2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Sonkoya (łac. Annona purpurea) - drzewo owocowe należące do rodziny Annonov, zwane w nauce Annona fioletowym.
Opis
Sonkoya to małe drzewo liściaste, którego wysokość może sięgać od sześciu do dziesięciu metrów. Pnie drzew są krótkie, a podłużne liście sonkoy charakteryzują się dwurzędowym układem. Szerokość liści waha się od dziesięciu do czternastu centymetrów, a długość od dwudziestu do trzydziestu centymetrów. A rdzawe gałązki sonkoy są pokryte drobnymi włoskami. Jednak miniaturowe, czerwonawo-brązowawe włosy pokrywają liście po obu stronach.
Pachnące kwiaty tej rośliny są dość duże i wyrastają pojedynczo z młodych kątów liści drzew. Korony kwiatowe składają się z trzech cienkich wewnętrznych, kremowobiałych płatków i trzech zewnętrznych żółtych, mięsistych płatków.
Owoce Sonkoya charakteryzują się prawie okrągłym lub podłużnym kształtem, a ich średnica może wahać się od piętnastu do dwudziestu centymetrów. Na zewnątrz wszystkie owoce pokryte są stożkowatymi i dość twardymi naroślami. Włóknisty i bardzo aromatyczny miąższ sonkoy ma kolor pomarańczowy lub żółty i zawiera wiele podłużnych ciemnobrązowych nasion. A słodko-kwaśny smak owoców przypomina nieco smak mango.
Gdzie rośnie
Za ojczyznę Sonkoyi uważa się przybrzeżne niziny Wenezueli, Kolumbii i Ameryki Środkowej. W tych krajach uprawa ta jest uprawiana w ogrodach prywatnych. To prawda, że te owoce, niestety, nie są szczególnie popularne - i winne są ich zbyt twarde części zewnętrzne. Niemniej jednak na Filipinach (warto zauważyć, że roślina ta dotarła tam stosunkowo niedawno) oraz w Tajlandii sonkoya zdołała zdobyć niespotykaną popularność – na lokalnych rynkach w sezonie te dziwaczne owoce można zobaczyć dosłownie wszędzie. Ale w Kostaryce i Gwatemali sonkoya jest uważana za „niezdrowy” i zły owoc.
Podanie
Miąższ owoców Sonkoyi jest spożywany na świeżo, a na jego bazie przygotowywane są różne napoje bezalkoholowe i alkoholowe lub wyciska się z niego sok. Sok ten jest doskonałym lekarstwem na przeziębienia i gorączki. Ekstrakt z nasion Sonkoya to doskonały środek na pozbycie się pcheł (nawiasem mówiąc, nasiona tej rośliny są trujące), a wywar z kory tej rośliny pije się na czerwonkę, ponieważ ma właściwości odkażające i ściągające. Jeśli zrobisz herbatę z wewnętrznej części kory sonkoy, możesz szybko pozbyć się obrzęku.
Odpowiednio wysoka zawartość minerałów i witamin w owocach sonkoy decyduje o ich doskonałych właściwościach przeciwdrobnoustrojowych i przeciwwirusowych.
Sonkoya nie może pochwalić się wysoką kalorycznością - 100 g owoców zawiera tylko 47 kcal.
Przeciwwskazania
Nie ma specjalnych przeciwwskazań do stosowania sonkoy, jednak czasami możliwa jest indywidualna nietolerancja. I nie zaleca się stosowania sonkoya w przypadku cukrzycy, ponieważ owoce zawierają dużo cukru.
Stosując soncoia należy unikać spożywania jej nasion – zawierają toksyny, które mogą poważnie zaszkodzić zdrowiu.
Rozwój
Sonkoya jest kulturą bardzo ciepłolubną, więc może rosnąć wyłącznie w strefie tropikalnej. Nawiasem mówiąc, często można go zobaczyć dorastając do 1200 metrów nad poziomem morza. Ciepły i dość wilgotny klimat to najlepsze warunki do pełnego rozwoju Sonkoya.
Przed sadzeniem sonkoy jego nasiona moczy się przez dzień lub dwa, po czym sadzi się je w umiarkowanie wilgotnej i dobrze przepuszczalnej mieszance gleby. A nasiona kiełkują w małej szklarni lub w torbie w temperaturze od dwudziestu czterech do dwudziestu sześciu stopni.
