2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Champedak (łac. Artocarpus champeden) Jest drzewną rośliną owocową z rodziny Mulberry, która może pochwalić się bliskim związkiem biologicznym z chlebowcem, chlebowcem i marangiem.
Opis
Chempedak to wiecznie zielone drzewo osiągające wysokość osiemnastu metrów. Nawiasem mówiąc, taka wysokość jest charakterystyczna tylko dla drzew uprawnych, a dzikie okazy mogą dorastać do czterdziestu pięciu metrów.
Owalne owoce czepedaka znajdują się na silnie pogrubionych ogonkach liściowych. Ich szerokość wynosi średnio piętnaście centymetrów, a ich długość może wahać się od dwudziestu pięciu do czterdziestu pięciu centymetrów. Dojrzałe owoce charakteryzują się bardzo przyjemnym, a jednocześnie dość mocnym aromatem, a także atrakcyjnym żółtawo-brązowym kolorem. Lepka skórka owocu zawiera niewielką ilość lepkiego lateksu. Jeśli chodzi o słodki i zaskakująco soczysty miąższ, ma bardzo delikatną konsystencję i jest zabarwiony na głębokie, ciemnożółte tony. A wewnętrzne części mistrza są podzielone na wiele niezależnych segmentów, a każdy segment zawiera kość, którą można łatwo oddzielić od miazgi. Wszystko to dotyczy tylko form kulturowych – dzikie owoce są często kwaśne i nie pachną.
Z reguły dojrzewanie owoców przypada na okres od czerwca do sierpnia, natomiast champedak dojrzewa długo - od 94 do 105 dni. Kupując ten dziwaczny owoc, należy zwrócić uwagę na jego aromat i miękkość – im bardziej pachnące i bardziej miękkie owoce, tym są lepsze.
Gdzie rośnie
Chempedak to roślina pochodząca z Malezji, gdzie z szacunkiem nazywana jest „czempionem”. Tam też jest uprawiana głównie. Ponadto można zobaczyć sadzenie mistrza na terenie Tajlandii, Brunei i Indonezji, a tę kulturę można spotkać na wysokości 1300 metrów nad poziomem morza.
Podanie
Miąższ champedac jest bardzo dobry zarówno świeży, jak i smażony. Tworzy również pyszne sałatki owocowe, doskonałe dodatki do mięs i pyszne desery. Nasiona tej kultury nadają się również do jedzenia.
Dojrzałe owoce bardzo łatwo otwiera się za pomocą rąk - wystarczy pociągnąć za różne końce owocu, jakby je rozrywać. Nawiasem mówiąc, champedak to bardzo satysfakcjonujący owoc, ponieważ jego kaloryczność wynosi 117 kcal na każde 100 g miąższu (podobnie jak ziemniaki). Owoce te są bardzo bogate w witaminy z grupy B, kwas askorbinowy, karoten i wiele przydatnych mikroelementów. Chempedak może pochwalić się doskonałym ogólnym działaniem wzmacniającym oraz zdolnością niezwykle korzystnego wpływu zarówno na układ krążenia, jak i nerwowy. Dzięki temu fantazyjnemu owocowi możesz wyraźnie poprawić trawienie i wzmocnić układ odpornościowy, zęby, stawy i kości.
Mistrz jest również przydatny dla osób cierpiących na choroby dróg moczowych. Jest szeroko stosowany w celu poprawy snu i nastroju, a także leczenia niektórych stanów nerwicowych i depresji – wszystko dzięki substancjom, które pomagają normalizować aktywność mózgu. Nawiasem mówiąc, jeśli dasz mistrza nadpobudliwym dzieciom, zaczną zachowywać się znacznie spokojniej.
A wysoka zawartość potasu sprawia, że Champedak jest niezastąpionym lekarstwem nie tylko na zaburzenia nerwicowe, ale także na niewydolność serca, opuchliznę, nadciśnienie, a także na obrzęki nerek i obrzęki o etiologii kardiologicznej. Miąższ owocu słynie między innymi również z delikatnego działania przeczyszczającego, co czyni go doskonałym pomocnikiem dla każdego, kto boryka się z zaparciami.
Owoc ten ma również dobroczynny wpływ na skórę, znacznie spowalniając procesy degeneracji jej komórek oraz sprawiając, że staje się ona gładsza i bardziej elastyczna.
Przeciwwskazania
Nadmierne stosowanie Champedac może prowadzić do senności i apatii, dlatego powinien być stosowany ze szczególną ostrożnością przez każdego, kto prowadzi samochód. Ponadto owoc ten zawiera substancje, które mogą powodować alergie.
