A Co Z Pozostałą Solanką?

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

Po opróżnieniu kolejnego słoika z chrupiącymi ogórkami, lekko solonymi pomidorami czy cudowną kiszoną kapustą często wylewamy solankę, nie myśląc wcale, że może nam się bardzo przydać. Solanka jest nie tylko doskonałym uzdrowicielem po burzliwych biesiadach, to także wierny pomocnik gospodyń, bo przydaje się w kuchni, do sprzątania i do robienia piękna

Jak zastosować solankę w kuchni?

Solanka jest doskonałym składnikiem do przyrządzania pysznej domowej musztardy lub doskonałego ciasta na kurczaka lub rybę. Duszą też mięso w solance - ten proces nie zajmuje dużo czasu, ale okazuje się bardzo smaczny! Ten asystent zawsze się przyda i w razie potrzeby zamieni wczorajszą wołowinę, która stała się twarda, w miękkie i soczyste mięso. Świetnie też okazuje się marynata na bazie solanki – mięso w tym przypadku nabiera zaskakująco delikatnego smaku!

W solance całkiem możliwe jest marynowanie białej kapusty - kroi się ją w kostkę i zalewa gorącą, dobrze przegotowaną solanką, a następnie pozostawia do ostygnięcia. Następnie przenoszą przyszłe pyszności w zimne miejsce, a po dniu lub dwóch możesz zacząć ucztować na cudownej kapuście!

Zimowa okroshka w solance jest również niesamowicie smaczna. Aby ją przygotować, solankę łączy się z pokrojonym w kostkę mięsem (może to być absolutnie wszystko), jajkami, marynowanym czosnkiem, piklami i startą rzodkiewką (jeśli występuje). Zupa idealna do piwa i na śniadanie po świątecznej uczcie!

Możesz też spróbować upiec doskonałe ciasteczka na bazie solanki. Aby to zrobić, dobrze wymieszaj dziesięć łyżek solanki, oleju roślinnego i cukru, a następnie połącz je z 500 gramami mąki i jedną łyżką sody gaszonej. Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane, a następnie ciasto jest rozwałkowane, wycinane z niego ciasteczka, a powstałe półfabrykaty są wysyłane do nagrzanego piekarnika na dwadzieścia minut.

Dodatkowo solanka doskonale pomaga nadać gotowanym ziemniakom bogatszy smak - w tym celu wystarczy dodać niewielką jej ilość do wody podczas gotowania.

Marynowane na farmie

Przy pomocy pozostałej solanki odkamienianie czajnika nie będzie trudne. Aby to zrobić, wlewa się do niego solankę (wystarczy kilka szklanek) i gotuje w niej przez około godzinę. A po tym czasie czajnik jest dokładnie płukany, najpierw zimną, a potem gorącą wodą.

Również solanka doskonale pomaga ożywić kolor tapicerki mebli tapicerowanych i rozjaśnić farbę na dywanach, które od czasu do czasu wyblakły. Po zwilżeniu małych szmatek w świeżo przygotowanej mieszaninie solanki i wody (w tym przypadku weź jedną część wody na dwie części solanki), rozłóż je na obszarach wymagających odnowy i zacznij powoli bić z pomocą petardy. Taki zabieg doskonale pomaga nie tylko pozbyć się kurzu, ale także znacznie ożywić wygląd Twoich ulubionych rzeczy!

Solanka dla piękna

Solanka przydaje się również do zabiegów pielęgnacyjnych. Na przykład z jego dodatkiem można zrobić kąpiele na dłonie lub stopy – takie kąpiele świetnie nadają się do odmładzania skóry. A jeśli okresowo rozpieszczasz nogi kąpielami z podgrzewaną solanką, możesz szybko wyeliminować odciski i modzele!

Zamrażanie solanki nie będzie zbyteczne - za pomocą kostek lodu zrobionych z solanki ogórkowej bardzo przydatne jest masowanie twarzy: w wyniku takich zabiegów skóra stanie się czysta i nabierze zdrowego blasku. A w dawnych czasach płeć piękna myła się tym dobroczynnym płynem w celu poprawy cery. I nawet sama Kleopatra, słynna królowa starożytnego Egiptu, również nie gardziła solanką: regularnie ją piła, aby nawilżyć skórę, utrzymać jej koloryt i nasycić ją najbardziej przydatnymi mikroelementami i wszystkimi niezbędnymi witaminami!

Jakie znasz tajniki korzystania z solanki?