Ukośna Cebula

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

Cebula skośna (łac. Allium obliquum) - przedstawiciel rodzaju cebuli z rodziny cebuli. Jest reprezentowany przez wieloletnie rośliny zielne. W warunkach naturalnych rośnie w europejskiej części Rosji, Azji Środkowej, Mongolii, Chinach i Rumunii. Typowymi miejscami są łąki, stepy, lasy i leśne zbocza. Inne nazwy rośliny to czosnek górski lub cebula ukkun. Cebula skośna to stosunkowo nowy i obiecujący rodzaj cebuli, który jest używany głównie do celów dekoracyjnych.

Charakterystyczna kultura

Cebula skośna to roślina zielna z pojedynczą podłużno-jajowatą bańką, osiągającą średnicę 2-4 cm, muszle bańki są czerwono-brązowe, przymocowane do pionowego kłącza. Łodyga jest dość gęsta, mocna, do 150 cm wysokości, pokryta do połowy gładkimi liśćmi pochwy. Liście są liniowe, zwężone ku górze, zwykle płaskie, do 2 cm szerokości, wzdłuż krawędzi gładkie. Kwiaty są zbierane w gęste kuliste parasole. Okwiat jest zielonkawożółty, jajowaty w kształcie dzwonu. Działki są rozwarte lub ostre, łódkowate, do 5 mm długości. Owocem jest trójkątna kapsułka zawierająca 3-5 nasion. Nasiona dojrzewają na początku sierpnia.

Obecnie cebula skośna jest z powodzeniem uprawiana na osobistych podwórkach, uważana jest za jednego z najwcześniejszych przedstawicieli rodziny cebuli, ponieważ pierwsze liście pojawiają się natychmiast po stopieniu śniegu. Cebula skośna jest szczególnie przydatna w wieku trzech lat, ponieważ w tym czasie zawiera maksymalną ilość składników odżywczych. Wysoko wydajna kultura, z 1 mkw. m możesz uzyskać do 1,5 kg liści.

Warunki uprawy

Ukośne cebule są bezpretensjonalne, w jednym miejscu dorastają do 10 lat. Należy pamiętać, że przy zagęszczonych nasadzeniach liście stają się mniejsze, dlatego konieczne jest regularne przerzedzanie. Poletka pod uprawę najlepiej słoneczne, z luźnymi, lekkimi, żyznymi glebami. Cebule skośne są mało wymagające w warunkach wilgotności.

Siew

Siew cebuli skośnej odbywa się wczesną wiosną lub jesienią pod osłoną. Siew zimą daje dobre rezultaty. Przy siewie wiosennym zbiory świeżych i soczystych liści można uzyskać dopiero po roku. W pierwszym roku życia zaleca się hodowlę roślin w specjalnych szkółkach, gdzie są wysiewane. Pod koniec sezonu wegetacyjnego rośliny tworzą 2-3 nitkowate liście o wysokości około 15-20 cm o ośmiokątnym przekroju i żarówce o średnicy 0,6-0,8 cm. W drugim roku ukośne cebule tworzą się do 7 -8 płaskich liści, niektóre okazy zaczynają kwitnąć. Podział cebulek odbywa się przez 3-4 lata.

Podanie

Liście i inne części cebuli skośnej są używane do gotowania, dodawane są do sałatek warzywnych i innych potraw, a także do konserw. Roślina ma zapach i smak czosnku, który można łatwo usunąć dzięki częstym podmianom wody podczas moczenia. Cebula skośna jest bardzo dekoracyjna, ponadto jest doskonałą rośliną miodową. Złoto-żółte parasole w kształcie kuli świetnie prezentują się w żywych bukietach, które wytrzymują w wodzie do dwóch tygodni. Ukośne cebule świetnie wyglądają na drugiej linii w klombach lub w nasadzeniach grupowych na trawniku. Roślina nadaje się do ozdabiania ogrodów skalnych i ogrodów skalnych.