych konstrukcji, ogrodzeń z siatki. Ta zielna winorośl rośnie bardzo szybko, dlatego sadzonki należy początkowo przywiązać do pionowej kraty. Dbanie o kiwano polega na regularnym odchwaszczaniu, spulchnianiu gleby, w gorące i suche lata konieczne jest podlewanie 2 - 3 razy w tygodniu. Top dressing nie będzie przeszkadzał, na co roślina aktywnie reaguje szybkim wzrostem. Zmieniaj suplementy organiczne i mineralne co 10 do 12 dni. Korzystne działanie ma opatrunek dolistny złożonym nawozem z mikroelementami.

Przy zagęszczonych nasadzeniach pędy boczne wymagają uszczypnięcia na jajniku. Im szybciej i częściej usuwane są młode jajniki, tym szybciej rosną nowe owoce.

Zastosowania i zalety Kiwano

Kiwano zawiera duży procent wody i węglowodanów, a także służy jako źródło imponującej ilości witaminy C, zawiera witaminy PP, B1, B2, B3, B5 B6 i kwas foliowy. Melon galaretki ma cenne źródło kwasów organicznych, pierwiastków śladowych, soli mineralnych o charakterze zasadowym. Ten owoc jest szczególnie polecany osobom cierpiącym na choroby układu krążenia. Obecność makroelementu potasu w składzie kiwano przyczynia się do stworzenia warunków do skurczu mięśni oraz utrzymania równowagi kwasowo-zasadowej w komórkach. Sok Kiwano polecany jest przy schorzeniach przewodu pokarmowego, pomaga w gojeniu się ran i oparzeń. Kiwano stosuje się również w kosmetologii, robiąc z niego maseczki do twarzy i ciała.