2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Chupa-chupa (łac. Matisia cordata) - drzewo owocowe należące do rodziny Malvovye, często nazywane matizją sercową.
Opis
Chupa-chupa to szybko rosnące drzewo liściaste, obdarzone prostym pniem i dorastające do czterdziestu czterdziestu pięciu metrów wysokości. Jeśli chodzi o formy uprawne tej rośliny, ich wysokość rzadko przekracza dwanaście metrów. Każde drzewo jest obficie pokryte licznymi liśćmi w kształcie serca, których długość waha się od piętnastu do trzydziestu centymetrów.
Owoce chupa-chupa charakteryzują się eliptycznym kształtem, a na ich wierzchołkach widać wystające wybrzuszenia. Długość owoców zwykle rośnie od dziesięciu do czternastu i pół centymetra, a szerokość - do ośmiu centymetrów. A ich aksamitna i dość gruba skórka jest pomalowana na zielonkawo-brązowe odcienie przyjemne dla oka. Pomarańczowy miąższ chupa chupa szczyci się naprawdę niesamowitą soczystością i niezrównanym aromatem. Ma dość włóknistą strukturę i bardzo słodki smak. Wewnątrz każdego owocu ukryte są duże nasiona w ilości od dwóch do pięciu kawałków, a bezpośrednio z nich wychodzą długie włókna wnikające w cały owoc. Średnia waga dojrzałych owoców często sięga czterystu gramów.
Gdzie rośnie
Nie będzie trudno spotkać Chupa Chupa na wolności w Peru i Ekwadorze – tam to niezwykłe drzewo rośnie w licznych nisko położonych lasach tropikalnych. W podobnych warunkach rośnie w Kolumbii, Wenezueli i Brazylii. W tym samym miejscu chupa-chupa jest obecnie aktywnie wprowadzana jako uprawa rolnicza. Tylko ona przystosowała się do bardzo specyficznych warunków egzystencji do tego stopnia, że wszelkie próby jej pielęgnowania obecnie kończą się niepowodzeniem, a nawet w podobnych warunkach klimatycznych. W tej chwili próbują rozpocząć uprawę chupa-chupu na nizinie amazońskiej. A w Rosji, co nie dziwi, ten dziwaczny owoc jest wciąż nieznany.
Podanie
Chupa Chupa jest bardzo dobrze świeża. Zmiażdżone owoce są chętnie dodawane do różnych deserów, przekąsek i sałatek owocowych. Nawiasem mówiąc, do tych celów zaleca się wybieranie owoców o słabo wyrażonym błonniku. Ponadto chupa-chupa wytwarza doskonały sok, który często dodawany jest do koktajli, lodów czy szerokiej gamy napojów. Jednak ten sok można pić osobno. Jeśli chodzi o zawartość kalorii w chupa-chupie, to około 64 kcal na 100 g.
Pomimo tego, że skład chemiczny Chupa Chupa nie został do tej pory wystarczająco zbadany, naukowcom udało się ustalić, że jest on bardzo bogaty w błonnik, dlatego owoc ten jest bardzo przydatny dla przewodu pokarmowego, ponieważ aktywnie pomaga uzyskać pozbyć się zaparć i normalizować mikroflorę jelitową. A żółto-pomarańczowy miąższ niezwykłych owoców jest bogaty w karoten (lub prowitaminę A), co z kolei sprawia, że lizak jest bardzo przydatny dla skóry i wzmacniający wzrok. Chupa-chupa doskonale wspomaga również regenerację uszkodzonych tkanek, ma wyraźny efekt regeneracyjny i pomaga pozbyć się nadmiaru płynów, toksyn i toksyn.
Przeciwwskazania
Chupa Chupa nie ma żadnych specjalnych przeciwwskazań, jednak podczas jego stosowania nie wyklucza się indywidualnej nietolerancji, objawiającej się reakcjami alergicznymi.
