2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Skorzonera jest rzadkim gościem na naszych łóżkach. Ale powinno to być dobrze znane osobom cierpiącym na cukrzycę lub reumatyzm. Oprócz witamin i innych przydatnych elementów korzeń rośliny jest bogaty w inulinę. Skorzonera również pięknie kwitnie, więc jeśli nie zasiałeś jej tylko ze względu na oszczędność grządek ogrodowych, możesz ją umieścić w ogrodzie lub ogrodzie kwiatowym. To nie tylko ozdobi Twoją działkę, ale także urozmaici Twoją codzienną dietę zdrowym produktem
Cechy skorzonery
Skorzonera znana jest również pod innymi nazwami. Nazywa się czarną marchewką, czarnym korzeniem, słodkim korzeniem. Nietrudno zgadnąć, dlaczego jest tak nazywana wśród ludzi. Skórka korzenia jest bardzo ciemna, prawie czarna. I smakuje trochę jak wanilia.
Skorzonerę można wysiewać w 3 terminach - wczesną wiosną, we wrześniu oraz od lipca do sierpnia włącznie. Siejąc latem, zbiera się je w przyszłym roku. Ta mrozoodporna roślina i mróz podczas zimowania na otwartym polu nie uszkodzą jej. Ponadto jest stosunkowo mało wymagającą rośliną i nie jest trudna w uprawie.
Przygotowanie terenu do siewu czarnego korzenia
Aby scorchonera nie tylko pięknie kwitła, ale także zachwycała zebranymi plonami, zaleca się nawożenie gleby pod uprawy. Do tego będziesz potrzebować:
• azotan amonowy;
• superfosfat;
• sól potasowa.
Każdy nawóz jest pobierany w 300 g na 10 metrów kwadratowych. Możesz również użyć popiołu drzewnego - 5 szklanek na taki obszar.
Gleba jest wykopana na głębokość bagnetu łopaty, ponieważ roślina okopowa będzie rosła głęboko. Jakość ciężkich gleb gliniastych można poprawić dodając torf i piasek. A biedne piaszczyste ziemie można łatwo wzbogacić kompostem, humusem roślinnym. Materia organiczna będzie wymagana około pół wiadra na 1 metr kwadratowy. Skorzonera preferuje neutralną kwasowość gleby. Nadmiar tego wskaźnika można skorygować mąką dolomitową.
Siew słodki korzeń
Przed siewem zaleca się kiełkowanie nasion skorzonery. Wylęgają się nierównomiernie, więc wysiew odbywa się kilka razy w różnych partiach. W naszym regionie materiał siewny skorzonery można nazwać deficytem, więc oszczędni ogrodnicy nie pozwalają sobie na luksus wyrzucania tych, które nie wykiełkowały natychmiast, ale pozostawiają je w wilgotnym środowisku przez kolejne pięć dni.
Wskaźnik wykorzystania nasion wynosi 1,5-2 g na 1 metr kwadratowy. Głębokość siewu wynosi około 1,5-2 cm, między otworami na nasiona pozostaje odległość około 10 cm, a między rzędami odległość 20-25 cm, tutaj nie jest pożądane ściskanie, ponieważ przy zagęszczonych nasadzeniach skorpion szybko wpada w strzałę.
Nawiasem mówiąc, takich „szybkich strzelców”, które tworzą strzałę w pierwszym roku, nie należy zostawiać na otrzymanie nasion. Skorzonera jest rośliną dwuletnią, a wysokiej jakości nasiona można uzyskać w drugim roku rozwoju. Kolejną subtelnością, o której należy pamiętać podczas uprawy nasion, jest to, że nasiona szybko tracą zdolność kiełkowania, dlatego lepiej jest wziąć świeże nasiona do siewu.
Dbanie o łóżka z czarnym korzeniem
Pielęgnacja upraw polega na spulchnianiu, odchwaszczaniu i podlewaniu. Jeśli plony zostały wykonane w rowkach i okazały się pogrubione, przerzedzanie przeprowadza się w fazie 2-3 prawdziwych liści. Podlewanie powinno być regularne, raz w tygodniu, ale częściej w czasie upałów. Za 1 mkw. powierzchnia łóżek, zużycie wody powinno wynosić 10 litrów. Uważaj na pojawienie się strzałek kwiatowych, aby usunąć je w odpowiednim czasie.
Zbieranie i używanie skorzonery
Scorchonera zbierana jest późną jesienią. Ale możesz zostawić go na zimę i na otwartym polu, to tylko poprawia smak. Wykop go z ziemi bardzo ostrożnie, aby nie uszkodzić skóry. Jeśli jest taki błąd, korzeń należy zjeść jak najszybciej, w przeciwnym razie ulegnie pogorszeniu.
Scorzonera jest spożywana gotowana i smażona. Można z niego przyrządzać zupy puree, dodatki, sałatki. Gotowane korzenie doprawia się majonezem, ziołami i sokiem z cytryny – okazuje się być doskonałą zimną przekąską.
Zalecana:
Jak Uprawiać Bulwiaste Lilie Kalii
Istnieją dwa rodzaje lilii kalii. Calla etiopska lub calla to roślina kłączowa. Uprawia się go częściej w szklarniach. I kwitnie od listopada do maja. Drugi to hybrydowa kalia bulwiasta. To ona ma jasne, wielokolorowe narzuty od jasnożółtych do ciemnofioletowych odcieni, które otaczają kolbę kwiatową w kształcie pręta i są przeznaczone do uprawy w klombach na otwartym polu. Taka roślina nadal cieszy oko różnorodnym kwitnieniem przez całe lato. I ładna le
Persimmon: Jak Uprawiać Pożywienie Bogów
Fani uprawy egzotycznych roślin w pomieszczeniach z pewnością docenią taką roślinę jak persimmon. Wśród ludów tureckich nazwa ta oznacza „przyjemny”, „słodki”, co bardzo dokładnie opisuje smak owocu drzewa. W wersji łacińskiej roślina nazywa się diospyros, co oznacza „pokarm bogów”. Ta nazwa świadczy o najwyższym uznaniu starożytnych ludów, wyrafinowanych w kulinarnych przysmakach. A dziś owoce rośliny, godne stołu mieszkańców starożytnego mitu rzymskiego
Jak Uprawiać Duże Papryki?
Wydaje się, że wielu ogrodników koniecznie sadzi jedno lub dwa łóżka w kraju, a nawet więcej słodkiej papryki. Ten rodzaj upraw warzyw jest jednym z najbardziej lubianych w Rosji. Można śmiało powiedzieć, że marząc o sadzeniu i uprawie bułgarskiej papryki, letni mieszkańcy pielęgnują w swoich sercach kolejne marzenie - że pieprz jest duży. Ale nie wszystkim się to udaje. Jak uprawiać dużą paprykę na działce ogrodowej?
Jak Uprawiać Wiśnie
W ogrodnictwie pojawia się bardzo ciekawe pytanie dotyczące tego, jak uprawiać czereśnie na swojej działce. Ogrodników interesuje również, jakie warunki należy zapewnić danej uprawie jagód, aby mogła cieszyć się obfitym i wysokim plonem dużych owoców. Ponadto istnieją inne niuanse związane z uprawą i pielęgnacją tej rośliny, o których musisz wiedzieć
Przepisy Na Marchewkę
Jakie zbiory w domkach letniskowych są kompletne bez tego warzywa szeroko rozpowszechnionego w Rosji? Marchewki są nie tylko niezwykle przydatne zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci, można z nich przygotować wiele pysznych dań, począwszy od zup, do których koniecznie dodaje się marchewkę i cebulę, po słodkie marchewkowe desery. Przedstawimy teraz niektóre z najsmaczniejszych i najzdrowszych potraw oraz ich przepisy
