2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Miód ze stewii (łac. Stevia rebaudiana) - oczyszczalnia; cenny przedstawiciel rodzaju Stevia, który z kolei należy do rodziny Asteraceae. Inna nazwa to zioło miodowe. Typowymi siedliskami w przyrodzie są tereny górskie, skarpy, równiny, obszary pozbawione dużej ilości opadów atmosferycznych, ale nie wyłącznie suche. Siedlisko przyrodnicze - Ameryka Środkowa i Południowa. Dziś roślina jest aktywnie uprawiana w wielu krajach azjatyckich, m.in. w Korei, Chinach i Malezji, a także w Ameryce Południowej.
Charakterystyka kultury
Stewia miodowa jest reprezentowana przez wieloletnie rośliny zielne o wysokości do 150 cm W zależności od odmiany roślina może tworzyć najróżniejsze formy. Gatunek charakteryzuje się owalnym kształtem krzewu, którego najszersza część znajduje się dokładnie pośrodku. Rośliny zwieńczone są bogatymi, zielonymi, elipsoidalnymi liśćmi, postrzępionymi wzdłuż krawędzi. Kwiaty są białe lub kremowe, małe, często ukryte pod bujnym rzędem liści. Systemu korzeniowego miodu stewiowego nie można nazwać potężnym, korzenie wcale nie leżą głęboko i nie mogą pochwalić się szybkim wzrostem.
Rosnące funkcje
Aby uzyskać bujne krzewy z dużą ilością liści, zaleca się sadzenie Honey Stevia w dobrze oświetlonych miejscach, chronionych przed zimnymi wiatrami. Pożądane są gleby gliniaste piaszczyste lub piaszczyste, zasadowe, bogate w materię organiczną i mineralną, umiarkowanie wilgotne. W żadnym wypadku nie należy próbować uprawiać roślin na glebach ubogich, suchych, podmokłych, ciężkich i silnie kwaśnych. Na nich rośliny pozostają w tyle we wzroście, słabo kwitną, często chorują, co może prowadzić do natychmiastowej śmierci.
Wysiew nasion miodu Stevia
Na terytorium Federacji Rosyjskiej stewia miodowa jest uprawiana tylko przez sadzonki i tylko jako roczna. Siew przeprowadza się w pierwszej lub drugiej dekadzie marca w skrzynkach na sadzonki z późniejszym zbiorem lub w osobnych doniczkach. Optymalna temperatura do utrzymania upraw to 18-20C. Wskazane jest umieszczenie plonów na dobrze oświetlonym parapecie, zanim sadzonki pojawią się pod folią. Przyspieszy proces dziobania nasion i ich kiełkowania, oczywiście, jeśli będziesz regularnie podlewać uprawy i wietrzyć, usuwając folię na kilka minut.
Należy zauważyć, że nasiona miodu stewiowego są bardzo małe, nie przekraczają 4 mm długości. Z tego powodu nie wymagają głębokiego osadzania. Wystarczy równomiernie rozprowadzić je na zwilżonej glebie, trochę posypać i spryskać butelką z rozpylaczem. Ogólnie rzecz biorąc, po pojawieniu się sadzonek bardzo ważne jest monitorowanie poziomu wilgoci w glebie i powietrzu. Jeśli powietrze w pomieszczeniu jest suche, należy kilka razy dziennie spryskiwać pomieszczenie. Nie mniej ważne jest karmienie. Pierwszy odbywa się w drugim miesiącu po wykiełkowaniu. Do uprawy konieczne jest stosowanie nawozów mineralnych w postaci płynnej, bez wchodzenia na młode liście. Najlepiej dodać materię organiczną przed sadzeniem w otwartym terenie.
Korzystne cechy
Dla tych, którzy nie wiedzą, miód Stevia to naturalny słodzik, który nadaje się do stosowania przez pacjentów z cukrzycą oraz osoby, które z nadwagą weszły na wojenną ścieżkę. Wierzcie lub nie, liście stewii są do 300 razy słodsze niż zwykły cukier krystaliczny. Ale słodycz nie jest jedynym pozytywnym aspektem. Zioło zawiera ogromną ilość witamin, soli mineralnych, aminokwasów, olejków eterycznych, kwasów organicznych, pektyn, flawonoidów i innych substancji, które mogą zapobiegać wielu chorobom i dolegliwościom człowieka.
Zalecana:
Jak Prawidłowo Przechowywać Miód
Miód to niezwykle cenny i użyteczny produkt, który przez dłuższy czas nie może stracić swoich właściwości. To prawda, że w tym celu nie zaszkodzi nauczyć się, jak prawidłowo go przechowywać. Co należy zrobić, aby miód był nie tylko doskonale zachowany, ale też jak najdłużej nie tracił swoich cennych właściwości?
