2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Niektórzy błędnie uważają, że ten napój jest zrobiony z płatków róż. Nie jest to tak dalekie od prawdy, ponieważ hibiskus nazywany jest również chińską różą. Herbata z płatków tej rośliny przygotowywana jest od czasów starożytnych, wierząc w jej dobroczynne właściwości. Czym oni są?
W ostatnich latach napój z płatków chińskiej róży jest popularny na całym świecie, w tym w Rosji. Aromatyczny i bogaty smak, piękny odcień, właściwości zdrowotne i niedroga cena sprawiły, że napój ten znalazł się w rankingach najpopularniejszych herbat. Jakie są zalety i wady hibiskusa?
Trochę fitohistorii
Roślina hibiskusa (Alcaea rosea) należy do rodziny Malvov. Po raz pierwszy odkryto go w południowych Chinach i Azji. Obecnie istnieje około 300 gatunków tych drzewiastych roślin o uroczych i delikatnych kwiatach. Jest szczególnie szanowany przez Hindusów, Argentyńczyków, Japończyków i Sudańczyków. Dzięki tej drugiej narodowości hibiskus ma inną nazwę - róża sudańska. Nawet starożytni Egipcjanie używali napoju z kwiatów tej rośliny. Był dostępny tylko dla arystokracji. Po raz pierwszy włączyli hibiskusa do kosmetologii, ceremonii rytualnych i produkcji tekstyliów.
W Europie kwiat ten został zauważony dopiero na początku XVIII wieku, aw naszym kraju dopiero w połowie XX wieku, chociaż niektóre jego odmiany (na przykład hibiskus bagienny) od dawna osiedliły się w bezmiarze Rosji południe. Ale dziś w twoim mieszkaniu można osiedlić się w różnych odmianach tej rośliny. Większość z nich dobrze zakorzenia się w warunkach wewnętrznych, jest bezpretensjonalna i kwitną prawie przez cały rok.
Realia i mity o hibiskusie
Napar lub wywar z kwiatów róży chińskiej lub sudańskiej zawiera trzynaście kwasów organicznych. Nadają napojowi charakterystyczną wykwintną kwaskowatość. Jednak nie ma w nim tak wielu witamin. Ale z powodzeniem łączy się je z pierwiastkami śladowymi i biologicznie aktywnymi kwasami, które aktywują układ odpornościowy ludzkiego ciała. W medycynie ludowej różnych krajów hibiskus jest doskonałym środkiem profilaktycznym w stanach chronicznego zmęczenia, predyspozycji do częstych przeziębień i wyczerpania nerwowego.
Korzyści i szkody hibiskusa, jako podstawy kontrowersji wśród doświadczonych zielarzy, wynikają z innego ważnego składnika - antocyjanów. Nazywane są barwnikiem, który nie tylko nadaje herbacie charakterystyczny odcień, ale aktywnie wpływa na stan naczyń krwionośnych, co nie zawsze jest przydatne. Dlatego osobom, które mają problemy z hematopoezą i procesem krzepnięcia krwi, zaleca się, aby przed wprowadzeniem hibiskusa do regularnej diety skonsultować się z lekarzem.
Nie bez znaczenia jest również przeciwskurczowe działanie napoju. Ponadto hibiskus poprawia „generowanie” żółci oraz działa uspokajająco na wątrobę. Bulion jest stosowany w krajach południowo-wschodnich w celu zapobiegania infekcjom układu moczowo-płciowego.
Badania wykazały, że hibiskus może mieć pozytywny wpływ na metabolizm w organizmie człowieka. Przy regularnym stosowaniu napoju funkcje trzustki są znormalizowane. Napar z płatków tego kwiatu ma wyraźne (ale jednocześnie dość łagodne) działanie przeczyszczające, stymulujące „leniwe” jelita. Herbata z chińskiej róży, jeśli jest stosowana prawidłowo, rekompensuje wiele problemów związanych z cukrzycą i poprawia ogólny metabolizm glukozy.
Osobnym tematem w stosowaniu tego napoju jest kac. Korzyści i szkody „antyalkoholowe” hibiskusa były badane w naszym kraju z zainteresowaniem iw praktyce. Herbata z róży sudańskiej (o wysokiej temperaturze płynu) szybko normalizuje skutki zatrucia alkoholem. A w postaci zimnej ten fioletowy napój doskonale zwalcza odwodnienie poalkoholowe i nie pozwala na pojawienie się obrzęków podczas „wzlotów i upadków” płynu.
Szkoda hibiskusa: możliwe ryzyko
Korzyści i szkody hibiskusa w ramach medycyny opartej na dowodach (naukowej i europejskiej - nie orientalnej i tradycyjnej) nie zostały jeszcze wystarczająco zbadane. Spośród często omawianych czynników ryzyka picia tego napoju można nazwać kwasy aktywne - takie substancje w regularnej diecie mogą zaszkodzić tym, którzy mają wrzodziejące zmiany błony śluzowej przewodu pokarmowego i przewlekłe zapalenie żołądka.
Szkoda wtórna to stany hipotoniczne, ponieważ hibiskus w dużych dawkach może znacznie obniżyć ciśnienie krwi. Nie jest również zalecany dla niemowląt poniżej pierwszego roku życia (może powodować alergie i niestrawność w delikatnym ciele) oraz osób z indywidualną nietolerancją jednej z substancji czynnych hibiskusa. Dlatego ważne jest, aby przed dodaniem napoju do regularnego jadłospisu skonsultować się z lekarzem, aby w jak największym stopniu wykluczyć ewentualne skutki uboczne.
Zalecana:
Korzyści I Szkody Rozmarynu
Rozmaryn to naprawdę wyjątkowa roślina, która zasługuje na szczególną uwagę, ponieważ uważana jest zarówno za doskonałą przyprawę, jak i jedno z najpotężniejszych i najskuteczniejszych ziół leczniczych. To atrakcyjne zioło jest z powodzeniem stosowane w kuchni, medycynie ludowej, a nawet w kosmetologii! Niemniej jednak, pomimo ogromnej liczby przydatnych właściwości, nie każdy może używać rozmarynu. Więc kto wykona dobrą robotę, a komu lepiej porzucić pomysł wykorzystania tego?
Mrówki Na Stronie: Korzyści I Szkody?
Czy na Twojej stronie pojawiły się mrówki? Małe owady biegają tam iz powrotem, budują mrowisko, ciągle coś do niego wciągają. Co robić? Zadzwonić na alarm i spróbować zniszczyć nieproszonych gości lub znieść i obserwować z zewnątrz ich aktywne życie? Aby podjąć właściwą decyzję, ważne jest, aby wiedzieć, jakie szkody i korzyści przynoszą mrówki i po rozważeniu wszystkich zalet i wad, podjąć decyzję, która przyniesie korzyści Twojej działce ogrodowej i roślinom na niej
Korzyści I Szkody Kwiatu Spod śniegu
Podbija od pierwszego wejrzenia, tak wzruszający, delikatny i kruchy, ale jednocześnie wytrzymały i nieustraszony. Nawet zwodnicze kwietniowe szkice są dla niego niczym. Z czego oprócz zewnętrznego piękna i wdzięku słynie ten wiosenny wiesiołek?
Korzyści I Szkody Dyni
Jesień to czas zbierania dyni z poletek. Ona jest po prostu dojrzała. Takie informacje zebraliśmy o tej jesiennej urodzie, o jej zaletach i szkodach (tak też się dzieje), o tym, jak przechowywać ją zimą
Szkody I Zalety Nasion Słonecznika
Prawdopodobnie żadna osoba, znajdując się na kanapie przed telewizorem, nie będzie w stanie odmówić przyjęcia talerza wypełnionego pestkami słonecznika. Ktoś kupuje gotowy produkt, a ktoś woli smażyć surowe nasiona. Zdecydowana większość ludzi uważa, że taka żywność jest całkowicie bezpieczna dla zdrowia i nie stwarza żadnych zagrożeń. Czy to naprawdę?! Rozgryźmy to
