2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Corlan (łac. Nephelium hypoleucum) - roślina owocowa należąca do rodziny Sapindovye, która jest najbliższym krewnym rambutanu.
Opis
Owoce Corlan mają wygląd dwudziestu do trzydziestu kawałków okrągłych lub owalnych pestek zebranych w grona. Dojrzałe owoce są zawsze czerwone, a w ich wnętrzu znajduje się galaretowaty i niesamowicie smaczny miąższ. W środku każdego owocu znajduje się kamień, który jest umiarkowanie trujący przy braku obróbki cieplnej.
Gdzie rośnie
Corlan pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej. Obecnie jest uprawiany w Indonezji, Australii, Kambodży, Indiach, kilku krajach afrykańskich i na Filipinach. A w Tajlandii praktycznie istniał kult korlanu.
Wszystkie kraje produkujące te owoce zajmują się ich eksportem do innych krajów, zwłaszcza na Wschód.
Podanie
Aby ucztować na korlanie, należy ostrożnie zdjąć z niego skórkę nożem. Wyekstrahowana miazga może być spożywana zarówno świeża, jak i przetworzona. Dość często dodaje się go do lodów lub różnych sałatek. Ponadto istnieje teraz ogromna liczba przepisów na robienie napojów, dżemów i kompotów z korlanu. A te soczyste owoce można przechowywać przez bardzo krótki czas - nie dłużej niż siedem dni.
Owoce Corlan zapewniają ogromne korzyści zdrowotne, a ich imponująca ilość białka sprawia, że są niezwykle pożywne. Owoc ten jest bardzo bogaty w żelazo, fosfor, wapń i witaminę C. To „bogactwo” sprawia, że jest prawdziwym znaleziskiem w leczeniu chorób krwi, układu mięśniowo-szkieletowego, dystrofii mięśniowej i anemii. Dotyczy to zwłaszcza mieszkańców Azji Południowo-Wschodniej, które słyną z dość niskiego standardu życia i dużej gęstości zaludnienia.
Jeśli spożywasz tylko pięć jagód korlanowych dziennie, możesz znacznie zmniejszyć ryzyko onkologii. Te wspaniałe owoce słyną również z wyraźnych właściwości przeciwdrobnoustrojowych i przeciwrobaczych. A przy dolegliwościach serca na pewno pomogą obniżyć ciśnienie krwi.
Pod względem zawartości manganu owoce te zaliczane są do roślin TOP-10: ten mikroelement doskonale koordynuje metabolizm witamin, chroni błony komórkowe przed destrukcyjnym zniszczeniem przez niebezpieczne wolne rodniki, bierze czynny udział w procesach hematopoezy, wzmacnia działanie insuliny i spełnia szereg równie ważnych funkcji. Z reguły zapotrzebowanie na mangan gwałtownie wzrasta w okresach zbyt wysokiego stresu psycho-emocjonalnego.
Corlan jest również bardzo przydatny w przypadku utraty sił, anemii, różnych dolegliwości tarczycy, zaburzeń nerwowych i nerwic, a także cukrzycy i przeziębień (zarówno przed, jak i po).
A kwas nikotynowy zawarty w korlanie zapewni nieocenione korzyści dla układu nerwowego, pomagając normalizować „kołysane” nerwy.
Z nasion Corlanu wytwarza się olej, który jest szeroko stosowany w przemyśle mydlanym i perfumeryjnym.
Przeciwwskazania
Używając korlanu, ważne jest, aby nie zapominać o umiarkowanej toksyczności jego nasion bez obróbki cieplnej. Owoc ten nie ma żadnych szczególnych przeciwwskazań, jednak nadal istnieje możliwość indywidualnej nietolerancji lub reakcji alergicznych przy jego stosowaniu.
Uprawa i opieka
Corlan najlepiej rośnie w klimacie subtropikalnym lub tropikalnym na dobrze nawilżonych glebach. Do jego normalnego wzrostu i pełnego owocowania konieczne jest co najmniej 2500 mm opadów rocznie - w przypadku ich braku uprawa ta wymaga dodatkowego podlewania. Owocnikowanie korlana rozpoczyna się w wieku pięciu lub sześciu lat, a szczyt jego plonowania obserwuje się w piętnastym lub dwudziestym roku życia.
