2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Po długiej i mroźnej zimie ogrodnicy naprawdę chcą, aby świeże warzywa i wczesne warzywa pojawiły się w ich daczy tak szybko, jak to możliwe. Większość warzyw wymaga letnich upałów i długiego, niespiesznego dojrzewania. Ale jest kilka kultur, które szybko rosną i jako jedne z pierwszych zachwycają nas swoim smakiem
Rzodkiewka
To chyba najpopularniejsza wcześnie dojrzewająca roślina w naszych ogrodach. Wysiewa się go czasami trzy lub cztery razy. Jeśli stworzysz warunki do szybkiego wzrostu rzodkiewki, może dać duże, gęste i soczyste owoce. Wystarczą trzy tygodnie, aby pojawiła się wczesna rzodkiewka. To warzywo dość wytrwale toleruje niewielkie przymrozki. Ale z braku wody staje się gorzki. Można go sadzić jako nasiona lub sadzonki.
Cebula
Cebula posadzona w wiosennej glebie wytwarza warzywa, które można ciąć w sposób ciągły, dopóki roślina rośnie. Mniej niż 2 tygodnie po posadzeniu zieloną cebulę można już pokroić i wykorzystać do jedzenia. Ma nie tylko walory zdrowotne, ale także doskonały smak.
Groszek
Groch jest odmianą wczesną i późną. Pierwszy plon jest zdejmowany po półtora miesiąca po posadzeniu. Do jego szybkiego dojrzewania potrzebne są tylko słoneczne dni i wystarczająca ilość wilgoci.
fasolki
Nasiona fasoli szparagowej, posadzone w lekko podgrzanej po zimie ziemi, są gotowe do wypuszczenia kwiatów za kilka tygodni, a potem w strąki. Niecały miesiąc będzie musiał poczekać do pierwszych zbiorów.
Rzepa
Inną szybko rosnącą rośliną jest rzepa - bezpośredni krewny rzodkiewki. Jej liście można dodawać do sałatek lub dodatków. Zbiór pierwszych owoców można rozpocząć od półtora do dwóch miesięcy po posadzeniu.
szpinak
Szpinak, który jest warzywem liściastym, jest pyszną i zdrową sałatką. Szpinak wysiewa się w glebie wyłożonej kompostem. Lepiej siać nasiona w odległości 2 cm od siebie. W sezonie szpinak daje 2-3 plony. To warzywo potrzebuje dużo wody.
Ziemniak
Pierwsze ziemniaki można wykopać półtora miesiąca po posadzeniu. Różne odmiany ziemniaków mają swój własny czas sadzenia i zbioru. Na przykład najwcześniejszą odmianą jest Riviera, która ma doskonały smak.
Zbiór pierwszego zbioru młodych ziemniaków zajmuje dwa miesiące. Jeszcze szybciej, za półtora miesiąca, dojrzewa wczesna odmiana Żukowskiego. Ten ziemniak jest pyszny i odporny na wiele chorób, a także upał i suszę.
Rzodkiewka
Nic dziwnego, że znalazła się na tej liście - w końcu wśród jej krewnych jest wiele wczesnych dojrzewania. Wczesna odmiana rzodkiewki Severyanka dojrzewa za kilka miesięcy. To warzywo jest dość soczyste, słodko-pikantne w smaku. Ale bardzo zdrowa czarna rzodkiew będzie musiała trochę poczekać.
Rukiew wodna
Jednym z najszybciej rosnących warzyw, pozwalającym cieszyć się pierwszymi zbiorami już kilka tygodni po wykiełkowaniu, jest rukiew wodna. Z jej świeżych liści przygotowywane są sałatki, kanapki, którymi dekoruje się świąteczne potrawy. Rukiew wodna to doskonała przyprawa do dań mięsnych. Jej świeże zioła wzmacniają smak zup warzywnych i kapuśniak, do których należy ją dodać tuż przed zakończeniem gotowania.
Zaleca się stosowanie rzeżuchy na przeziębienia i przeziębienia. Łagodzi przebieg chorób oskrzeli, zmniejsza stres, bóle pleców i stawów, leczy artretyzm i anemię. Stałe stosowanie rukwi wodnej poprawia nastrój, pracę układu pokarmowego, normalizuje sen i obniża ciśnienie krwi.
Mieć, ale…
Najbardziej pożądane są warzywa wczesne, jednak nie mają one wystarczającej ilości cukrów, pektyn, barwników i kwasów organicznych, co nie wpływa szczególnie w najlepszy sposób na smak. Wszystkie te pierwiastki kumulują się w większych warzywach – pomidorach, papryce, bakłażanach – podczas długiego dojrzewania, dzięki ciepłemu promieniowaniu słonecznemu. Dlatego najlepiej jest, aby ogrodnicy mieszkający w ciepłej strefie klimatycznej zwracali większą uwagę na odmiany, które dojrzewają później.
Czas pełnej dojrzałości warzyw jest bezpośrednio związany z ich rodzajem i odmianą. Jeśli krzewy są zwarte, skarłowaciałe i nie mają dużych gałęzi, to najczęściej owocują szybciej niż wysokie i krzaczaste. To prawda, jak zawsze, są wyjątki od tych zasad.
Zalecana:
Wczesne Zakupy Lilii
Pod koniec zimy na sklepowych półkach zaczynają pojawiać się rośliny cebulowe: mieczyki, lilie. Do sadzenia w otwartym terenie pozostało dużo czasu. Jak zapobiec kiełkowaniu wczesnych zakupów? Rozważ technologię na przykładzie lilii
Jak Przyspieszyć Dojrzewanie Pomidorów?
Pomidory we wszystkich paskach i kolorach od kilku miesięcy afiszują się na straganach, podczas gdy w niektórych gospodarstwach domowych pomidory nawet nie zaczęły brązowieć. A jak chcesz szybko zjeść soczystego pachnącego pomidora z własnego ogródka. Czy można przyspieszyć dojrzewanie pomidorów i jak to zrobić?
Jak Przyspieszyć Dojrzewanie Różnych Warzyw?
Niestety nie każdy klimat sprzyja szybkiemu dojrzewaniu upraw rosnących na tym stanowisku. A jeśli do tego doda się zupełnie nieoczekiwane kaprysy pogody, nie można w ogóle oczekiwać upragnionych zbiorów. Niemniej jednak nie panikuj - istnieje wiele sztuczek, dzięki którym możesz przyspieszyć proces dojrzewania kapusty, pomidorów, cebuli i wielu innych upraw ogrodniczych
Jesienią Trzeba Zadbać O Wczesne Zbiory Marchwi
W wielu gospodarstwach zbiory marchwi zostały już zebrane i wysłane do przechowywania. Ale bynajmniej nie wszyscy ogrodnicy po tym siedzą bezczynnie, czekając na następny sezon siewu. Jesienią konieczne jest przygotowanie gruntu do sadzenia wiosennego. A ktoś może zaplanować i ozimę tej pożytecznej rośliny okopowej
Wiosenne łóżko Na Wczesne Zbiory
Wiosną młode warzywa i świeże warzywa tak kusząco prezentują się na ladach targowisk i sklepów, a osłabiony zimą organizm potrzebuje witamin. Ale po co wydawać dodatkowe pieniądze na drogi zakup, skoro możesz zebrać własne wczesne zbiory, które z pewnością nie będą przetwarzane przy użyciu niebezpiecznych chemikaliów. Jak zapewnić, że wczesne warzywa zostaną usunięte z Twoich hektarów tak szybko, jak to możliwe? Pomogą w tym wczesne wiosenne łóżka
