Kolczaste Kapary

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

Kolczaste kapary należą do roślin z rodziny zwanych kaparami, po łacinie nazwa tej rośliny będzie brzmiała tak: Capparis spinosa L. Jeśli chodzi o nazwę rodziny kolczastych kaparów, po łacinie będzie ona brzmiała tak: Capparidaceae Juss.

Opis kłujących kaparów

Kolczaste kapary to półkrzew z lekko owłosionymi pełzającymi gałęziami. Długość łodyg może sięgać około stu pięćdziesięciu centymetrów. Liście są zaokrąglone, mogą być odwrotnie jajowate lub eliptyczne z kolczastymi przylistkami pomalowanymi na żółtawe odcienie. Kwiaty tej rośliny będą dość duże, pojedyncze, będą miały średnicę około pięciu do ośmiu centymetrów. Płatki takich kwiatów będą miały kolor żółtawy, biały i jasnoróżowy. W kątach liści zasiądą kwiaty kolczastych kaparów. Owoce mają owalny kształt, są podobne do jagód i raczej mięsiste, takie owoce są pomalowane na zielono z dużą liczbą brązowych nasion w kształcie nerki.

Kwitnienie ciernistych kaparów przypada na maj. W warunkach naturalnych roślina ta występuje na Krymie, Dagestanie, Azji Środkowej, wschodnim Zakaukaziu i Kazachstanie, z wyjątkiem tylko północnych regionów. Do wzrostu roślina preferuje suche miejsca kamieniste, kamyki, skały, miejsca zarośnięte chwastami i miejsca wzdłuż klifów rzecznych, a także gruz, gleby gliniaste i soloneckie.

Należy zauważyć, że w Azerbejdżanie i Turkmenistanie takie rośliny utworzą rodzaj półpustyni kaparowej, w miejscu, w którym wody gruntowe będą leżeć na dość dużej głębokości.

Opis właściwości leczniczych kaparów kłujących

Cierniste kapary posiadają bardzo cenne właściwości lecznicze, natomiast do celów leczniczych zaleca się stosowanie kwiatów, pąków, owoców i kory korzeni tej rośliny. Korzenie należy zbierać późną jesienią, a pąki i kwiaty - w okresie od maja do czerwca, natomiast owoce w lipcu-sierpniu.

Owoce tej rośliny zawierają rutynę, saponiny steroidowe, cukier, jod, tioglikozydy, kwas askorbinowy, czerwony barwnik, enzym mirozyny, olejki eteryczne i tłuszczowe. Kwiaty i pąki kolczastych kaparów zawierają saponiny, kwercetynę, barwniki, rutynę i kwas askorbinowy. Korzenie zawierają glikozyd kapparydynę, a kora i liście zawierają stachyrynę.

Świeże części tej rośliny mają działanie antyseptyczne, moczopędne, ściągające, przeciwbólowe i antyseptyczne. Zaleca się smarować rany sokiem z ciernistych kwiatów kaparów, a także pić ze skrofulą.

W przypadku bólu zęba należy żuć świeżą korę korzeni tej rośliny, a taką korę można również nakładać na ropiejące rany. Jeśli chodzi o tradycyjną medycynę, tutaj owoce tej rośliny są wykorzystywane w chorobach dziąseł, bólu zębów, hemoroidach i chorobach tarczycy.

W postaci pokruszonej kora korzeni kolczastych kaparów stosowana jest na reumatyzm. Odwar sporządzony na bazie kory korzeni tej rośliny stosuje się przy paraliżu, napadach histerycznych, dusznicy bolesnej, chorobach śledziony i wątroby, a także przy żółtaczce i przeziębieniach reumatycznych. Ten sam wywar może być użyty do smarowania skóry świerzbem.

Na cukrzycę zaleca się wywar z gałązek i liści tej rośliny, a nasiona na bóle głowy. Należy zauważyć, że tę roślinę można jeść. Owoce i pąki kłujących kaparów są używane jako przyprawa do zimnych przekąsek, a marynowane pędy i pąki kwiatowe nadają potrawom rybnym i mięsnym raczej przyjemny kwaśny smak. Warto zauważyć, że Uzbecy i Ormianie używają do gotowania dojrzałych jagód tej rośliny.