Morwa Czarna

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

Morwa czarna (łac. Morus nigra) - drzewo owocowe należące do rodziny Mulberry.

Opis

Morwa czarna to drzewo liściaste, którego wysokość waha się od dziesięciu do trzynastu metrów. Długość liści tej rośliny owłosionej od dołu mieści się w zakresie od dziesięciu do dwudziestu centymetrów, a ich szerokość mieści się w zakresie od sześciu do dziesięciu centymetrów.

Owoce morwy czarnej, zbieranej w lipcu i sierpniu, to czarny lub ciemnofioletowy polistyren, osiągający długość od dwóch do trzech centymetrów. Wszystkie charakteryzują się przyjemnym aromatem i raczej słodkim smakiem z subtelną, ale jednocześnie bardzo przyjemną kwaskowatością.

Gdzie rośnie

Morwa czarna przybyła do nas z tętniącej życiem Azji Południowo-Wschodniej - tam od czasów starożytnych uprawiana jest ze względu na jadalne owoce. Stopniowo zaczął rozprzestrzeniać się na wschód i zachód. A przede wszystkim ta kultura jest obecnie szeroko rozpowszechniona w Afganistanie, Iranie i na północy Indii - tam nieustannie przygotowują z niej niesamowite sorbety, konfitury i dżemy. Morwa czarna uprawiana jest również na terenie Ukrainy.

Podanie

Te jagody są chętnie spożywane na świeżo. Robią doskonałe dżemy, wspaniałe kompoty i świetne dżemy. Fermentacja tych owoców pozwala na uzyskanie doskonałego wina, a poprzez destylację można uzyskać doskonałą morwową wódkę. W tych jagodach jest dwa razy więcej cukrów niż w odmianie białej, dodatkowo są one bardzo bogate we wszelkiego rodzaju witaminy, tłuszcze, pektyny i garbniki oraz kwasy organiczne (jabłkowy i cytrynowy). Zawierają również barwnik zwany litryną, którego nie da się zmyć nawet najbardziej zaawansowanymi środkami.

Takie owoce są bardzo bogate w żelazo, co czyni je niezastąpionymi pomocnikami w anemii. Ich zdolność do zwiększania pocenia sprawia, że są doskonałym środkiem przeciwgorączkowym, dodatkowo posiadają silne właściwości przeczyszczające, moczopędne i oczyszczające krew.

Owoce morwy czarnej są doskonałym środkiem antyseptycznym, zaleca się je również stosować przy wszelkiego rodzaju dolegliwościach układu oddechowego. Dla osób cierpiących na zapalenie oskrzeli będą doskonałym środkiem wykrztuśnym, a ich regularne stosowanie może złagodzić ropnie skóry i trądzik. Jeśli chodzi o niedojrzałe jagody, nie osłabiają się, ale wzmacniają. A dojrzałe okazy doskonale gaszą pragnienie.

Dużo tych niesamowitych owoców i resweratrolu - najsilniejszego naturalnego przeciwutleniacza. Oznacza to, że mogą pochwalić się działaniem odmładzającym. Ponadto są w stanie normalizować metabolizm i pomagać w lepszym przyswajaniu pokarmu.

Posiadają właściwości lecznicze i korzenie z korą - ich zakres zastosowania jest zbliżony do korzeni i kory morwy białej.

W przypadku przeziębienia sok z tych owoców łączy się z wodą w stosunku 1:1 i regularnie płucze nią gardło, a w przypadku zapalenia oskrzeli łyżeczkę zmiażdżonej kory zalewa się wrzątkiem (wystarczy wziąć jedną szklankę), po czym surowce są nalegane przez cztery godziny i filtrowane. Taki lek przyjmuje się trzy do czterech razy dziennie doustnie, 50 ml.

A w przypadku siniaków lub ran, starannie zmieloną korę łączy się z olejem roślinnym (pięć części oleju należy wziąć na jedną część kory) i po dziesięciu dniach wlewania kompozycji leczniczej zaczynają ją nakładać na dotknięte chorobą obszary.

Nie mniej często morwa czarna jest również wykorzystywana w projektowaniu krajobrazu, ponieważ drzewa te wyglądają bardzo imponująco. Szczególnie często wykorzystywane są do formowania żywopłotów.

Przeciwwskazania

Przeciwwskazania morwy czarnej są całkowicie identyczne z przeciwwskazaniami jej białej krewnej.