2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Rambay (łac. Baccaurea motleyana) - drzewo owocowe należące do rodziny Euphorbia, zwane w nauce Baccorea Motli. Ta kultura jest również nazywana Rambi.
Opis
Rambay jest dwupiennym, wolno rosnącym, wiecznie zielonym drzewem o wysokości od dziewięciu do dwunastu metrów. Każde drzewo ma dość gęstą i szeroką koronę, a średnica jego pni może sięgać sześćdziesięciu centymetrów.
Błyszczące ciemnozielone liście rambai siedzą na krótkich szypułkach. Średnia długość liści wynosi od piętnastu do trzydziestu trzech centymetrów, a szerokość od siedmiu i pół do piętnastu centymetrów. Kształt blaszek liściowych może być zarówno lancetowaty, jak i jajowaty. Krawędzie liści są solidne, a końcówki tępe.
Zielonkawo-żółtawe kwiaty rambai, obdarzone czterema do pięciu działkami, są pozbawione płatków i zebrane w atrakcyjne kwiatostany racemose.
Długość owalnych owoców zebranych w grona wynosi od dwóch i pół do czterech i pół centymetra. Każdy owoc ma pomarańczowo-różowawą lub brązowo-żółtawą skórkę, która po osiągnięciu dojrzałości marszczy się. Wewnątrz owocu znajduje się segmentowy półprzezroczysty białawy miąższ, w środku którego można znaleźć od trzech do pięciu płaskich i długich brązowych nasion. Jeśli chodzi o smak owoców, jest słodko-kwaśny.
Gdzie rośnie
Półwysep Malajski jest uważany za miejsce narodzin Rambay. Roślinę tę można spotkać zarówno w naturze, jak iw kulturze – szczególnie często rambai przyciąga wzrok na Kalimantanie, Jawie i wielu innych indonezyjskich wyspach. Rośnie również w Kambodży, Tajlandii i południowych Chinach.
Eksport owoców Rambay poza Azję Południowo-Wschodnią jest w dużej mierze ograniczony przez fakt, że owoce te są wyjątkowo źle przechowywane. Ale na lokalnych rynkach (w krajach, w których uprawia się rambai) można ich skosztować w każdej chwili.
Podanie
Owoce Rambay są spożywane nie tylko na surowo - są puszkowane, duszone, a także przyrządzane z nich wszelkiego rodzaju napoje alkoholowe i soki.
Bogactwo pierwiastków śladowych i witamin w rambay sprawia, że owoce te są doskonałym tonikiem ogólnym. Jeśli będziesz go regularnie spożywać, zauważalnie zwiększy odporność organizmu na różne choroby. Ponadto cudowne owoce mają dobroczynny wpływ na układ nerwowy i sercowo-naczyniowy, a także na przewód pokarmowy. A duża ilość przeciwutleniaczy w rambai przyczynia się do znacznej poprawy kondycji skóry.
Kora Rambay ma również właściwości lecznicze – na jej bazie powstają leki zmniejszające stany zapalne oka.
Niestety w tej chwili nie ma szczegółowych informacji na temat pełnego składu chemicznego owoców i innych części rambay, ponieważ owoc ten nie został jeszcze dostatecznie zbadany.
Rambay jest również często uprawiany w celu uzyskania gęstego cienia.
Przeciwwskazania
W związku z tym nie ma przeciwwskazań do stosowania rambay, ale czasami może wystąpić indywidualna nietolerancja.
