2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Ołówek (łac. Carissa congesta, Carissa carandas) - roślina owocowa z rodziny Kutrovy.
Opis
Ołówek to niezwykle atrakcyjna wiecznie zielona roślina krzewiasta, której wysokość waha się najczęściej od trzech do pięciu metrów. Każdy krzew ma niesamowicie gęstą koronę i dość silne rozgałęzienia, a ich gałęzie są gęsto pokryte ostrymi małymi cierniami, których długość może sięgać pięciu centymetrów. Ta właściwość sprawia, że carande jest jedną z najbardziej pożądanych roślin żywopłotowych.
Długość eliptycznych lub owalnych liści karandy, parami umieszczonych na gałęziach, sięga od dwóch i pół do siedmiu i pół centymetra. Wierzchołki liści są ciemnozielone, błyszczące i skórzaste, a ich spód jest jaśniejszy.
Owoce Caranda charakteryzują się owalnym lub kulistym kształtem, a ich średnica waha się od jednego do dwóch i pół centymetra. Każdy owoc pokryty jest błyszczącą, twardą i gładką skórką o czerwonawo-brązowych odcieniach. Gdy owoce dojrzewają, skórka staje się ciemnofioletowa, prawie czarna.
Miąższ karandy ma kolor czerwony, przypominający nieco odcień świeżego mięsa i zawiera niewielkie wtrącenia lateksu. W środku miąższu można znaleźć od dwóch do ośmiu brązowawych i płaskich nasion o stosunkowo niewielkich rozmiarach. Jeśli chodzi o smak miąższu, to zazwyczaj jest słodko-kwaśny z delikatną goryczką.
Gdzie rośnie
Za ojczyznę Qarandy uważa się takie państwa Azji Południowo-Wschodniej i Południowej jak Sri Lanka, Birma, Malezja i Indie. To prawda, że w domu uprawia się go głównie jako plantację ochronną, przeznaczoną do budowy żywopłotów, konsolidacji gleb i tak dalej. Ze względu na owoce uprawa ta jest uprawiana w Kambodży, na Filipinach, w kilku krajach Afryki Wschodniej, a także na południu Wietnamu i Tajlandii. Jeśli chodzi o kraje amerykańskie, niezwykle rzadko spotyka się tam kwarantannę, ponieważ nie została tam jeszcze odpowiednio rozprowadzona. Nawiasem mówiąc, ołówek znajduje się nawet na obszarach górskich, gdzie wysokość sięga 1800 metrów nad poziomem morza.
Podanie
Owoce karanda słodkich odmian są często spożywane na świeżo, a kwaśne odmiany hostess chętnie duszone są z cukrem. Niedojrzałe, kwaśne owoce są często marynowane, a słodkie niedojrzałe owoce są doskonałym surowcem do wyrobu galaretek i dżemów. Jeśli chodzi o kraje azjatyckie, owoce karande są tam aktywnie wykorzystywane do wyrobu curry, puddingów i ciast.
Ołówek jest nieodzownym źródłem witaminy C. Jego owoce będą doskonałymi pomocnikami dla wszystkich pacjentów z żółtaczką, ponieważ są bardzo bogate w specjalne substancje hepatoprotekcyjne, które niezawodnie chronią komórki wątroby przed szkodliwym i niszczącym działaniem toksyn (a także produktów rozkładu alkoholu). A niedojrzałe owoce są używane przez lekarzy jako środek ściągający.
Odwar z liści karandy to doskonałe lekarstwo na biegunkę i doskonałe lekarstwo na ból ucha. Ponadto jest dobry na różne choroby zapalne jamy ustnej.
Korzenie Caranda są bogate w kwas salicylowy i glikozydy nasercowe, które pomagają obniżyć ciśnienie krwi, a wywar z korzeni jest często stosowany jako środek przeciwrobaczy.
Przeciwwskazania
Stosując quarantę, nie można całkowicie wykluczyć prawdopodobieństwa wystąpienia reakcji alergicznych lub indywidualnej nietolerancji.
Uprawa i opieka
Karanda wcale nie jest wymagająca na glebie - z pewnością zachwyci Cię doskonałymi plonami, nawet jeśli uprawiasz ją na glebach kamienistych i piaszczystych. Jest też bardzo lekka. Jeśli chodzi o niewymiarowe formy karandy, można je bez większych trudności uprawiać na parapetach.
