Rutabaga: Niezasłużenie Zapomniana

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

Rutabaga to ciekawa roślina, która jest jednym z przedstawicieli rodziny Cruciferous. W tej chwili niewielka liczba letnich mieszkańców uprawia takie warzywo w swoich ogrodach. Ogrodnicy nie są zainteresowani tego rodzaju kulturą. Jednak niektórzy ogrodnicy nadal doceniają korzystne właściwości i pozytywne właściwości brukwi. O brukwi, niezasłużenie zapomnianej przez letnich mieszkańców, jej użyteczność zostanie omówiona dalej…

Ogólnie sam proces uprawy tej rośliny jest bardzo podobny do procesu sadzenia i pielęgnacji rzepy. Niemniej jednak w rzepie występują również pewne indywidualne cechy. Należy zauważyć, że roślina ta należy do rodzaju upraw dwuletnich.

W pierwszym roku uprawy na sadzonkach brukwi tworzą się liście. Również w tym czasie sama roślina okopowa zaczyna się rozwijać bezpośrednio. W drugim roku następuje faza kwitnienia i formowanie nasion. Rutabagi są uprawiane do różnych celów. Dlatego istnieją odmiany paszowe i stołowe odmian tego warzywa.

Brukwii stołowe charakteryzują się zaokrąglonym i spłaszczonym kształtem owocu. Miąższ wewnątrz warzywa jest soczysty i ma żółty lub biały odcień. Rutabaga pozostawia po jedzeniu ciekawy posmak.

Korzyści z brukwi

Wartość korzeni brukwi jest bardzo wysoka. Warzywa zawierają ogromną ilość witamin i minerałów. Na przykład należy zwrócić uwagę na dużą ilość witaminy C w brukwi. Nawet podczas długotrwałego przechowywania te pierwiastki śladowe nie znikają. Również struktura rośliny okopowej nie ulega zniszczeniu podczas gotowania warzyw. Uprawiając tę roślinę warzywną, musisz wykonać minimalny wysiłek. Ale wyniki i plony mogą być najbardziej nieoczekiwane i przyjemne dla letniego mieszkańca.

Brukwię możesz przechowywać przez długi czas. Nawet w sezonie zimowym zachowuje wszystkie swoje pozytywne właściwości i witaminy. Warunki uprawy brukwi są identyczne jak w przypadku sadzenia rzepy. Ale brukiew ma dłuższy okres wegetacyjny. Może to za tę cechę ogrodnicy jej nie lubią?

Warzywo to roślina odporna na zimno. Nasiona kiełkują w temperaturze dwóch stopni Celsjusza. Jednak nawet trzystopniowe przymrozki nie stanowią zagrożenia dla sadzonek rzepy. Dorosłe rośliny z łatwością tolerują przeziębienie do siedmiu do ośmiu stopni poniżej zera. Idealna temperatura dla normalnego rozwoju rzepy to przedział od piętnastu do osiemnastu stopni. Warto jednak wziąć pod uwagę fakt, że jeśli powietrze jest zbyt suche, owoce mogą stać się sztywne.

Wielkość owoców brukwi jest najczęściej duża, a przy uprawie na rabatach ich górna część znajduje się nad glebą. Miąższ warzyw korzeniowych jest twardy i ma kolor żółty lub biały. Górny obszar może być ciemnozielony, czerwony lub fioletowy. Jeśli prześwietlisz warzywo na otwartym terenie, jego miąższ straci smak i stanie się szorstki.

Jak przygotować grunt?

Jeśli nawozisz glebę przed rozpoczęciem uprawy brukwi, ogrodnik zachwyci roślinę wysokimi wskaźnikami obfitych zbiorów. Ale nie używaj kału jako składników nawozowych. Kompost z nich również się nie sprawdzi. Jednocześnie obornik stanie się doskonałym składnikiem odżywczym. Jest wprowadzany do ziemi podczas jesiennego kopania ziemi. Należy pamiętać, że obornik w tym przypadku musi być nieświeży. Dobrą opcją do karmienia będzie nawóz z potasu i fosforu. Mieszkańcy lata używają również mąki z popiołu drzewnego, wapna i dolomitu.

Do brukwi potrzebna jest duża ilość boru. Warzywo świetnie czuje się na glebach gliniastych, kwaśnych i obojętnych, na glinach piaszczystych i glinach. Ważne jest, aby w pobliżu łóżek nie było wód gruntowych. Nie można sadzić brukwi w miejscach, w których wcześniej uprawiano rośliny w postaci fasoli, grochu, pomidorów, ziemniaków i innych ich krewnych.

Sadzonka na brukwię

Najczęściej tak smaczne i zdrowe warzywo korzeniowe uprawia się przy użyciu sadzonek. Jednak niektórzy ogrodnicy wolą sadzić nasiona bezpośrednio w ziemi. Sadzonki sadzi się na sadzonki pod koniec marca. Nasiona zagłębiają się w glebę o dwa centymetry. Pojemnik na uprawę i mieszankę gleby należy wcześniej przygotować. Przy uprawie sadzonek należy przestrzegać takich samych warunków jak w przypadku kapusty. Następnie w otwartym terenie sadzi się roślinę w momencie, gdy na sadzonkach uformują się trzy lub cztery liście. Oznacza to, że od momentu sadzenia powinno minąć półtora miesiąca.