2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Wiele osób uważa, że pieczarki to jedyne grzyby, które można uprawiać na ich terenie. Ale są też inne grzyby, które można uprawiać równie dobrze. Jednym z tych grzybów jest boczniak ostrygowaty. Dzisiaj porozmawiamy o jego uprawie
Opis boczniaków
Boczniak ostrygowaty to dość duży grzyb. Czapka może być szara, szaro-brązowa lub szaro-brązowa. Z wiekiem czapki stają się lżejsze. Średnica dorosłego grzyba może osiągnąć 20 cm, płytki są jaśniejsze, aż do białego i płynnie spływają do łodygi. To prawda, że jest bardzo twardy i nie nadaje się do jedzenia. Ten grzyb nie rośnie sam, ale w rodzinie, która może zawierać do 30 sztuk. Całkowita waga takiej rodziny może osiągnąć trzy kilogramy.
Ten grzyb na średnich szerokościach geograficznych owocuje prawie przez całe lato i chwyta jesienią. Rosną na drewnie powalonych drzew liściastych: brzozy, wierzby, topoli i osiki, dzięki czemu nie zagrażają żywym rosnącym drzewom. Wskazane jest, aby do gotowania używać świeżych boczniaków. Smakosze docenią zupy i sosy, a te grzyby są doskonałe duszone i smażone. Ten grzyb można suszyć i marynować i nie straci swoich właściwości.
Metoda plantacji
Boczniak dobrze nadaje się do uprawy. Można go uprawiać na drewnie odpadowym, nie wydając przy tym dużo pieniędzy. Najpierw należy przygotować grube kawałki pni (od 15 cm) lub te same obszerne gałęzie brzozy, osiki, topoli o długości około 30 cm. Następnie drewno trzyma się w wodzie przez dwa dni, aby wytworzyć normalną wilgotność dla grzybni.
Wczesną wiosną te półfabrykaty umieszczane są pojedynczo w piwnicach lub piwnicach, tworząc kolumny o wysokości do dwóch metrów. Odbywa się to w ten sposób: grzybnię nakłada się na górny kawałek kłody warstwą do dwóch cm, nakłada się na nią następującą, a także aromatyzuje zarodnikami grzybów itp. Po zbudowaniu całej kolumny pokrywa się ją matą, płótnem lub słomą, aby utrzymać wilgoć.
Różne folie osłonowe nie są odpowiednie, nie przepuszczają powietrza, co jest niezbędne do rozwoju grzybów. Konieczne jest monitorowanie wilgotności i temperatury (10-15 stopni), a po kilku miesiącach pnie zarastają grzybnią.
W maju, przy sprzyjającej pogodzie, każdy kawałek drewna jest „wsadzany” w ziemię. Jedna strona kolumny jest wkopana w ziemię o 15 cm, a drewniane kolumny są umieszczane w rzędach w odstępie do 50 cm w zacienionym rogu terenu, w razie potrzeby zacienionym markizami.
Plantację należy ostrożnie podlewać przy suchej pogodzie. Już w sierpniu można uzyskać pierwszy zbiór, na początku nie jest on bardzo duży (około 600 g) z każdej kolumny. Taka plantacja jest spokojnie pozostawiona na zimę, a co roku plony będą rosły. Największa zwykle występuje w trzecim roku uprawy.
Jeśli w ogrodzie znajdują się pnie lub pnie starych drzew owocowych, mogą one również nadawać się do uprawy grzybów. W takim przypadku można nałożyć grzybnię w powyższy sposób, odcinając pnie kolumnami o wysokości 30 cm, lub po prostu wykopać dołki o głębokości do 20 cm, dodać tam grzybnię, położyć przygotowane kolumny i posypać ziemią. Po kilku dniach obficie podlej. Ta metoda z pewnością nie jest zbyt skuteczna, ale nie wymaga żadnych kosztów. A do jesieni możesz zebrać swoje grzyby.
Metoda szklarniowa
W bardziej południowych regionach boczniaki można uprawiać w szklarni od października do stycznia. Gdy zbiory warzyw zostały już zebrane w szklarni, wkłada się tam drewniane słupki i wkopuje się je na głębokość 15 cm. Na górny kawałek nakłada się grzybnię ziarnistą i przykrywa grubym drewnianym krążkiem o grubości 3 cm. szklarnia, należy stworzyć mikroklimat sprzyjający wzrostowi grzybni.
Temperatura powietrza utrzymywana jest na poziomie około 15 stopni, temperatura gleby około 22, a wilgotność prawie stu procent. Takie warunki należy utrzymywać przez około miesiąc, następnie przez kilka dni temperaturę należy obniżyć do zera stopni i ponownie podnieść do 15. Technika ta aktywuje owocowanie i do święta Nowego Roku można uzyskać zbiór świeżych grzybów.
Grzybnia
Materiał do sadzenia - sterylną grzybnię zbożową można zamówić nawet w Internecie. Lepiej robić to poza sezonem, ponieważ transport w chłodne dni wpłynie negatywnie na grzybnię. Do momentu sadzenia można go przechowywać w temperaturze +20C.
Zalecana:
Pieprz W Warunkach Pokojowych
Oprócz pomidorów i ogórków inne warzywa nadające się do uprawy w pomieszczeniach obejmują paprykę. To nie tylko urozmaica zimowe menu, ale także energetyzuje organizm kwasem askorbinowym, bo pieprz nie ma sobie równych wśród innych warzyw pod względem zawartości witaminy C! Jakie warunki musi zapewnić roślina, aby zebrać dobre plony?
Hyzop Leczniczy W Warunkach Pokojowych
Hyzop leczniczy jest znany wielu hodowcom kwiatów. Roślina ta jest ceniona nie tylko ze względu na swoje właściwości lecznicze, ale także za bardzo atrakcyjny wygląd dekoracyjny. Bujne krzewy, których łodygi są gęsto pokryte jasnoniebieskimi kwiatami, ozdabiają zarówno ścieżki ogrodowe, jak i misterne klomby. Ponadto roślina jest również ciekawa, ponieważ jest zjadana. Hyzop stosuje się jako przyprawę do sałatek i zup, dań mięsnych i rybnych. W tym przypadku stosuje się zarówno świeże zioła, jak i suche preparaty. Ale
Bergamotka: Bezpretensjonalna Egzotyka W Warunkach Wewnętrznych
Jeśli bergamotka znajduje się na półkach naszych supermarketów obok takich cytrusów jak pomarańcza, pomelo, cytryna, to bardzo rzadko. W przeciwieństwie do bardziej powszechnych, dostępnych na rynku odpowiedników, ten egzotyczny praktycznie nie jest spożywany ze względu na swój specyficzny smak. Niemniej jednak zawsze są miłośnicy niezwykłych roślin, którzy są gotowi nie tylko na ciekawe eksperymenty kulinarne, ale także rzucają wyzwanie klasycznej uprawie kwiatów w pomieszczeniach, rozpoczynając tak ekstrawagancką czynność
