2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Pod koniec lata lub na początku jesieni wielu letnich mieszkańców próbuje sadzić wszelkiego rodzaju syderaty na opuszczonych po zbiorach grządkach, a jednym z najpopularniejszych i najbardziej pożądanych syderatów jest oczywiście musztarda. Posiada zdolność wytwarzania bardzo gęstej i zwartej masy liści, które następnie są albo osadzane w górnych warstwach gleby, albo pozostawiane bezpośrednio na powierzchni, co jest szczególnie typowe dla upraw ozimych. Czy wiesz, że liście gorczycy mogą przynieść wiele korzyści, gdy zostaną zjedzone?
Korzyści z liści gorczycy
Jeśli okresowo zrywasz młode liście gorczycy rosnącej na miejscu i jesz trochę z nich, możesz znacznie poprawić swoje ciało, ponieważ w tym przypadku będzie w stanie dość bezpiecznie zrekompensować niedobór najważniejszych dla niego substancji pełne funkcjonowanie (żelazo, miedź, potas, mangan, magnez, wapń, wszelkiego rodzaju witaminy itp.). A kwas foliowy zawarty w liściach gorczycy bardzo przyniesie korzyści kobiecemu ciału - będzie mógł pochwalić się bardziej zrównoważoną pracą. Jednak kwas foliowy przyda się również mężczyznom, ponieważ niezależnie od płci doskonale wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, bierze czynny udział w procesach hematopoezy i ma niezwykle korzystny wpływ na układ odpornościowy.
Musztarda ma wyraźne działanie przeciwzapalne, a osobom cierpiącym na różne dolegliwości sercowo-naczyniowe pomoże obniżyć poziom cholesterolu i zminimalizować ryzyko powstawania blaszek prowokujących blokadę naczyń krwionośnych. Doskonale wzmacnia tkankę kostną, wspomaga rewitalizację jelit oraz korzystnie wpływa na stan skóry.
Systematyczne stosowanie liści gorczycy w rozsądnych ilościach pomaga hamować komórki nowotworowe, zapobiegając rozwojowi raka jelit i szeregu innych chorób onkologicznych. Również musztarda zyskała sławę jako jeden z liderów pod względem ilości antyoksydantów, które zapobiegają procesom oksydacyjnym i znacząco hamują procesy starzenia.
W jakiej formie należy spożywać liście gorczycy?
Ponieważ imponująca część składników odżywczych zawartych w liściach gorczycy znika bez śladu podczas obróbki cieplnej, najlepiej dodać świeże młode liście do sałatek warzywnych. Jednym słowem, w każdym scenariuszu zaleca się spożywanie liści gorczycy tylko świeże - jeśli chcesz, możesz bezpiecznie gotować na ich bazie nawet pastę kanapkową lub okroshkę! Nawiasem mówiąc, możesz nawet od razu posadzić na stronie specjalne odmiany sałatek musztardowych!
Przeciwwskazania
Niestety nie każdy może skorzystać z liści gorczycy – istnieje szereg przeciwwskazań do ich stosowania. Takie liście kategorycznie nie są zalecane do stosowania w przypadku choroby wrzodowej w ostrej fazie, a także w przypadku różnych chorób nerek i pęcherzyka żółciowego - przy takich dolegliwościach liście gorczycy, ze względu na zawartość szczawianów, mogą wywoływać powstawanie kamienie. Nie zaleca się stosowania liści gorczycy dla kobiet w ciąży (mogą rozwinąć się obrzęki), a także dla kobiet karmiących – w tym przypadku znacznie wzrasta ryzyko wystąpienia alergii u dziecka. Innym przeciwwskazaniem jest stosowanie liści gorczycy jednocześnie z przyjmowaniem leków rozrzedzających krew.
Ale przy braku któregokolwiek z powyższych przeciwwskazań liście gorczycy staną się doskonałym źródłem witamin! Nie zapominaj jednak, że gorczyca biała jest odpowiednio trującą rośliną, zdecydowanie nie powinieneś dać się jej zbytnio ponieść!
Czy kiedykolwiek próbowałeś jeść świeże liście gorczycy?
Zalecana:
Dlaczego Delikatne Liście Begonii Wysychają I Więdną?
Nie bez powodu begonia nazywana jest różą pokojową. W pięknie kwiatu nie ustępuje królowej ogrodu, a nawet przewyższa ją dekoracyjnością liści. Jednak pomimo tych zalet begonie mają swoje wady. Mianowicie - jest dość delikatnym kwiatkiem i ma swoje "zachcianki". Nawet w warunkach wewnętrznych begonia może być zraniona bez wyraźnego powodu, zaczynając od więdnięcia czubków liści, a kończąc na gniciu korzeni. Jaka jest przyczyna choroby i jak można ją wyleczyć?
Liście Porzeczki Suche - Co Robić?
Krzewy porzeczek można zobaczyć w prawie każdym wiejskim domu - i jest to całkowicie logiczne wytłumaczenie: te słodkie jagody są nie tylko bardzo smaczne, ale także niezwykle zdrowe! Są również doskonałym lekarstwem na niedobory witamin w okresie zimowym i wiosennym. Tak więc żaden mieszkaniec lata nie odmówi dobrych zbiorów porzeczek! Ale czasami liście na krzakach porzeczek zaczynają wysychać i jest to bardzo niepokojący znak. Dlaczego tak się dzieje i jak radzić sobie z tą plagą?
Spadające Liście Na Róży. Najczęstsze Przyczyny
Jesienne opadanie liści to naturalny proces dopełniania sezonu wegetacyjnego drzew i krzewów. Przedwczesne opadanie liści latem to powód do poważnego zastanowienia się nad przyczynami tego zjawiska. Krzewy róży pokazują ogrodnikom, że obserwuje się znaczne odchylenia w rozwoju roślin. Najpierw zastanówmy się, jakie czynniki wpływają na wczesne opadanie liści
Sansevieria: Aby Liście Pozostały Różnobarwne I Sprężyste
Sansevieria jest znana wielu miłośnikom kwiaciarstwa wewnętrznego pod nazwą ogon szczupaka. Kwiat otrzymał tak oryginalną nazwę ze względu na ciekawy kolor długich liści. Poprzeczne ciemne paski i jasne refleksy na wydłużonej blaszce liściowej rzeczywiście przypominają kolor drapieżnej ryby. Ale są też inne ciekawe odmiany sansevieria, nie mniej jasne i oryginalne. Są bardzo popularne w uprawie kwiatów w pomieszczeniach ze względu na ich odporność na niekorzystne warunki i cechy dekoracyjne
Dlaczego Skórki Arbuzowe Są Przydatne?
Arbuzy są cenne nie tylko ze względu na doskonałą soczystą miazgę - możesz bezpiecznie używać arbuzowych skórek! Ale nie wszyscy wiedzą o zaletach skórek tych niezrównanych owoców! Tymczasem zawierają prawie wszystkie te same substancje bioaktywne, co w miazdze. Ale to nie wszystko – jest w nich znacznie mniej cukru i życiodajnej wilgoci, ale najważniejsze aminokwasy, cenny chlorofil, pożyteczny błonnik i szereg innych nie mniej niezbędnych dla ludzkiego organizmu związków jest znacząco
