2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Dobre buraki muszą być soczyste, smaczne, mocne i piękne, ponadto wysokiej jakości rośliny okopowe mogą pochwalić się również możliwością długiego przechowywania. Jeśli chodzi o smak buraków, może on być tak różnorodny, jak tylko chcesz - na szczęście istnieje dziś bardzo wiele odmian tej kultury. Jednak słodkie odmiany są nadal uważane za najpopularniejsze - nigdy nie tracą na aktualności! Czym są te odmiany i dlaczego naprawdę warto na nie zwrócić uwagę?
Valenta
Doskonała pod każdym względem wysokoplenna odmiana w połowie sezonu! Takie korzenie są zawsze czyste, gładkie i mają bogaty ciemnoczerwony kolor, a ich delikatna i zaskakująco soczysta miazga pokryta jest dość nietypowym wzorem słabych pierścieni. Dodatkowo owoce te są bardzo bogate w witaminy PP i grupę B. A doskonały deserowy smak tego buraka zapadnie w pamięć natychmiast i na zawsze! Dojrzałe rośliny okopowe zawsze łatwo wyciąga się z gleby i można je przechowywać bardzo, bardzo długo, bez najmniejszej utraty ich prezentacji. Buraki Valenta mają również zdolność wytrzymywania dość silnego zimna, jednak spadek temperatury często wiąże się ze spadkiem plonów.
Cylinder
Już sama nazwa tej odmiany jednoznacznie wskazuje, że te rośliny okopowe charakteryzują się bardzo nietypowym kształtem, a tak jest w istocie - rośliny okopowe o podłużnym, cylindrycznym kolorze ciemnoczerwonym, wyposażone w niewielką, ale jednocześnie wyraźnie określoną „talię”, po prostu nie może przyciągnąć uwagi! Odmiana jest średniej wielkości, praktycznie nie podatna na wszelkiego rodzaju dolegliwości, co pozwala uzyskać dość solidne plony. W dojrzałych roślinach okopowych nie ma białawych kółek, takie buraki są krojone bez większego wysiłku i można je bezpiecznie dodawać do szerokiej gamy potraw - jego wspaniały słodki smak sprawia, że szczególnie nadaje się do dodawania do sałatek lub barszczu, a także do konserwowania !
Oliwkowy
Zewnętrznie ten burak praktycznie nie różni się od większości innych jego krewnych. Te warzywa korzeniowe mogą pochwalić się prawidłowym zaokrąglonym kształtem, a podczas dojrzewania niezmiennie uzyskują charakterystyczny bordowy kolor, a ich miąższ jest bardzo ceniony przez ogrodników nie tylko za brak pierścieni, ale także za niezrównany smak. Odmiana Mulatka może pochwalić się dość imponującymi plonami, a uprawa ta nie wymaga dodatkowej ani specjalnej pielęgnacji. A takie buraki są znakomicie przechowywane w sezonie zimowym!
Brawo
Jedna z najbardziej owocnych, najbardziej dojrzałych, a także najsmaczniejszych i niezwykle bezpretensjonalnych odmian, których uprawa nie będzie trudna na żadnym terytorium, od Uralu po samą Mołdawię! Ciemnoczerwone, zaokrąglone korzenie z niezbyt dużymi efektownymi główkami są zawsze zaskakująco gładkie, a ich soczysty, ale jednocześnie gęsty miąższ pozbawiony jest pierścieniowatości i jest przyjemny dla oka w jasnych bordowych odcieniach. Odmiana ta jest również dobra, ponieważ po siewie prawie zawsze kiełkuje do 98% całkowitej liczby wysianych nasion, ponadto rośliny te są znacznie mniej podatne na zarażenie przez pchły buraczane, a także przez uciążliwe cerkospora.
Mona
Za tą nazwą kryje się jednokiełkowa odmiana średniowczesna, charakteryzująca się ciemnoczerwonymi mocnymi korzeniami o dość atrakcyjnym cylindrycznym kształcie. A ich soczysty i bardzo słodki ciemnoczerwony miąższ dosłownie rozpływa się w ustach! A pielęgnacja rosnących roślin jest niezwykle prosta i przyjemna: podczas uprawy te buraki nie wymagają dodatkowego przerzedzania, ale są podlewane wyłącznie w razie potrzeby, jednak gdy wystąpi susza, częstotliwość podlewania tymczasowo wzrasta. Aby rośliny nie bały się wszelkiego rodzaju dolegliwości, są regularnie dopieszczane dobrym dokarmianiem i systematycznie spulchniają glebę, w której rosną!
Bordowy 237
Wyhodowana przez utalentowanych sowieckich hodowców w 1943 r. Bordeaux 237 jest obecnie jedną z najlepiej zbadanych i najpopularniejszych odmian w połowie sezonu. To prawda, ta kultura jest bardzo ciepłolubna i dość wymagająca w oświetleniu, ale ma imponującą odporność na suszę! Kształt roślin okopowych może być okrągły lub płaskookrągły, a kolor ich delikatnej miazgi jest zawsze głęboko bordowy. Pomimo niezwykle wysokiej zawartości cukru, buraki takie przechowywane są bardzo długo, a jednocześnie ich niesamowite walory smakowe nie zostają w ogóle utracone podczas procesu przechowywania. Tak, odmiana jest również bardzo odporna na różne choroby, ale czasami ten burak może nadal być dotknięty peronosporozą lub cerkosporozą.
Bez wątpienia buraki słodkie będą odpowiednie na każdym stole i na każdą okazję, dlatego posadź je na swojej stronie – z takimi burakami wszystkie Twoje potrawy będą mieniły się nowymi, nieznanymi dotąd odcieniami smaku!
Zalecana:
Dziecko Gór To Badan. Odmiany
Badan od dawna jest ceniony za swoje właściwości lecznicze. W starożytności był stosowany w leczeniu chorób przewodu pokarmowego, jako środek bakteriobójczy, przeciwzapalny, hemostatyczny. Ten niesamowity kwiat ma wyjątkowe właściwości dekoracyjne. W ostatnich latach jego popularność wzrosła wśród projektantów krajobrazu i zwykłych ogrodników
Jak Pokonać Bakcyla Buraka
Robak buraczany można znaleźć prawie wszędzie, ale najniebezpieczniejszy jest na stepie leśnym. Oprócz buraków pasożyt ten nie ma nic przeciwko jedzeniu ziemniaków, roślin strączkowych, słonecznika, konopi, lnu, dyni i innych roślin uprawnych, a także wszelkiego rodzaju chwastów
Pozbyć Się Buraka ćwikłowego
Buraki ćwikłowe można znaleźć prawie wszędzie. Niszczy nie tylko buraki cukrowe, ale także nagietek z komosą ryżową. Co więcej, same pluskwy i ich larwy wyrządzają szkody: pluskwy wraz z larwami starszych stadiów rozwojowych przebijają się przez liście, a larwy młodszych stadiów larwalnych wygryzają na nich wrzody. W związku z tym musisz walczyć z tymi i innymi
Mączniak Rzekomy Buraka
Mączniak rzekomy lub mączniak rzekomy szczególnie atakuje jądra buraków i młode rośliny (zwykle w pierwszym roku). W dotkniętych nią kulturach zwiększa się oddychanie, zmniejsza się fotosynteza, wzrasta również akumulacja różnych kwasów organicznych i spożycie cukrów. A szkodliwość tak nieprzyjemnej dolegliwości zależy od stopnia jej rozwoju i czasu jej wystąpienia, znacznie wzrastając, gdy ustala się deszczowa pogoda. Straty młodych ras zaatakowanych przez peronosporę
Rizomania Buraka
Rizomania buraka, zwana także brodą (dosłownie nazwa choroby jest tłumaczona jako „szalone korzenie”), występuje dość często. Ta choroba wirusowa prowadzi do nekrotycznego zażółcenia nerwów buraka. Pierwsze symptomy destrukcyjnego nieszczęścia można zauważyć już w czerwcu, kiedy młode rośliny w czasie upałów zaczynają brązowieć i powoli więdnąć. Rośliny okopowe w porażonych roślinach są niewielkie. Z reguły wyglądają na niedopracowane i charakteryzują się wewnętrzną
