Kędzierzawy Jarmuż Kosmetyczny

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

W dzisiejszych czasach znów ważne stało się uprawianie ozdobnych grządek warzywnych, ozdabiając je różnymi rodzajami warzyw. Jednym z najwybitniejszych przedstawicieli takich upraw jest jarmuż czy grunkol. Nie zawiązuje główki kapusty, ale swobodnie rozkłada szerokie, ażurowe liście w bujnej fontannie. Jednak to warzywo może być również wykorzystywane do celów kulinarnych. Jedną z jego ważnych zalet jest wczesna dojrzałość. Dodatkowo jarmuż jest świetny dla twojego zdrowia

Kompletny zestaw składników odżywczych dla organizmu człowieka

Jeśli bulion z brukselki jest odżywczy w porównaniu do bulionu z kurczaka, to jarmuż nazywa się „nową wołowiną”! Tylko 200 g tego produktu zapewni organizmowi dzienną dawkę białka. Ponadto kapusta warzywna jest bogata w wapń i może zastąpić mleko, które jest cennym źródłem tego pierwiastka.

Badania nad korzyściami zdrowotnymi kapusty wykazały, że w liściach znajdują się nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3. A to jest ważny element, który chroni komórki organizmu przed zniszczeniem i chroni przed rozwojem raka. Dodatkowo to warzywo jest obfitym źródłem potasu, witamin A i K.

Siew jarmużu

Podobnie jak inne odmiany kapusty, jarmuż jest dość mrozoodporną uprawą. Nasiona kiełkują w temperaturze + 5 ° С, ale roślina może wytrzymać mrozy do -10 … -12 ° С. Aby uzyskać wczesne zbiory, jarmuż można uprawiać przez sadzonki. Ale jednocześnie zajmują się siewem bezpośrednio na otwartym terenie, dzieje się to w ostatniej dekadzie kwietnia. Terminy dojrzewania zależą od wybranej odmiany. Mogą trwać od 45 do 75 dni.

Miejsce na jarmuż należy odłożyć w nasłonecznionym miejscu. To warzywo uwielbia pożywną glebę. Jeśli ziemia w twoim ogrodzie jest daleka od ideału. Będziemy musieli ciężko pracować, aby ta piękność była nie tylko atrakcyjna z wyglądu, ale także smaczna. Aby to zrobić, na ubogich glebach piaszczystych łóżka są wypełnione kompostem. Ten sam naturalny materiał pomoże, gdy trzeba poluzować ciężką gliniastą glebę. W tym samym celu możesz użyć zgniłych trocin lub piasku.

Kapustę sadzi się w szachownicę. Między otworami pozostaje odległość co najmniej 40 cm - rośliny nie powinny być do siebie dociskane liśćmi. Podczas sadzenia sadzonek rośliny muszą być zacienione przez co najmniej trzy dni, aby dobrze się ukorzeniły.

Pielęgnacja sadzenia polega na podlewaniu i karmieniu. Podobnie jak biała kapusta, jarmuż uwielbia pić. To zależy między innymi od tego, jak delikatne będą jej kręcone liście.

Opatrunek górny powinien być przeprowadzany zarówno z azotem, jak i potasem. W tym celu powstają dwa rodzaje naparów: z obornika i popiołu drzewnego. Możesz także użyć naparów ziołowych. Gotowanie zajmie więcej czasu, ale jest bardzo wydajne przy niskich kosztach. Aby to zrobić, skoś trawę i pożądane jest, aby duża część pokrzywy dostała się do zielonej masy. Beczki lub inne pojemniki są wypełnione tą sekcją w około dwóch trzecich i wypełnione wodą po brzegi. Kompozycja musi wędrować, a podczas podlewania łóżek rozcieńczyć wodą.

Zbierz kręcone liście

Zbiór odbywa się od dolnych liści. Podczas gdy ogrodnicy używają tego produktu do jedzenia, w środku wyrosną nowe liście. Ta metoda pomoże dłużej zachować świeżość kapusty, ponieważ pokrojony produkt należy natychmiast spożyć. W lodówce kał zachowuje swoją prezentację do 3 dni.

Gdy liście wybranej odmiany są szorstkie, należy je lekko ubić przed pokrojeniem na sałatkę. Zamrażanie kapusty pomoże pozbyć się goryczy. Dobrze komponuje się z innymi świeżymi warzywami, ziołami, orzechami. Dodatkowo, jeśli zmielisz go w blenderze, otrzymasz oryginalny sos sałatkowy.