2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Ketembilla (łac. Dovyalis hebecarpa) Jest szybko rosnącym drzewem owocowym należącym do rodziny Willow. Popularnie ta kultura, która jest bliskim krewnym śliwki kaffir, nazywana jest agrestem cejlońskim.
Opis
Ketembilla to małe, szybko rosnące drzewo liściaste, którego wysokość waha się od czterech i pół do sześciu metrów. Gałęzie tej kultury są gęsto pokryte ostrymi cierniami - ich długość może sięgać czterech centymetrów. Większość cierni można zobaczyć na niższych gałęziach i na pniach.
Małe, aksamitne i owalne liście ketembilli są pomalowane na szaro-zielonkawe odcienie i są obdarzone jasnoróżowymi ogonkami. A na długość sięgają od siedmiu do dziesięciu centymetrów.
Średnica płatków zielonkawo-żółtych kwiatów wynosi około 1,25 cm Ketembilla to jednopienne drzewo zapylane tylko przez owady. Jeśli chodzi o średnicę kulistych owoców ketembilli, może ona wynosić od 1,25 do 2,5 centymetra. Wszystkie owoce pokryte są aksamitną i dość twardą, cienką skórką, a ich kolorystyka może wahać się od pomarańczowego (jeśli owoce nie są dojrzałe) do ciemnofioletowych odcieni. Fioletowo-czerwony i niesamowicie soczysty miąższ owocu ma kwaśny smak i zawiera od dziewięciu do dwunastu nasion o długości około sześciu milimetrów.
Średnia długość życia każdego drzewa owocowego wynosi około siedemdziesięciu lat.
Gdzie rośnie
Sri Lanka jest uważana za miejsce narodzin ketembilli - tam kulturę tę można znaleźć na wysokości około ośmiuset metrów nad poziomem morza. Obecnie jest wprowadzany i uprawiany na Filipinach, Kubie, w Portoryko, na Hawajach i południowej Florydzie.
Podanie
Najczęściej z owoców ketembilli robi się dżemy i galaretki. To prawda, że zużycie ich świeże (najlepiej z cukrem) jest całkiem dopuszczalne. Pachnący sok Ketembilla jest często dodawany do lodów i niektórych innych soków owocowych, a także jest używany do produkcji różnych koktajli i wyrobów cukierniczych. Z tych owoców robią też doskonałe sosy, dressingi do sałatek i marynaty.
Niedojrzałe owoce ketembilli są bardzo bogate w pektyny - pod tym względem są szeroko stosowane do otrzymywania marmolady. Ponadto niedojrzałe owoce można wykorzystać do robienia dżemów i wspaniałych dżemów. A jeśli sfermentujesz te owoce, otrzymasz świetne wino.
Ketembilla to doskonały ogólny tonik. Będzie bardzo przydatny przy anemii i podczas karmienia piersią. Ponadto jest doskonałym narzędziem do rehabilitacji w okresie pooperacyjnym.
A w gospodarce ogrodniczej ketembilla jest szeroko stosowana do tworzenia niezwykle malowniczych żywopłotów.
Ketembillę można przechowywać w temperaturze pokojowej nie dłużej niż dwa dni. A jeśli umieścisz go w wystarczająco chłodnym miejscu, z łatwością zachowa się przez półtora do dwóch tygodni.
Przeciwwskazania
W związku z tym przeciwwskazania do stosowania ketembilli nie zostały ustalone, jednak czasami reakcje alergiczne nie są wykluczone z powodu indywidualnej nietolerancji.
Rozwój
Ketembilla najlepiej rośnie na lekkich i dobrze przepuszczalnych glebach odżywczych. Gleby piaszczyste są szczególnie dobre do jego uprawy. Roślina ta jest bardzo lekka i potrzebuje dużej ilości wilgoci - szczególnie na etapie owocowania.
Ketembilla rozmnaża się przez sadzonki lub nasiona. W warunkach tropikalnych owoce zbiera się często dwa razy w roku, a w strefie podzwrotnikowej ketembilla owocuje od wiosny do wczesnego lata. W Izraelu owoce dojrzewają od zimy do wiosny.
