Figa

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

Jedną z najstarszych roślin uprawnych wymienionych w świętych księgach jest oczywiście figa, która jest uważana za symbol szczęścia, pokoju i życia wiecznego. Ten krzew liściasty rozpowszechnił się w krajach śródziemnomorskich, na wybrzeżu Morza Czarnego w Terytorium Krasnodarskim, w Gruzji i Armenii. Przeczytaj o przydatnych właściwościach i cechach uprawy cennego drzewa owocowego w tym artykule

Figa to szanowana i uwielbiana roślina, która ma wiele innych nazw - figa, figa, "jagoda wina", ficus caricum. Wychodząc od ogólnej nazwy „ficus”, słowo to weszło do zmodyfikowanego języka rosyjskiego - „fig”, stąd nazwa tej kultury - „drzewo figowe”. Chociaż figa jest uważana za drzewo subtropikalne, z powodzeniem może być uprawiana w chłodniejszej strefie. W regionie moskiewskim zaleca się uprawę odmian odpornych na zimno w postaci krzewu na otwartym polu, które są osłonięte na zimę.

Opis botaniczny

Kto nigdy nie widział, jak wygląda drzewo figowe, wyobraź sobie duży, rozłożysty figowiec z przyciętymi liśćmi i dużą liczbą gruszkowatych owoców. W sprzyjających warunkach naturalnych drzewo figowe żyje do 300 lat. W ciepłych regionach drzewo to osiąga 12 m wysokości przy średnicy pnia ponad pół metra. Kora jest jasnoszara, gładka. Liście są naprzemienne, klapowane, czasem całe, szorstkie, twarde. Kwiatostany gruszkowate są wystarczająco duże, mają dziurę, rozwijają się w kątach liści. Kwiaty są małe, dwupienne. Owoce jednoziarniste - orzechy, gdy dojrzeją, zamieniają się w słodkie owoce, pokryte cienką skórką z włoskami. W zależności od odmiany „figi” mogą mieć kolor żółty lub ciemnoniebieski.

Uprawa fig na zewnątrz

Figa odnosi się do upraw odpornych na zimno, znosi suche lata i jest bezpretensjonalna w pielęgnacji, a jednocześnie owocuje obficie. Rosyjscy ogrodnicy mają doświadczenie w zbieraniu fig na otwartym polu w rejonie Moskwy. W zimnych regionach Rosji należy wziąć pod uwagę specyfikę wzrostu roślin, ponieważ główną przyczyną niepowodzeń w jej uprawie jest krótki sezon letni i brak ciepła. W takich warunkach owoce po prostu nie mają czasu dojrzeć na drzewie. Ale ten problem można rozwiązać, uprawiając figi w przeszklonych szklarniach lub na słonecznych tarasach.

Aby uzyskać obfite zbiory, figi potrzebują pewnej ilości wilgoci. Wybierz dobrze oświetlony obszar, osłonięty od wiatru, aby posadzić drzewo. Kompost z dodatkiem piasku nadaje się jako gleba. Top dressing odbywa się nawozami potasowymi raz w miesiącu w okresie wegetacji. Wczesną wiosną posadź roślinę figową przed aktywnym wzrostem. Możesz rozmnażać "figę" najłatwiejszymi sposobami - pędami korzeni lub warstwami powietrza. Aby stworzyć harmonijną i piękną koronę drzewa, przycinaj wczesną wiosną. Usuń uszkodzone, krzyżujące się i długie gałęzie.

Aplikacja owoców

Figi uprawia się ze względu na słodkie, delikatne owoce, które je się świeże, suche lub sfilcowane. Figi dodaje się do sałatek, dań mięsnych, konserw, robi się z nich dżem, robi się wino. Świeże owoce prawie pękają z dojrzałości, a jednocześnie szybko się psują, ich trwałość nawet w lodówce nie przekracza trzech dni. Ogólnie przyjmuje się, że im mniejsze owoce, tym smaczniejsze figi.

Suszone figi są nie mniej smaczne i zdrowe niż świeże owoce. Zwykle suszone owoce o jasnej skórce i średnicy 5 cm Suszenie odbywa się bezpośrednio na słońcu przez 3 do 4 dni. Suszone figi ożywia się przez moczenie w wodzie lub podgrzewanie parą. Tradycyjnie takie figi stosuje się w deserach i wypiekach. Jest bardzo smaczny, gdy dodaje się figi do mięsa mielonego, nadaje potrawie słodkawy smak.

Korzystne cechy

Figi są przydatne do odżywiania, obniżają poziom cholesterolu, ponieważ zawierają tylko 1,3% tłuszczu. W składzie chemicznym owoców figi znajdują się witaminy, błonnik, cukry, kwasy tłuszczowe, minerały, żelazo, fosfor. Liście figowe są również wykorzystywane w medycynie. Z suszonych surowców wytwarzany jest lek na łysienie plackowate. Figi parzy się wrzątkiem lub mlekiem i pije jako lekarstwo na ból gardła i kaszel. Miąższ owocu działa przeciwgorączkowo, napotnie, moczopędnie i przeczyszczająco. Ponieważ figi zawierają duże ilości żelaza, zaleca się ich spożywanie w przypadku anemii. Syrop z fig zwiększa apetyt i wspomaga trawienie.

Przeciwwskazania

Nie jedz fig na cukrzycę, nadwagę, wrzody żołądka!