2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Physalis peruwiański (łac. Physalis peruviana) - dość powszechna uprawa owoców z rodziny Solanaceae.
Opis
Physalis Peruvian to owocująca krzewinka bylina, która jest najbliższym krewnym znanego pomidora truskawkowego. Co więcej, jego wysokość prawie nigdy nie przekracza 1,6 m. Niezwykle aksamitne i lekko postrzępione liście tej rośliny charakteryzują się kształtem serca i rosną na długość od sześciu do piętnastu centymetrów, a szerokość - od czterech do dziesięciu centymetrów.
Dzwonkowate żółte kwiaty peruwiańskiej physalis są obdarzone puszystymi, fioletowo-zielonkawymi miseczkami. Ponadto, po bliższym przyjrzeniu się, można zobaczyć na nich pięć ciemnych plam pomalowanych na fioletowo-brązowe odcienie.
Owoce tej kultury mają postać kulistych jagód, których średnica waha się od 1,25 do 2 cm, a ich średnia waga wynosi 35 g. Każdy owoc pokryty jest błyszczącą i gładką żółto-pomarańczową skórką. A pośrodku ich soczystej miazgi dogodnie znajduje się ogromna liczba miniaturowych nasion pomalowanych na żółtawe odcienie. Smak dojrzałych jagód jest raczej słodki, z bardzo przyjemnym posmakiem winogron. W ten sam sposób, jak wszystkie inne odmiany physalis, owoce tej physalis są również zamknięte w dość sztywnych i całkowicie niejadalnych muszlach utworzonych z działek akretowych. I te muszle odklejają się w ten sam sposób.
Gdzie rośnie
Za ojczyznę tej kultury uważa się kolumbijskie, peruwiańskie i chilijskie regiony górskie. Obecnie jest dość aktywnie uprawiany w Malezji, Chinach, Białorusi, Australii, RPA, Indiach, a także na Filipinach iw wielu regionach Afryki Środkowej.
Podanie
Dojrzałe owoce są często spożywane na świeżo. Robią też doskonałe puddingi, dżemy i koktajle, a także wspaniałe sałatki owocowe i przetwory. A sok uzyskany z dojrzałych jagód jest bardzo podobny w smaku do soku cytrusowego (grejpfrutowego lub pomarańczowego).
Te maleńkie jagody mają silne działanie moczopędne i przeciwastmatyczne. A w tych krajach, w których rosną naturalnie, są bardzo szeroko stosowane w medycynie ludowej – wykorzystują zarówno jagody (suszone lub świeże), jak i wyciskany z nich sok. Suszone owoce są cennym surowcem do sporządzania wywarów i naparów o działaniu przeciwrobaczym, antyseptycznym, przeciwskurczowym, moczopędnym i żółciopędnym.
Miechunka peruwiańska będzie doskonałym pomocnikiem przy chorobach układu oddechowego i moczowo-płciowego, a także przy różnych dolegliwościach przewodu pokarmowego. Posiada również silne właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające. Zawarte w owocach pektyny wykazują wysoką aktywność przeciwnowotworową, pomagają pozbyć się z organizmu soli metali ciężkich, radionuklidów i toksyn, a także pomagają obniżyć poziom cholesterolu i cukru we krwi. A jeśli regularnie używasz tej pęcherzycy, możesz jednocześnie wzmocnić układ odpornościowy. Głównymi wskazaniami do jego stosowania w tej chwili są długotrwałe rany, choroby pęcherzyka żółciowego i wątroby, dolegliwości zapalne i ropne dróg moczowych, procesy zapalne w nerkach, dna moczanowa, reumatyzm stawowy i opuchlizna.
Dodatkowo w peruwiańskiej pęcherzycy znaleziono melatoninę, która nie tylko zapobiega starzeniu się skóry, ale także aktywnie przyczynia się do profilaktyki chorób neurodegeneracyjnych charakterystycznych dla starzenia.
Przeciwwskazania
Physalis Peruvian zawiera substancje, które mogą powodować alergie (szczególnie u małych dzieci). Jest również przeciwwskazany w przypadku wrzodów dwunastnicy i żołądka oraz ze zwiększoną kwasowością soku żołądkowego. Nie zaszkodzi wiedzieć, że niedojrzałe owoce i ich osłonki zawierają trujące alkaloidy i feselinę. Oznacza to, że niedojrzałe jagody (jednak, podobnie jak owoce większości psiankowatych) nie mogą być spożywane pod żadnym pretekstem!
Uprawa i opieka
W warunkach centralnej Rosji pęcherzyca peruwiańska może być uprawiana tylko jako uprawa szklarniowa, podczas gdy nie należy oczekiwać od niej wysokich plonów. A ponieważ czas trwania sezonu wegetacyjnego jest dość długi, można go tu uprawiać tylko przez sadzonki (analogicznie do pomidorów). Nasiona na sadzonki wysiewa się zwykle w lutym, a owoce dojrzewają dopiero we wrześniu, nie wcześniej.
Zalecana:
Heliotrop Peruwiański
Heliotrop peruwiański (łac.Heliotropium peruvianum) - przedstawiciel rodzaju Heliotrope z rodziny ogórecznika. Ojczyzną rośliny jest Ameryka Południowa. Gatunek bierze czynny udział w hodowli, do tej pory na jego bazie uzyskano wiele ciekawych odmian, które mogą cieszyć przyjemnym aromatem, który powiewa na długich dystansach.
Physalis - "chińska Latarnia"
Teraz roślina taka jak physalis jest niezwykle rzadka na terenach wiejskich i ogrodowych. Wielu ogrodników uprawia tę roślinę w swoim ogrodzie tylko dlatego, że jej owoce w jaskrawoczerwonym kolorze mają spektakularny i niesamowity dekoracyjny wygląd. Ale w rzeczywistości pęcherzyca jest również zdrowym i całkiem smacznym warzywem. Albo specjalna… jagoda
Physalis: Czy Wiesz, Jak Ją Przechowywać?
Jasne lampiony eleganckiej pęcherzycy nigdy nie przestają przyciągać naszych oczu. I to nie przypadek, bo dojrzałe owoce tej rośliny są jadalne! Ponadto są najcenniejszym produktem dietetycznym, ale niestety niewiele osób o tym wie. A jaki wspaniały dżem uzyskuje się z pęcherzycy - poza słowami! Aby jak najdłużej cieszyć się tymi jasnymi owocami, musisz nauczyć się je prawidłowo przechowywać. Czas dowiedzieć się, jak przechowywana jest physalis
