2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Momordica (łac. Momordica) - rodzaj jednorocznych lub wieloletnich roślin pnących z rodziny dyni (Cucurbitaceae). Rodzaj obejmuje około 20 gatunków. Zasięg naturalny - tropikalne i subtropikalne regiony Afryki, Azji i Australii, niektóre dzikie gatunki występują w Ameryce Północnej. Obecnie w kulturze uprawiane są tylko dwa gatunki - Momordika Kokhinhinskaya i Momordika charantia. Uprawiaj momordica w ogrodzie, na balkonie i w domu. Zakres jest szeroki.
Charakterystyka kultury
Momordica to roślina zielna o wysokości 2 m lub więcej. Liście są zielone, pięć lub siedem klapowane. Kwiaty są jednopłciowe, żółte, bardzo pachnące, wyposażone w pięciozębną koronę stawowo-płatkową. Zapach Momordiki jest podobny do zapachu gardenii, różni się intensywnością. Owoce są jagodami wydłużonymi, zaokrąglonymi lub owalnymi, pokrytymi guzkami na całej powierzchni, chociaż dziś wyhodowano odmiany, które dają owoce o gładkiej powierzchni. Niedojrzałe owoce są ciemnozielone, dojrzałe – pomarańczowo-żółte, białe lub żółte.
Gdy nasiona dojrzewają, owoce pękają na trzy kawałki, odsłaniając jasnopomarańczowe wnętrze. Nasiona są duże, czerwone, o nietypowym kształcie, z obrzeżem wzdłuż krawędzi i bulwiastą powierzchnią. Jeden owoc zawiera zwykle około 15-20 nasion. Smak owoców Momordiki praktycznie nie różni się od dyni, jednak wystające na ich powierzchni guzki lub brodawki są nieco gorzkie, z tego powodu ogólne odczucia smakowe nabierają gorzkiego odcienia. Ale ta cecha nie wpływa na smak przysmaków przygotowywanych z momordiki.
Warunki uprawy
Ogólnie rzecz biorąc, technologia rolnicza Momordiki ma wiele wspólnego z technologią uprawy ogórków, dyni i cukinii. Kultura wymaga żyzności gleby, potrzebuje dużej ilości substancji organicznych i mineralnych. Nie akceptuje gleb kwaśnych, takie obszary należy wstępnie wapnować. Momordica jest uprawiana głównie na pionowych kratach, których dolne poprzeczki znajdują się 70 cm nad powierzchnią gleby.
Roślina ceni dobrze oświetlone miejsca, w cieniu możliwe jest opadanie jajników i kurczenie się owoców. Negatywnie Momordica odnosi się do pogrubienia. Dobrymi prekursorami są rośliny strączkowe, ziemniaki i pomidory. Niedopuszczalne jest sadzenie rośliny po przedstawicielach rodziny Pumpkin. Podczas uprawy roślin w szklarniach lub szklarniach wymagane jest zapylanie ręczne.
Przygotowanie gleby i siew
Działka dla momordiki jest przygotowana z góry: gleba jest wykopana, materia organiczna (do 10 kg na 1 m2) i nawozy mineralne (azotan amonu - 20 g na 1 m2, superfosfat - 35 g na 1 m², chlorek potasu - 20 g na 1 m²). Nasiona Momordica nie wymagają przygotowania przedsiewnego, chociaż moczenie ich w słabym roztworze nadmanganianu potasu nie jest zabronione. Momordica wysiewa się w specjalnych doniczkach torfowo-próchniczych z krawędzią na głębokość 1-1,5 cm Natychmiast po siewie podlewanie odbywa się za pomocą ciepłej, osiadłej wody. Następne podlewanie odbywa się za 3-4 dni. Jeśli mówimy o datach siewu, wskazane jest preferowanie pierwszej dekady kwietnia.
Niektórzy ogrodnicy i ogrodnicy zalecają kiełkowanie nasion przed siewem. W takim przypadku koniec nasion jest szlifowany i owijany mokrą gazą i umieszczany w mokrych trocinach. Gdy tylko wyklują się nasiona, wysiewa się je w ziemi. Pędy Momordiki pojawiają się za dwa tygodnie. Sadzonki należy chronić przed ekstremalnymi temperaturami i przeciągami. Z biegiem czasu sadzonki zanurzają się w większych doniczkach i karmią. Sadzonki Momordica przesadza się na otwarty teren pod koniec maja. Sadzonki sadzi się razem z glinianą grudką, ponieważ kultura ma negatywny stosunek do nagich korzeni, co wiąże się z słabo rozwiniętym systemem korzeniowym. Po raz pierwszy sadzenie jest zacienione, aw nocy pokryte folią.
Opieka
Opieka nad momordiką polega głównie na regularnym i umiarkowanym podlewaniu. Gleba w strefie przyłodygowej powinna być stale wilgotna, ale nie podmokła. Szczególną uwagę należy zwrócić na rośliny podczas owocowania, w tym podlewania. Kultura pozytywnie reaguje na karmienie, bardzo ważne jest systematyczne stosowanie materii organicznej i nawozów mineralnych, co najmniej 3-4 razy w sezonie. Płynną dziewannę można karmić co 10-12 dni.
