2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Sweetie (łac. Cytrusowe kochanie) - uprawa cytrusów, która jest hybrydą białego grejpfruta z pomelo. W wielu krajach słodycze nazywane są „pomelitami”, niektórzy Europejczycy nazywają je „oroblanco” lub „białym grejpfrutem”, a Hiszpanie pieszczotliwie nazywają te cudowne owoce „białym złotem”.
Historia
Nazwa tego niesamowitego owocu pochodzi od angielskiego słowa słodki, czyli „słodki” – taką nazwę przypisali mu izraelscy hodowcy, a stało się to dopiero w 1984 roku, chociaż sam owoc został wyhodowany w latach 70. w Kalifornii miejscowości Riverside, w lokalnych laboratoriach hodowlanych. A patent na tę hybrydę został zarejestrowany w 1981 roku.
Cel hodowców zajmujących się hodowlą nowej hybrydy był jeden i jedyny – nadanie znanemu grejpfrutowi słodszego smaku. I ten cel udało im się osiągnąć, jednak nie obyło się to bez kosztów: zestaw ma ogromną liczbę niejadalnych części: folie między plastrami, zbyt grubą skórkę i nasiona. Z tych właśnie powodów nowy owoc nie zyskał dużej popularności – mało kto chciał wyrzucić prawie połowę jego całkowitej objętości.
Opis
Różni się od wszystkich innych owoców cytrusowych tym, że jego gruba skórka pozostaje zielona nawet po dojrzeniu. Ogólnie rzecz biorąc, owoc ten jest bardzo podobny do pomelo, a jego rozmiar jest prawie identyczny z rozmiarem przeciętnego grejpfruta.
Gdzie rośnie
Sweetie jest owocem ciepłolubnym, dlatego rośnie głównie w krajach o klimacie tropikalnym. To prawda, że w ostatnich latach naukowcy wyhodowali również kilka odmian odpornych na zimno, co umożliwiło uprawę apartamentów w subtropikach południowej Europy (Portugalia, Hiszpania i Włochy), w wielu państwach Azji Południowo-Wschodniej (Japonia, Chiny i Indie).), a także na Hawajach, w Izraelu oraz w krajach Ameryki Południowej i Środkowej.
Podanie
Sweetie używa się w taki sam sposób jak pomelo czy grejpfrut. Przy zakupie tego owocu ważne jest, aby jego skórka była gładka, błyszcząca i nienaruszona. A duża gęstość owoców powinna dać im bardzo imponującą wagę. Zanim zjesz słodycze, powinieneś dokładnie obrać wszystkie owoce ze skórki i folii, ponieważ te owoce są dość gorzkie.
Owoce Sweetie mogą być spożywane na świeżo lub można je dodawać do wykwintnych egzotycznych sałatek i całej gamy przeróżnych dań: Sweetie dobrze komponuje się z warzywami i grzybami, a także z daniami rybnymi czy mięsnymi.
Pod względem zawartości witamin i kalorii słodkie owoce przypominają grejpfruty. Jest doskonałym tonikiem ogólnym i doskonałym środkiem profilaktycznym przeciwko wirusom i przeziębieniom. Słodycze słyną również z doskonałych właściwości dietetycznych, ponieważ ich miąższ jest bogaty w substancje sprzyjające rozkładowi białek i tłuszczów.
Za pomocą słodyczy można znormalizować ciśnienie krwi i znacznie poprawić aktywność układu sercowo-naczyniowego - ta właściwość sprawia, że te jasne owoce są niezastąpionymi pomocnikami dla osób z chorobami serca i pacjentów z nadciśnieniem. Ponadto słodycze posiadają zdolność łagodzenia obrzęków, znacznie ułatwiając pracę nerek i w każdy możliwy sposób przyczyniając się do przywrócenia równowagi wodno-solnej. A przystojny Sweetie radzi sobie z obniżeniem poziomu cholesterolu nawet znacznie lepiej niż jego koledzy grejpfruty.
Należy zauważyć, że owoce słodyczy są bardzo bogate w olejki eteryczne, co oznacza, że są doskonałym antydepresantem, który pomaga nie tylko radzić sobie ze złym nastrojem, depresją, apatią i wyczerpaniem nerwowym, ale także pomaga usprawnić funkcjonowanie układu nerwowego. mózg. A świeżo wyciśnięty sok sviti to doskonały tonik, dodatkowo doskonale pomaga poprawić funkcjonowanie narządów trawiennych – jelit, pęcherzyka żółciowego i wątroby.
Niektóre kobiety robią ze skórki i miąższu słodyczy wspaniałe maseczki, które doskonale odżywiają i nawilżają skórę.
Przeciwwskazania
Słodycze są niepożądane w przypadku zwiększonej kwasowości soku żołądkowego. A jeśli zjesz go za dużo, może podrażnić nerki, żołądek i jelita. W związku z tym wrzody powinny być jak najbardziej ostrożne z tymi owocami.
