Rogulnik - Nietuzinkowy I Smaczny

Spisu treści:

Wideo: Rogulnik - Nietuzinkowy I Smaczny

Wideo: Rogulnik - Nietuzinkowy I Smaczny
Wideo: Zielona Góra - Stolica Polskiego Kabaretu - Zielonogórskie Zagłębie Kabaretowe - Chłopaki do wzięcia 2024, Kwiecień
Rogulnik - Nietuzinkowy I Smaczny
Rogulnik - Nietuzinkowy I Smaczny
Anonim
Rogulnik - nietuzinkowy i smaczny
Rogulnik - nietuzinkowy i smaczny

Rogulnik ma kilka różnych nazw - kasztan wodny, chillim, cholerny orzech i orzech wodny. Nazwa tej rośliny wzięła się z dziwacznej budowy owoców – na ich dojrzałych pestkach znajdują się zakrzywione i dość twarde narośla przypominające kształtem rogi. Rogulnik jest bardzo popularny w wielu krajach ze względu na niezwykle smaczne owoce. Ponadto służy jako dość efektowna ozdoba różnych zbiorników

Poznawanie zakładu

Wcześniej rogulnik należał do rodziny o tej samej nazwie Rogulnikovye, a teraz zaliczany jest do rodziny Derbennikovy. Może być zarówno roczny, jak i wieloletni.

Rogulnik to wolno unoszące się w wodzie łodygi, których korzenie przytwierdzone są do dna jak kotwice. Są one mocowane albo brązowawym nitkowatym korzeniem, albo za pomocą zeszłorocznych orzechów. Jeśli poziom wody znacznie się podniesie, co często zdarza się podczas wezbrań, wówczas rośliny unoszące się na powierzchni wody mogą odpaść. Jednocześnie nie umrą, ale nadal będą spokojnie pływać po powierzchni wody. A kiedy ich korzenie znajdą się w płytkiej wodzie i wejdą w kontakt z ziemią, łotr ponownie się zakorzeni.

Na szypułkach tego wodnego mieszkańca znajdują się liście, które dość szybko opadają i są bardzo cienkie, jak nitki. A na powierzchni wody u rogulnika tworzy się jedna lub więcej rozetek w postaci lekko ząbkowanych liści. Ze względu na nierówną długość ogonków, charakteryzują się dość chaotycznym układem. Wspomniane ogonki zawierają puste przestrzenie wypełnione powietrzem – dzięki nim rozety pozostają na powierzchni wody i nie toną.

Obraz
Obraz

Kwiaty rogulnika są pojedyncze, z przezroczystymi lub białymi płatkami. To piękno zwykle kwitnie w maju lub czerwcu.

Owoce rogulnika wyglądają dość śmiesznie i przedstawiają jedno pestkowe nasionko o czarnobrązowej barwie. Na powierzchni wszystkich owoców znajdują się niewielkie narośla przypominające zgięte rogi. Dojrzałe owoce złowione w mule nie tracą swoich właściwości, w tym kiełkowania, przez co najmniej dziesięć lat.

Głównym siedliskiem łotrzyka jest Afryka i Europa. A na terenie Ukrainy i Rosji można spotkać tego wodnego mieszkańca w dolnym biegu rzek Dniepr, Don, Wołga i Bug. Również orzech wodny rośnie na Kaukazie, Syberii i na Dalekim Wschodzie.

Korzystanie z ulotki

Rogulnik ze względu na doskonały smak był ceniony już w starożytności – spożywano go z przyjemnością. Roślina ta służyła również do wyrobu mąki zastępującej chleb, rozdrabniając owoce za pomocą specjalnych młynków ręcznych. Ziarna ulotki zawierają około pięćdziesięciu procent skrobi. Można je jeść nie tylko na surowo, ale w całości ugotowane, a nawet w puszkach. Można je również upiec na ogniu i dodać do sałatek.

Flyer jest powszechnie uprawiany w Indiach, Japonii i Chinach. Szczególną popularność zyskał w Indiach, gdzie z mielonej rośliny robi się na mąkę niezwykle smaczne ciasta i niesamowite gulasze. Takie dania z przyprawami są niesamowicie smaczne. Okrągły chleb jest bardzo podobny do chleba pszennego.

Obraz
Obraz

Roguelike jest również stosowany w leczeniu wielu różnych chorób. Spożywany na świeżo leczy choroby nerek, impotencję i niestrawność. Świeżo wyciśnięty sok z rogulnika stosuje się w chorobach oczu. A także ta roślina ma silne działanie przeciwwirusowe i jest stosowana jako środek antyseptyczny.

Jak dorosnąć

Podgrzewana woda stojąca i świeża jest idealna do rozwoju ulotki. Rozmnaża się przez nasiona – owoce zebrane na wiosnę można po prostu wrzucić do wody. Jeśli w zbiorniku nie ma gleby, owoce można umieścić w pojemnikach i utopić w tej formie.

Zimą ulotkę trzyma się w słoiku z wodą w lodówce, a bliżej wiosny sama zaczyna kiełkować.

Ogólnie rzecz biorąc, bajgiel nie jest zbyt dobrze przechowywany w domu. Powinien być przechowywany w chłodnym miejscu nieobrany (obrane orzechy tracą smak w ciągu kilku dni). Aby w pełni docenić soczysty smak owoców, najlepiej spożywać orzechy zaraz po usunięciu łupin.

Zalecana: