Owocowy Raj Tajlandii

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

Jeśli Egipt zachwyca swoim opiekuńczym podejściem do czystości i przejrzystości wody Morza Czerwonego z wyjątkowym, jasnym podwodnym światem, to Tajlandia zadziwia różnorodnością i obfitością egzotycznych owoców, wśród których każdy może znaleźć owoc, który przypadnie mu do gustu

Pachnący i słodki ananas

Nie zaskoczysz Rosjan ananasami. Od dawna zajmują stałe miejsce na ladach owocowych naszego kraju. Stały się nawet kolejnym symbolem Nowego Roku, ponieważ ceny ananasów są dość przystępne dla osoby z jakimkolwiek bogactwem finansowym. Oto tylko te ananasy, które kupujesz w naszych sklepach, mają szczególnie ostry smak, od którego zmniejszają kości policzkowe. Nie da się tak dużo zjeść ananasa.

Okazuje się, że prawdziwy ananas dojrzewający w ogrodzie, a nie w pojemnikach na owoce, to zupełnie inny owoc. Jego delikatny i soczysty miąższ po prostu rozpływa się w ustach z niepowtarzalnym kwaśno-słodkim aromatem. To prawda, że \u200b\u200bjeśli przesadzisz, ostrość znów się odczuje. Jeśli ograniczysz się do trzech lub pięciu plastrów, to po prostu nie wyjdzie mniej, wtedy poczujesz, jak krew płynie swobodniej przez tętnice, nadciśnienie spada do normy, a żołądek domaga się czegoś mięsistego od zwiększonego apetytu.

Słoneczna pomarańczowa papaja

Wiele osób porównuje papaję do melonów, ponieważ nawet drzewo na którym rosną te owoce nazywane jest "drzewem melonowym". Choć aromat papai daleki jest od najbardziej pachnących melonów miodowych z krajów Azji Środkowej, naszych wczorajszych sojuszników. A miąższ owocu papai, choć delikatny, ale miąższ dojrzałego melona jest nieporównywalnie bardziej delikatny.

Nie zamierzam umniejszać cech i zdolności papai takimi porównaniami. Ci, którzy mają okazję codziennie jeść papaję, nie mają problemów z trawieniem, dzięki czemu mają elastyczną i jędrną skórę, żyją szczęśliwiej i dłużej.

Kulisty longan

Na wiecznie zielonych małych drzewach wiszą kiście kulistych średnich, niesamowitych owoców. Owoc składa się z trzech warstw.

Wierzchnia warstwa wygląda bardziej jak łupina orzecha. Ale w przeciwieństwie do orzechów, których miąższ nie zawsze jest łatwy do zdobycia, skorupa longana łatwo pęka, jakby była skorupką jajka, i rozpadając się na kilka kawałków, oddziela się od miąższu. Ponieważ skorupka ma różne odcienie brązu i małe pagórkowate, owoce są bardzo podobne do jaj przepiórczych, tylko mają bardziej kulisty kształt.

Pod skorupką znajduje się przezroczysty miąższ, który wielu porównuje do winogron. Moim zdaniem miąższ longana jest bardziej galaretowaty i mniej aromatyczny niż winogrona. Ale jest całkiem przyjemny w smaku, dyskretnie słodkawy. Miazga spodobała się mojej wnuczce, która ma 1 rok i 2 miesiące. W literaturze piszą, że owoce zawierają dużo biokwasów, żelaza, wapnia i fosforu oraz oczywiście cukru i witaminy „C”.

Trzecia warstwa to duże, w stosunku do wielkości całego owocu, czarne błyszczące nasiona, przypominające jagodę czarnej porzeczki. Nie próbowaliśmy nasion.

Chińscy lekarze ludowi (a longan przybyli do Tajlandii z Chin) twierdzą, że suszone owoce longanu działają kojąco na układ nerwowy człowieka. Wydaje się, że to prawda: Tajowie to bardzo spokojni ludzie.

karambola gwiaździsta

Kolejny owoc rosnący na wiecznie zielonym drzewie. Różni się nietypowym kształtem, który tworzy pięcioramienne, a nawet gwiazdy, jeśli owoc pokroi się w poprzeczne plastry.

Wysoka zawartość kwasu szczawiowego w owocu czyni go owocem amatorskim. Nie podobał mi się ten owoc: chrupie na zębach jak nasze świeże ogórki z ogródka, ale jednocześnie wypełnia usta kwaśnym smakiem. Bardziej nadaje się do dekorowania potraw tam, gdzie nie trzeba go jeść:).

Nadzienie „czosnkowe” z mangostanu

Jak tylko ten owoc wiecznie zielonego drzewa nie zostanie nazwany: mangostan, mangkut, mangostan, mangostan… Na szczęście smak nie zmienia się od nazwy.

Wnętrze owocu jest bardzo delikatne, soczyste, słodko-kwaśne i składa się z białych ząbków przypominających ząbki czosnku. Ale dotarcie do jadalnej części owocu nie jest łatwe. Twarda i gęsta skorupa ochronna sumiennie spełnia swoją funkcję, a więc z przyzwyczajenia, gdy obierasz skórkę, nie, nie, a będziesz ciąć delikatny miąższ ku swojej irytacji.

Notatka: Wszystkie zdjęcia, poza ostatnim, pochodzą z osobistego archiwum autora artykułu.

Zalecana:

Raj

Raj jest jedną z wieloletnich roślin, na wysokości roślina ta może osiągnąć od trzydziestu do sześćdziesięciu centymetrów. Paradisea jest szczególnie ceniona ze względu na wdzięczne kwiaty i wyjątkową bezpretensjonalność w pielęgnacji. Warto zauważyć, że w tym rodzaju występują tylko dwa gatunki, podczas gdy w kulturze szczególnie rozpowszechniony był tylko jeden rodzaj raju, a mianowicie raj w kształcie lilii.

Buddleya - Raj Dla Motyli

Owady i motyle uwielbiają gromadzić się w miodowym aromacie kwitnącego buddleya, ozdabiając i tak już piękne łodygi kwiatowe. Gałęzie krzewu uginają się pod ciężarem drobnych kwiatów zebranych w bukiet przypominający liliowe pędzle. Ale w przeciwieństwie do wiosennych bzów, buddleya kwitnie od lipca do września, dla którego jest również nazywany „bzami jesiennymi”

Bananowy Raj

Rajski banan (łac. Mosa x paradisiaca) - wieloletnia roślina zielna z rodzaju Banana (łac. Musa) z tytułowej rodziny Banana (łac. Musaceae). Nie znajdziesz takiego gatunku na wolności, ponieważ ta roślina jest stworzona przez człowieka. Jest to hybryda dwóch dzikich gatunków bananów.

Biel Owocowy To Niebezpieczny Wróg

Biel owocowy jest niemal wszechobecny i niszczy wszystkie uprawy owocowe. To prawda, że najbardziej kocha jabłonie. Nieco rzadziej można go znaleźć na nasadzeniach wiązów, a także na głogu z dereniem. Zarówno chrząszcze, jak i larwy tych pasożytów nieustannie żywią się nie obumarłymi jeszcze tkankami wyraźnie osłabionych upraw owocowych. Zaatakowane przez nie drzewa zimą zamarzają, wyraźnie opóźniają wzrost i charakteryzują się znacznym spadkiem plonu oraz pogorszeniem jakości zbieranych owoców. Powstanie