2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Tradycyjnie Maslenica to święto obfitego i pysznego jedzenia. Od dawnych czasów świętując pożegnanie z zimą, mieszkańcy miast i wsi przez cały tydzień, a czasem nawet dłużej, nie robili nic poza pieczeniem, gotowaniem, pieczeniem, podawaniem i częstowaniem sąsiadów i przyjaciół! Na terenie moskiewskiego festiwalu Maslenitsa na Placu Maneżnaja goście mogą odbyć gastronomiczną podróż w czasie i dowiedzieć się, co i jak Moskali przygotowali i traktowali się nawzajem na przełomie XIX i XX wieku. Pomoże im w tym 25 historycznych programów i kreatywnych zajęć na każdy gust
Od 1 marca do 10 marca na Manezhnaya rozwinie się prawdziwe miasto Maslenitsa, hałaśliwe i bardzo jasne - codziennie spotykają się tu z gośćmi
do 105 rekonstruktorów z Moskwy, Petersburga, Woroneża i Niżnego Nowogrodu. Na tym terenie powstaną stylizowane pasaże handlowe, dziedziniec z kurnikiem i inne budynki.
W tutejszym „Sklepie Rzeźniczym” goście będą mogli wziąć udział w warsztatach krojenia mięsa i ryb, poznać dawne metody utrwalania i poznać przepisy, które były bardzo popularne w dawnych czasach, a dziś prawie zapomniane potrawy, takie jak m.in., zupa z kłosów jagnięcych, pieczeń z głuszca, jurma (rodzaj rosołu) z cietrzewia lub bułka z marynowanej gęsi.
W „Traktirze” odbędą się również pokazy kulinarne: goście festiwalu odkryją tajniki głównych hitów przedrewolucyjnego cateringu – zupy z plackami, botwiny z białą rybą, kulebyaki i owocowej owsianki Guryev.
W „Herbaciani” opowie, jak parzono herbatę w XIX wieku i jak różniły się tradycje picia herbaty wśród przedstawicieli różnych klas.
Oczywiście zapusty nie obejdzie się bez naleśników! W „moskiewskim domu mieszczańskim” wszyscy nauczą się gotować naleśniki z korzeni i francuskie naleśniki, a także opowiedzą o modnych wówczas technikach gotowania: na przykład o podpalaniu. A nieopodal, w „Chłopskim Domu”, zademonstrują najróżniejsze rodzaje tradycyjnego wypieku naleśników – piernikowe „kozie”, wiosenne ciasteczka „teterki”, żytnie „słońce”. A tutaj możesz spróbować swoich sił na kursach mistrzowskich z tkactwa i rzemiosła ludowego. No i na "Związku" - naucz się rąbać drewno i ubijać masło.
Po zajęciach gastronomicznych dorośli i młodzi goście festiwalu zostaną zaproszeni do wzięcia udziału w tradycyjnej zabawie Maslenicy - takiej jak walki na workach, granie w ulubione gry mieszczan XIX wieku (kubar i babcia) i po prostu obserwowanie „ codzienne życie” barwnych mieszkańców tej strony - kataryniarzy, naciągacza, szczudlarzy i innych ciekawskich postaci. Na gości czekają też muzyczne niespodzianki - na przykład członkowie grupy folkowej Argemonia z Petersburga przygotowują się do występu na Maneżnej w postaci „muzyków ulicznych” i studiują folklor moskiewski oraz popularne na początku motywy i melodie XX wieku z potęgą i dominacją! I oczywiście tutaj możesz zrobić najjaśniejsze i najbardziej niezwykłe zdjęcia na pamiątkę.
Udział we wszystkich rozrywkach moskiewskiego festiwalu Maslenitsa jest bezpłatny dla wszystkich! Więcej informacji o festiwalu znajdziecie już wkrótce na
Komitet organizacyjny cyklu miejskich imprez ulicznych
„Pory roku w Moskwie”
Marii Karłyganowej, +7 (916) 837-18-87
Ekaterina Kuzniecowa, +7 (967) 035-62-46
[email protected]
Na przykład
Festiwal „Moskwa Maslenica” jest częścią cyklu ulicznych wydarzeń miejskich „Pory roku w Moskwie”. W 2018 r. gośćmi moskiewskiej Maslenicy zostało 4,75 mln osób. Kupili ok. 250 tys. naleśników i uczestniczyli łącznie w ok. 3 tys. imprez rozrywkowych.
W 2019 roku Moskwa Maslenitsa odbędzie się od 1 do 10 marca w piętnastu miejscach w centrum i dzielnicach stolicy. Na gości czekają warsztaty kulinarne i kreatywne, gry plenerowe, przedstawienia teatrów ulicznych, koncerty ludowe i inne rozrywki dla całej rodziny.
Zalecana:
Miasto Arcydzieł: 873. Urodziny Moskwy Będą Poświęcone Muzeom
Czy wiesz, że w Moskwie jest około 450 muzeów i galerii? Wraz z ogromną liczbą wystaw (1600 odbyło się w samym 2019 roku!) I ich zwiedzającym, czyni to z niej jedną z wiodących stolic muzealnych na świecie. Postanowiono poświęcić im święto na cześć 873. rocznicy Moskwy - opiekunom bezcennych arcydzieł i świadectw naszych zwycięstw, najważniejszych osiągnięć w kulturze, nauce, technologii i sporcie. 5 i 6 września Dzień Miasta będzie obchodzony na ponad 40 obiektach miejskich i parkowych. Jego goście będą wyjątkowi
Pomidory: Aby Goście Z Tropików Zakorzenili Się W Naszych łóżkach
Silne, zdrowe sadzonki są kluczem do godnych pozazdroszczenia zbiorów pomidorów w przyszłości. W branży uprawy krępej, z dużymi liśćmi i grubymi łodygami roślin nie ma nieistotnych drobiazgów. Wahania temperatury i czasu podlewania, oświetlenia i wilgotności to ważne czynniki, które wpływają zarówno na rozwój systemu korzeniowego, jak i powstawanie pąków i jajników. Jakie warunki należy zapewnić pomidorom?
Arbuzy Będą Rosły W Surowym Klimacie
Chcesz wyhodować arbuza? Oferujemy 6 trików, które dają dobre wyniki w środkowych i północno-zachodnich regionach Rosji. Korzystając z tych wskazówek, będziesz mieć melony i arbuzy nawet w chłodne lata
Trawnik Z Kwiatów. Czarujący Goście Z Pól
Wielu uważa polne kwiaty za jeden z najwspanialszych darów natury. Swoją skromną i słodką urodą nadają niepowtarzalny urok dzikim polom, stepom i łąkom. Mimo różnorodności kolorów, kształtów, rozmiarów cudownie harmonijnie ze sobą współgrają, tworząc ciekawy i spontaniczny krajobraz. Dlaczego nie udekorować nimi jednego z zakątków swojego ogrodu?
