Domowe Jabłko

Spisu treści:

Wideo: Domowe Jabłko

Wideo: Domowe Jabłko
Wideo: Zacznij jeść jedno jabłko dziennie i zobacz co się zmieni w twoim ciele 2024, Marsz
Domowe Jabłko
Domowe Jabłko
Anonim
Image
Image
Domowe jabłko
Domowe jabłko

© smileus / Rusmediabank.ru

Nazwa łacińska: Malus domowy

Rodzina: Rosaceae

Nagłówki: Uprawy owoców i jagód

Jabłoń domowa (łac. Malus domestica) - gatunek drzew owocowych z rodzaju Jabłoń z rodziny Rosovye. Inne nazwy to jabłoń ogrodowa lub jabłoń uprawna. Najpopularniejszy przedstawiciel rodzaju, uprawiany do produkcji smacznych i zdrowych owoców zwanych jabłkami. Za ojczyznę kultury uważa się terytoria należące obecnie do Kirgistanu i Kazachstanu.

Charakterystyka kultury

Jabłoń domowa - drzewo o wysokości do 15 mz szeroko rozłożystą koroną. Liście zielone, jajowate lub eliptyczne, karbowane, szpiczaste, na zewnątrz nagie, wewnątrz owłosione. Kwiaty są średniej wielkości, białe lub biało-różowe, wyposażone w pięciokomórkowy jajnik, wydzielają przyjemny zapach, który przyciąga owady zapylające. Owoce mogą mieć różnorodne kształty, smaki i kolory. Domowa jabłoń kwitnie w kwietniu-maju i trwa 8-12 dni. Zaczyna owocować za 5-12 lat (w zależności od odmiany).

Kultura jest trwała, średni wiek to 100-150 lat, okazy około 300 lat występują w naturze. Większość odmian jabłoni domowej roboty jest mrozoodporna, wytrzymuje mrozy do -40C. Gleby mogą mieć różny skład, główne warunki to: umiarkowana wilgotność i wystarczające odżywianie mineralne i organiczne. Niesprzyjające warunki mają niezwykle negatywny wpływ na walory smakowe i jakościowe jabłek. Wiosenne przymrozki mogą spowodować odpadnięcie jajników.

Wspólne odmiany

Obecnie istnieje około 7500 odmian, z których 300 jest aktywnie uprawianych w różnych regionach Rosji. Zgodnie z warunkami dojrzewania i przechowywania odmiany umownie dzieli się na letnie, jesienne i zimowe. Odmiany letnie dojrzewają w sierpniu (są źle przechowywane i najczęściej wykorzystywane są do przygotowywania konserw, m.in. puree ziemniaczane, dżemy, kompoty i przetwory), odmiany jesienne we wrześniu (mają średnią jakość przechowywania), odmiany zimowe w październiku (mają długi czas przechowywania) …

* Antonówka Jest jedną z najpopularniejszych odmian jabłek w Rosji. Odmiana reprezentowana jest przez energiczne drzewa o nieregularnie zaokrąglonej rozłożystej koronie. Kultura wchodzi w owocowanie w 5-7 lat po posadzeniu. Plon wynosi 200-350 kg z drzewa w wieku 20-25 lat. Owoce o masie do 300 g, płaskookrągłe, owalne-stożkowate lub owalne-cylindryczne, zwykle o powierzchni fasetowanej lub żebrowanej. Skórka owocu jest zielonkawożółta, z połyskiem, podczas przechowywania nabiera koloru słomkowożółtego. Miąższ ziarnisty, soczysty, żółtawo-biały, o przyjemnym słodko-kwaśnym smaku.

* Bogatyra - odmiana uzyskana przez skrzyżowanie zwykłych odmian Renet Landsberg i Antonovka. Odmianę reprezentują wysokie drzewa o rozłożystej stożkowatej lub zaokrąglonej koronie. Rośliny zaczynają owocować za 6-7 lat. Wydajność z jednego dorosłego drzewa wynosi średnio 80-90 kg. Owoce do 200, płaskookrągłe, z lekkim skosem w kierunku kielicha. Skórka owocu jest zielonkawożółta, często z karminową opalenizną. Miąższ chrupiący, biały, aromatyczny, o słodko-kwaśnym smaku. Odmiana nie posiada odporności na choroby, zwłaszcza parch. Wydajność jest stabilna.

* Babcia Smith - dość powszechna odmiana. Owoce o wadze do 300-350 g, owalne, zaokrąglone lub ścięto-stożkowate. Skórka jest żółtozielona lub zielona, po słonecznej stronie ma czerwonobrązową opaleniznę. Miąższ bardzo soczysty, średniej gęstości, biały lub zielonkawobiały, słodko-kwaśny, o niewyraźnym aromacie.

* Zorenka - odmiana charakteryzująca się wczesną dojrzałością i wysokim plonowaniem. Reprezentują go wysokie drzewa o gęsto rozłożystej koronie. Owoce średniej wielkości, kuliste lub owalne, żebrowane. Skórka jest cienka, jasnożółta, z rozmytym, paskowanym, różowym lub czerwonawym rumieńcem. Miąższ sypki, soczysty, biały lub żółtawobiały, o słodko-kwaśnym smaku. Odnosi się do odmian letnich, owoce dojrzewają w sierpniu.

* Czerwony wcześnie - odmiana letnia. Reprezentują ją drzewa średniej wysokości o cienkiej koronie i skórzastych, lekko pomarszczonych, jajowatych liściach. Owoce małe, średnia waga 50-75 g, płaskookrągłe. Skórka jasnożółta z czerwonym, szerokopasmowym rumieńcem. Miąższ drobnoziarnisty, soczysty, gęsty, żółtawobiały lub kremowy, słodko-kwaśny, aromatyczny.

* Łomonosowskie - odmiana letnia uzyskana ze skrzyżowania odmian Papirovka i Saffron-Chinese. Reprezentują go energiczne drzewa o zaokrąglonej, gęstej, liściastej koronie. Liście ciemnozielone, gęsto owłosione, jajowate lub eliptyczne, szerokie, o klinowatej podstawie. Owoce są średnie (o wadze do 170 g), kulisto-stożkowate lub kuliste, żebrowane. Skórka cienka, jasnozielona z ciemnoróżowym paskowanym rumieńcem. Szypułka jest pogrubiona, zamknięta w dość głębokim lejku. Miąższ sypki, soczysty, zielonkawy, aromatyczny, słodko-kwaśny. Owoce są przechowywane do 3 tygodni. Odmiana mrozoodporna, wysokowydajna, odporna na choroby.

* Marsz - odmiana uzyskana przez skrzyżowanie odmian Antonovka zwykłych i Mekintosh. Reprezentują go drzewa o zwartej, szerokopiramidowej koronie. Rośliny wchodzą w owocowanie 4-5 lat po posadzeniu. Owoce o wadze do 150 g, w kształcie rzepy. Skórka zielonkawożółta z brązowoczerwonym, kropkowanym i paskowanym rumieńcem. Miąższ biało-zielony, soczysty, aromatyczny, o słodko-kwaśnym smaku.

Zalecana: